准备时间:20分钟 烹饪时间:10分钟主料大青菜 :200 辅料油 :适量盐 :适量 大蒜 :适量 姜 :适量干辣椒 :适量鸡精 :适量 具体步骤 1.大青菜摘好洗净 2.蒜瓣切碎,姜,干红辣椒 3.青菜控水 4.锅内放油煸香蒜蓉和辣椒 5.放青菜 6.翻炒一会放盐和鸡精 7.出锅装盘了烹饪技巧蒜瓣多放点切碎成蒜蓉,这样蒜味特别浓香。