相关鸡汤的餐饮知识

“凉瓜是苦瓜的一个别名，属一种葫芦科瓜类。我们南方人通常把苦瓜当作一种蔬菜食用，广东人因苦瓜的名字不好听，给它起了“凉瓜”这个名字，在瓜类蔬菜中，它所含的维生素C较高，还有丰富的钾!”食材明细主料凉瓜（1条）鸡胸肉（150克...

“今天药仙就推荐一个水润神仙汤，让各位爱美的MM内调外养，内外兼修。海底椰的清润，搭配充满胶原蛋白的花胶，让你的皮肤依然水水润润！”食材明细主料鸡骨架（1个）猪瘦肉（250克）鳘鱼肚（50克）辅料海底椰（20克）淮山（10克）蜜枣（1颗）配料盐（适...

“对于我们这些整天在厨房转的煮妇来说，有时真不知道该做什么饭。还好学了几道小吃，可以时不时做一次，既可以改变一下胃口，又能长本领，可口的小吃甚至可以代替主食了。油豆泡粉丝鸡汤是一道南方小吃，很适合冬天享用，即唇齿留...

“常吃淮山可补中益气,而且淮山中含有多种微量元素，对人体防老健身，延年益寿均有一定作用”食材明细主料鲜淮山（400克）鸡（1/2只）辅料胡萝卜（一根）蜜枣（一颗）姜（2片）原味（口味）煮（工艺）半小时（耗时）简单（难度）鲜淮山鸡汤的做法步骤1、鸡挖...

“天气说变就变，上周还是10来度的天气，这周最高只有-5°了……现在好像是莲藕上市？买了不少回来。没有买到排骨，那就用鸡腿来炖吧。外面飘雪的大冷天，一锅热乎乎的香菇莲藕鸡腿汤，喝起来暖暖的，感觉真是太幸福啦~”食材明细...

“松菇就是松树林里长的蘑菇,超市有卖,看到不错就买来炖鸡汤。秋雨瑟瑟来碗鲜美的鸡汤...”食材明细主料笨鸡（半只）松菇（适量）辅料葱（适量）香菜（适量）生抽（适量）盐（适量）咸鲜（口味）炖（工艺）一小时（耗时）简单（难度）松菇鸡汤的做法步骤1、杀...

食材明细主料鸡肉（270g）辅料金虫草（25g）淮山（150g）枸杞（8粒）红枣（1粒）蜜枣（1粒）配料盐（少许）清淡（口味）炖（工艺）数小时（耗时）简单（难度）金虫草淮山鸡汤的做法步骤1、老鸡砍块，锅放适量水烧开，把鸡块烫煮去血水，用冷水冲洗干净备用。淮山去皮洗...

“太辣滴火锅娘俩受不了，胃儿也受不了，来款清淡鸡汤火锅，多配了些红枣，很香甜。老少皆宜，亲喜欢吗？”食材明细主料鸡（一只）辅料红枣（适量）生姜（适量）香葱（适量）香菇（适量）金针菇（适量）生菜（适量）银耳（适量）粉丝（适量）鱼丸（适量）配料料酒（适量）食盐...

“海参非常营养，又是温和的滋阴补阳圣品，无论家中男女老少都很适合吃，但是它的泡发有些困难，需要时间。买的时候，可以的话尽量挑选好一些硕大一些的海参，这样不但营养足一些，也降低了泡发的难度。还等什么，咱赶紧开始吧！”食材...

“大豆，是豆类中营养价值最高的品种，在百种天然的食品中，它名列榜首，含有大量的不饱和脂肪酸，多种微量元素、维生素及优质蛋白质。大豆经加工可制作出很多种豆制品，是高血压、动脉硬化、心脏病等心血管病人的有益食品。大豆...

“昨天女儿从幼儿园回到家就连打喷嚏，凭借以往的经验，等会肯定是要流清水鼻涕了，果然不出所料，晚上就开始流起了鼻涕。英国焦点月刊报道称，感冒时喝鸡汤有助缓解鼻塞。于是今天早上把她送到幼儿园后，我就赶到菜市场挑选了一...

“要想做好菜，就要先煲一锅汤。”食材明细主料三黄鸡（1只）猪棒骨（1个）辅料葱姜（适量）原味（口味）煲（工艺）数小时（耗时）简单（难度）醇香浓郁鲜鸡汤的做法步骤1、猪棒骨焯水备用。2、锅中放水加入焯好水的棒骨烧开撇去血沫。3、加入焯水...

