美食做法

“通過清理，除奶酪外，還有曾招待過客人，自制的三粒黑奶油巧克力球及一小碗甜奶油，這些東西都已經晾了好長時間了！索性再接再厲，趁着烤完蛋糕的爐温還熱，就再做一道點心。別看這些剩東西扔在那兒沒人理睬，可做出來有的是人吃，呵...

“今天天氣很好，午後坐在陽台上曬太陽的時候，突然很想念黃金椰絲球的味道，那種陣陣椰香撲鼻的感覺至今縈繞在心間，就猶如午後的陽光曬在身上那種暖暖的感覺。甜而不膩，咬下一口還能品嚐到烤後焦香的椰絲，不多説啦，下面就介紹...

“天天38度，熱得懶的燒菜也懶的動筷，弄點辣的開開胃。”食材明細主料肉糜（適量）豆腐（適量）輔料葱末（適量）辣椒油（適量）豆豉醬（適量）油（適量）麻辣（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）麻婆豆腐的做法步驟1、鍋里加水燒至水開後把豆腐放進去...

“情人節特供”食材明細主料草莓（適量）黑白巧克力（適量）果味（口味）技巧（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）甜蜜絕配的做法步驟1、洗淨草莓擠上黑白巧克力用其他水果瓜菜裝飾即可2、完成後儘量放於低温的地方...

“今天的這道冷飲，是坨坨媽參加主題賽的第三道作品，希望各位朋友能一如既往的支持坨坨媽，投出你寶貴的一票，謝謝啦！”食材明細主料乾紅豆沙（一包）速溶奶茶（兩條）玄米粉（30克）甜味（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）紅豆沙玄米奶茶的做...

食材明細主料毛豆（一斤）幹朝天椒（適量）花椒（適量）八角（適量）鹽（適量）茴香（適量）丁香（適量）原味（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）未知（難度）水煮毛豆的做法步驟1、買回來的毛豆要仔細清洗，至少4-5遍，先洗掉泥土後洗掉浮毛。2、用剪刀剪掉毛豆2頭(也...

食材明細主料馬斯卡朋尼芝士（1盒）輔料奶油（1小盒）手指餅（手指餅）雞蛋黃（3只）Espresso溶液（1杯）咖啡甜酒（1小瓶）吉利丁片（4片）水（適量）巧克力粉（適量）配料糖（少許）原味（口味）其他（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）Tiramisu提拉米蘇的做法步驟1、1、奶油...

“經常用韭菜炒蛋，想換換別的口味，看到冰箱還有前段時間吃火鍋剩下的蟹柳，覺得顏色搭配也很有食慾，決定試試~~”食材明細主料蟹柳（四根）韭菜（250克）輔料鹽（少許）原味（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蟹柳韭菜的做法步驟1、材料分別...

“夏天不想在油煙中大汗淋漓？簡單的一款爽口涼菜，幫你解決一切煩惱”食材明細主料白菜（半顆）輔料油（4勺）幹辣椒（3、4個）香醋（少許）鹽（適量）雞精（適量）原味（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）涼拌辣白菜的做法步驟1、從白菜底部將很厚的幫...

“沒有過油炸的茄子，吃起來沒那麼油膩~”食材明細主料茄子（一斤）肉餡（三兩）小葱（兩根）輔料姜蒜末（適量）尖椒（適量）郫縣豆瓣醬（適量）魚香（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）不油膩版魚香茄子的做法步驟1、茄子去皮切成4釐米左右的條。2、...

“昨天晚上第一次做蛋糕毫不客氣地説非常成功！原因是什麼呢？？是因為太簡單了~~~香蕉紅糖味的，我又加了一大把的葡萄乾，一咬甘甜綿軟中帶着香蕉粒和葡萄乾粒，真是太美味了，對於初學烘焙的菜鳥來説，強烈推薦這款簡單而又美味的...

“嘻嘻，一個人的吃的東西，所以份量也比較少，能彙集各樣東西，最好就是炒飯炒粉了。最方便，什麼都能炒在一起，也超好吃。材料：河粉、瘦肉或牛肉、最愛的廣式臘腸、不可少的雞蛋等”食材明細主料河粉（適量）瘦肉（適量）臘腸（適量）雞蛋（適...

“美國超市裏很多小紅蘿蔔，看了討人喜歡，特別是小小的個子，總是那麼可愛，讓我忍不住多看幾眼。可老公説這種蘿蔔苦澀不好吃，我就不信，其實是我沒吃過這種蘿蔔想試試口味，硬是嘴磨着買了，拿回家來也不知道怎麼下手。後來看到一...

