美味的五香卤肉饭怎么做简单又好吃

五香卤肉饭在做的过程中，真的是芳香四溢。做出来也是非常的好吃的。芦荟真的是非常的香甜非常。好吃的，我真的不知道喜欢吃这的饭，因为她的做法很简单。而且味道是非常非常的美味的，特别的好吃，美味可口，十分的香，想学习的朋友就来学习了吧。

主料

辅料

具体步骤

先把鸡蛋煮熟去皮备用。

把洋葱，香葱，八角，大蒜，姜洗净。

提前把香茹泡发，五花肉洗净。

把五花肉去后，再把肉和皮用冷水烧开，放两根葱段去除肉的腥味。

把洋葱和香菇切成丁，把姜葱和大蒜切成末。

把焯过水的五花肉和猪皮切成粗丁。

先把洋葱用油半炸半炒的方法把它炸成微黄，把油过滤装盘待用。

先把肥的五花肉的慢慢煸炒至微上色，逼出多余油脂。

再放入姜葱蒜末炒出香味。

把瘦的五花肉和肉皮一起翻炒变色。

加入八角生抽，盐，甜面酱，冰糖，料酒，胡椒粉五香粉一起炒匀。

把香茹丁和洋葱丁泡香茹的水一起加放入炒匀。

把鸡蛋和清水加入，没过五花肉2cm左右即可。

大火烧开后小火焖炖50分钟左右。

要留有少许汁。

把饭盛到盘子里。

舀上卤肉，浇上肉汁，撒上葱花，香味四溢的卤肉饭即可食用。