准备时间:10分钟 烹饪时间:30分钟主料 金针菇 :1包 辅料 淀粉 :适量面粉 :适量蛋清 :适量椒盐 :适量 具体步骤1. 洗净金针菇,并撕成丝状。2. 将金针菇外裹上面粉、淀粉和蛋清,并拌匀。3. 锅内烧油,放入金针菇炸至两面金黄即可出锅。4. 出锅后洒上椒盐,一盘香喷喷的干炸金针菇就可以吃啦!怎么样,有木有香~到你?!