准备时间:10分钟 烹饪时间:20分钟我想说起皮蛋,大家肯定都吃过,皮蛋呢有很多种吃法,就像我们家喜欢的黄瓜皮蛋汤,皮蛋瘦肉粥,或者是直接吃皮蛋,这些都是非常常见的,不过今天就不说这些常见的了,说一道不常见的那就是皮蛋佛手瓜苗,光看名字就感觉很不错啦,实际上是真的很不错。主料 皮蛋 :1个佛手瓜苗 :300 辅料油 :适量盐 :适量蒜 :适量 具体步骤1.瓜苗剥去粗纤维,洗净备用2.热锅下祘片皮蛋煸炒香味出来3.加入50ml清水,适量盐,适量鸡粉。根据自己口味调和,4.加盖焖煮至软即可。