准备时间:无 烹饪时间:10分钟主料 豆腐 :200 鸭血 :200 青椒 :1个红椒 :1个 辅料 酱油 :适量黑胡椒粉 :适量盐 :适量糖 :适量 具体步骤1. 豆腐切成长形厚片,鸭血先切成3等份长块,青红椒切块2. 鸭血放入沸水中汆烫后捞出,3. 葱、姜切末,锅内放油,先放葱、姜炒香,再放入豆腐片和鸭血块4. 放入青红椒翻炒5. 调入酱油、黑胡椒粉、盐、糖烧入味出锅即可