准备时间:15分钟 烹饪时间:30分钟主料 五花肉 :500 土豆 :4个 辅料,生抽 :适量,糖 :少许郫县豆瓣,, :适量 八角 :适量,盐 :适量,蒜花椒,葱花 :各适量 具体步骤五花肉洗净后,切成块备用土豆洗净去皮,然后切成块待用锅里倒入油,油热之后放入五花肉把五花肉翻炒至图中的样子之后盛盘把八角、花椒、豆瓣酱、蒜片倒入锅中炒香,再倒入五花肉把土豆块倒入锅中,用铲子铲几下混匀盖上锅盖,用大火焖一会儿过一会儿有如图中的样子就可以改成小火慢慢炖收汁之后,撒上葱花,盛盘出锅