青椒胡萝卜丝炒鸡蛋是青椒,鸡蛋,胡萝卜,一起做成的一款美食,很好吃哟,这款美食的营养价值比较全面并且丰富,选择原材料的时候要选择新鲜的青椒和胡萝卜,才好吃,并且还要控制好油温,火候,才能炒出非常好吃的菜品,不错的选择吧,尝试一下
主料
青椒 :1个鸡蛋 :2枚
胡萝卜 :1/4个
辅料
油 :适量盐 :适量
葱 :适量
蒜 :适量
具体步骤
1.锅烧热 倒入油
2.倒入搅拌好的蛋液翻炒
3.翻炒好了盛盘备用
4.锅里放入油
5.葱蒜呛香
6.倒入切好的青椒丝
7.胡萝卜丝放入翻炒
8.加入食盐
9.放入鸡蛋
10.翻炒均匀即可
青椒皮稍厚,孩子吃的话,稍稍炒软些。