准备时间:无 烹饪时间:60分钟主料 鸡腿 :2只 木耳 :适量 油菜 :适量 馄饨皮 :适量 辅料葱 :适量盐 :适量 胡椒粉 :适量香油 :适量 味精 :适量 姜 :适量 具体步骤1. 将鸡腿肉去骨去皮,剁成肉馅加入葱姜末、料酒、盐、胡椒粉、味精、香油搅拌均匀。2. 鸡骨和其它部位加入葱姜、料酒煮成鸡汤。3. 取馄饨皮包入鸡肉馅制成馄饨。4. 将馄饨放入鸡汤中煮熟,木耳、菠菜焯烫后放入馄饨中,调入盐、胡椒粉、香油即可。烹饪技巧这是两人份,用的是鸡腿。若是家中人多,可选用整只鸡来做。