食材明細主料韭菜（適量）豬肉（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）半小時（耗時）普通（難度）豬肉韭菜陷餃子的做法步驟1、韭菜洗淨切細。2、加倆雞蛋,料酒,姜粒,生抽,鹽,味精,少許麻油,剁碎的豬肉餡攪拌。3、排排坐,,呵呵...豬肉韭菜買多了,我包...

“過年啦山上的老鼠也養肥了是到吃的時候了！嘿嘿。烤乾的山老鼠味道很香喔！”食材明細主料老鼠（適量）原味（口味）烤（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）烤老鼠肉的做法步驟1、烤乾不吃的話可以放很久~！吃的時候在拿來加料炒`炸也很好吃！2、...

食材明細主料銀耳（適量）南瓜（適量）紅棗（適量）輔料冰糖（適量）原味（口味）煮（工藝）一小時（耗時）普通（難度）南瓜銀耳羮的做法步驟1、銀耳用水泡發,去根,剪成小朵,南瓜去皮去子洗淨切方塊,紅棗去核洗淨。2、鍋里加水燒開，放銀耳,紅棗轉小火...

“篤（音：獨）鮮茄是一道傳統的北京家常菜！製作簡單，作法獨特，少油不膩，鮮香無比，風味別具一格！”食材明細主料圓茄子（適量）輔料黃豆（適量）葱白（適量）大料（適量）醬油（適量）鹽（適量）糖（少許）花椒（適量）原味（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）未知（難度）獨鮮茄的做...

“我調整了原來規範版的用量，是經過幾次嘗試，我做滿意的口味和質感。”食材明細主料低粉（180克）雞蛋（1個）糖粉（30克）牛奶（80克）黑巧克力（100克）耐高温巧克力豆（30克）輔料泡打粉（1/2匙）配料砂糖（40克）黃油（40克）原味（口味）烘焙（工藝）十分鐘（耗時...

“這是我們這兒的家常菜，基本沒有人不喜歡吃這個菜，裏面的毛豆米很香！”食材明細主料雞腿（兩隻）毛豆米（一碗）輔料葱（少許）姜（少許）蒜（少許）油（適量）鹽（適量）糖（適量）料酒（適量）醬油（適量）雞精（適量）鹹甜（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）毛豆米燒雞...

“實在討厭必勝客本土化了的披薩，而且棉餅那麼厚實在難吃呀。。。今天沒有什麼事情。。自己在家做了幾個經典的美式披薩。。。送上來和大家一起分享。。呵呵”食材明細主料麪粉（（25ml)）黃油（適量）輔料温水（250ml）酵母（7g）mozzar...

“早餐最重要了！一定要吃好！不過不表示是油呼呼的炸醬麪或是餅乾薯條。燕麥——夏日瘦身首選。”食材明細主料原味燕麥片（適量）香蕉（一根）蘋果（半個）原味（口味）生鮮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）我愛的早餐的做法步驟1、將牛奶或酸奶...

食材明細主料豇豆（適量）輔料鹽（適量）蠔油（適量）原味（口味）氽（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）白灼豇豆的做法步驟1、豇豆去兩頭，摘段，洗淨。2、鍋裏燒開水放少許鹽，把豇豆入開水裏焯熟撈出瀝水。3、吃時放蠔油即可！清淡簡單的菜菜！...

“只是為了要練習一下做給我的寶貝吃，順便滿足自己的食慾，沒想到異常好吃。”食材明細主料雞中翅（350g）輔料炸雞配料（適量）蒜粉（適量）孜然粉（適量）醬油（適量）麪粉（少許）原味（口味）烤（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）新奧爾良烤翅的做法步驟1、3...

“幹猴頭菇可以採用以下四種方法進行泡發：１先將猴頭菇用清水洗淨，再放入盆內，加入沸水上籠蒸幾個小時，直至用手捏猴頭菇無硬疙瘩時即可；２先將猴頭菇洗淨，再放入清水鍋中，用小火慢慢煮燜幾個小時，直至發透即可；３先將猴頭菇洗淨，再放...

“功效：具有健脾養胃、催乳等功效。”食材明細主料鮮魚（250克）輔料水（10克）鹽（10克）薑片（3克）香油（2克）葱花（5克）枸杞子（4克）原味（口味）燉（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）滋補鮮魚的做法步驟1、鮮魚殺洗淨。2、燉鍋上火倒入水，下入鮮魚，調入鹽、...