鱼肉的肉质是所有肉里面蛋白质最为丰富好细嫩顺滑的,口感也是肉质品中的最佳之选,今天给大家带来的这道鱼的做法是适合新手制作的,材料非常简单口味是属于酸甜风格的,有点类似于糖醋鱼的感觉。快来一起做吧这道酸甜捞汁蒜烧鱼会让你爱上做鱼的。
主料
草鱼 :一条辅料
油 :1汤匙盐 :3
捞汁 :50ml
葱姜蒜 :适量
具体步骤
主料: 鱼2条主料: 鱼2条靠近背部划刀备用
热油,炒香葱姜
放入备用的鱼,放入大蒜,加入捞汁
加适量清水烧开
撇净浮沫
加盐调味,烧制5分钟
旺火收汁,即可关火
出锅装盘,即可上桌品味