准备时间:无 烹饪时间:30分钟主料肥牛 :400 辅料料油 :适量 冰糖 :适量盐 :适量生抽 :适量姜片 :适量油 :适量 具体步骤 1.准备肥牛 2.肥牛洗净 3.加入料酒 姜片 冰糖 盐 油 生抽 4.把材料入在电饭煲中加入适量的水 5.用电饭煲煲汤功能煲一个小时 6.捞起盛出。没切前的煲好的肥牛烹饪技巧中医认为,牛肉有补中益气、滋养脾胃、强健筋骨、化痰息风、止渴止涎的功效。适用于中气下陷、气短体虚,筋骨酸软、贫血久病及面黄目眩之人食用。