泡沫吐司,周末在家为了打发时间,做上一盘点心,让自己和家人享受 周末安逸的时光,十分其乐融融,按自己的想法加入自己喜欢的健康的食材,饼干是个好的选择,当零食。可以少放一些糖,这样不至于太腻,而且更健康。可以存放,做闲适的小零食。
主料
鸡蛋 :2个吐司 :2片
辅料
食盐 :适量葱花 :适量
柠檬汁 :适量
具体步骤
准备好吐司和鸡蛋
蛋清与蛋黄分别装入两个碗中
蛋清中滴少许食盐和柠檬汁
打至硬性发泡备用
两片吐司分别放在烤盘上
再将打好的蛋白泡沫放在吐司片上,中间稍留空一些
.用小勺将蛋黄勺放中间,撒上葱花和食盐
送入预热好的烤箱中层:180度上下火烤12分钟左右