准备时间:10分钟 烹饪时间:20分钟主料 胡萝卜 :适量 土豆 :适量米饭 :适量 辅料盐 :适量油 :适量 洋葱 :适量 具体步骤胡萝卜、土豆、洋葱都切成丁,也可以替换成喜欢的各种蔬菜肉类。锅放少量油,把材料放入翻炒五分钟,加一罐椰汁再加些水,汤汁的量要是材料的两倍。大火煮开撇去浮沫,煮至材料熟烂关火,把咖喱块放入融化,搅拌均匀,大火煮五分钟或汤汁粘稠为止。.鸡蛋加少许淀粉搅匀,锅放少量油,一半蛋液缓缓倒入平锅内,慢慢煎成一个薄薄的蛋皮,迅速在蛋饼一边铺好米饭,把另一半蛋皮盖上去,两面粘合,做成大饺子的形状。