准备时间:无 烹饪时间:30分钟主料 鲳鱼 :两条 辅料油盐 :适量老酒 :适量葱 :适量 姜 :适量 具体步骤 1.鲳鱼洗净后沥干,在鱼身上横切几刀,更入味哦 2.热锅倒入适量的油,放入姜爆炒,鲳鱼入锅中煎至两面金黄色 3.出锅前加人盐调味,老酒,盖锅盖焖煮熟即可! 4.色香味俱全哦