准备时间:10分钟 烹饪时间:20分钟主料 蘑菇 :500 五花肉 :适量 辅料油 :适量盐 :适量 甜面酱 :适量 八角 :适量葱 :适量 具体步骤 1.将蘑菇撕成小块,洗净 2.五花肉切成片,用生抽腌一下 3.面酱,葱,蒜备好 4.将洗好的蘑菇过水焯一下 5.锅里放油,放入八角、葱、蒜炝锅爆香 6.把腌好的肉片倒入,再放入适量的甜面酱翻炒 7.然后把蘑菇放入,加盐调味 8.炒至熟了就可以出锅了 9.蘑菇炒好装盘烹饪技巧五花肉用生抽腌一下会更入味,而且吃起来也不会柴