橄榄油蔓越莓饼干是一道很美味的零食点心,也是一味很受大家喜爱的美食。它是以蔓越莓和面粉为主要食材,制作方法很简单,食材在市场上买的到,但橄榄油有点小贵,偶尔做来吃改改胃口相当不错。橄榄油蔓越莓饼干的成品色泽鲜黄,吃起来香脆粉沙,细腻绵软不噎人。
主料
橄榄油 :适量蔓越莓干 :适量
面粉 :适量
辅料
黄油 :适量鸡蛋 :适量
酵母粉 :适量
白糖 :适量
具体步骤
1.准备好所有食材
2.把鸡蛋打碎到碗里
3.把蛋黄和黄油搅拌均匀
4把蛋清和白糖搅拌均匀
5.把4.5搅拌均匀
6.面粉等所有食材拌匀
7.把6做成小圆形
8.把7撒上蔓越莓干
9.把8放烤箱烤熟即可