准备时间:10分钟 烹饪时间:30分钟主料 香菇 :适量肉末 :适量 豆腐 :适量 辅料白糖 :适量老抽 :适量油 :适量葱 :适量盐 :适量大料 :适量 具体步骤 1.先把洗好的香菇切块 2.豆腐切成小块后焯一下水 3.今天家里有肉末梨,就没有肉片…… 4.锅热后放入适量油,油热后加入大料,葱, 5.炝出香味在加入肉末,煸炒,再放香菇煸炒 6.再加点水,锅开后加入豆腐,盐,糖,老抽调味 7.翻炒均匀,收好汁就可以出锅了,(也可用淀粉勾欠)烹饪技巧豆腐焯一下水可去除豆腥味……