准备时间:无 烹饪时间:30分钟主料义大利面 :150公克绞肉 :120公克蒜末 :5公克洋葱末 :20公克洋菇末 :20公克义大利酱 :2大匙盐 :少许 胡椒粉 :少许奥力刚 :少许白酒 :1小匙 辅料 具体步骤1. 取锅,加入适量的水煮至滚沸后,放入义大利面,再加入少许油、盐煮至义大利面熟,捞出备用。2. 取锅,放入2大匙油烧热,加入蒜末、洋葱末、洋菇末爆香。3. 续加入绞肉炒散至颜色变白,加入调味料炒香至入味后,再加入作法1的义大利面略拌一下即可盛盘。