准备时间:2小时 烹饪时间:30分钟主料 鸭肉 :550 土豆 :2个 辅料生抽 :适量老抽 :适量油 :适量盐 :适量水发香菇 :10个红椒 :3个啤酒 :1瓶香叶 :5片姜片 :适量蒜瓣 :适量 醋 :适量 具体步骤 1.用水泡好的香菇与洗干净的香叶 2.沥水后的鸭肉 3.姜片,蒜瓣,红椒 4.两个土豆切成块,不能切太小了哦,不然会煮得易烂 5.来个材料全家福,另一盘是我准备做小麦馒头,小麦粉与葡萄干烹饪技巧1.鸭肉要去掉血水。2.土豆不要切太小。