食材明细主料柴鸡（1只）铁棍山药（1段）枸杞（少许）葱（少许）姜（适量）辅料盐（适量）咸鲜（口味）炖（工艺）数小时（耗时）简单（难度）山药柴鸡汤的做法步骤1、将鸡开膛洗净备用。2、准备好一小段山药和枸杞。3、将鸡剁成小块。4、将鸡块入锅焯水。5、...

“黄豆素有“豆中之王”的美誉，含有丰富营养素，具有高蛋白、高膳食纤维、高钙、高钾等特点，对人体健康非常有益。在日常膳食中，黄豆可以有多种多样的食法，焖排骨、焖猪手等，还可以做豆腐、豆豉、酱油、腐竹、大豆芽，也能榨成...

“这道汤用的小母鸡，在砂锅中慢慢煲到汤水浓郁，加上板栗，西洋参，枸杞等配料，暖身又大补，尤其适合冬天。”食材明细主料母鸡（半只）板栗（十个）辅料胡萝卜（一根）葱（两段）姜（两块）西洋参（8克）枸杞子（20粒）配料盐（一点五茶匙）胡椒粉（一茶匙）清淡（口...

“寒冷干燥的冬天，一碗热乎乎的鸡汤，不仅可以驱寒更能养胃。樨儿这次煲汤用的鸡腿是先前做宫保鸡丁的时候剔骨剩下来，由于刀工不怎么样，骨头上有好多肉丢了太可惜，所以将它发扬光大，用来煲汤了。”食材明细主料鸡腿（200g）芋头...

“朋友从福建给带来的新鲜冬笋，味道超级好吃(⊙o⊙)啊！”食材明细主料三黄鸡（半只）冬笋（一个）辅料红枣（适量）枸杞（适量）海底椰（适量）姜片（适量）配料盐（适量）咸鲜（口味）煲（工艺）数小时（耗时）普通（难度）冬笋鸡汤的做法步骤1、将三黄鸡洗净，汆水；冬...

“这道功德林“鸡汤”素狮子头做了三次才成功，除了第一次是几年前之外，后两次都是最近才做的，为了做好这道狮子头愣是拿出了当初做吐司的劲头。为了这第三次能够成功，好好地研究了下比例的配法，最后得出来的结果是豆腐不能...

“春天了，来一锅补补哈~”食材明细主料笨母鸡（一只）辅料葱（少许）姜（少许）咸鲜（口味）煲（工艺）一小时（耗时）普通（难度）笨鸡汤的做法步骤1、笨母鸡一只，用流动的冲洗干净。2、将鸡大腿切下。3、葱姜切段备用。4、砂锅中加入，放入葱姜片。5...

“蚝别名牡蛎，有“海中牛奶”之誉的海洋生物，富含人体必需的蛋白质和微量元素，尤其在生食时其营养价值极高，但现时水质污染那么的大，我是从不敢生吃的。用蚝、丝瓜、鸡相配做汤，简单又快捷，一道鲜美无比的快手汤。”食材明细...

“做菜对于我来说，就两个字－“随意”。或者可以说，俺就是那种不思进取的人，很长一段时间，水平还是原来那个水平。懒人的本质，能凑合就凑合呗！这不，孩子不在家，就我们俩每天做饭的事也变成了问题，不想太复杂，又不想出门吃！而这个晚...

“这是为了给妈妈补身子做的，美味~”食材明细主料公鸡（0.5个）辅料干玫瑰花（12个）红枣（10个）老姜（1块）白胡椒粉（1茶匙）盐（1茶匙）清淡（口味）砂锅（工艺）一小时（耗时）未知（难度）美颜鸡汤的做法步骤1、把半只鸡劈成小块2、玫瑰花、红枣3、把鸡、...

“妈妈做的鸡汤。有家的味道”食材明细主料鸡（适量）辅料香菇（适量）枸杞（适量）盐（适量）大料（适量）香叶（适量）清淡（口味）炖（工艺）数小时（耗时）未知（难度）浓鸡汤的做法步骤1、鸡切块备用~2、热开水下锅，焯一下。捞出备用~3、少许油把鸡块翻炒...

“芡实含有丰富的淀粉，可为人体提供热能，并含有多种维生素和碳物质，保证体内营养所需成分；有：“婴儿食之不老，老人食之延年”之说，被视为延年益寿的上品，是秋季进补的首选。具有固肾涩精，补脾止泄，利湿健中之功效。益肾固精、健...

“海参有助于促进生长发育。海参中丰富的精氨酸、赖氨酸、牛磺酸、钙、磷、碘、铁、锌，是人体发育成长的重要物质，它们直接参与人体的生长发育、免疫调解、伤口愈合、生殖发育等生理活动，在人体能量储备和运转中起着重要...