相关黑麦的餐饮知识

“以前都是用各种面粉来做饼，但这款发面饼是用小米和黑米为主材做成的，之中配了黑麦粉，还用了火麻仁和鸡蛋，面发的很好，烙出的饼也很香，没用精面粉，应该说是粗粮细做，营养又健康，值得分享。”食材明细主料小米（100克）黑米（50克）黑...

“秋冬季节，多吃些粗粮对身体健康好；豆浆作为一年四季均可食用的饮品，因富含符合人体需要的优质的植物蛋白和氨基酸和大量的异黄释酮、卵灵脂及大豆蛋白等营养物质，口感清淡营养也好。我们家早餐经常用破壁机现磨五谷杂粮...

“低脂，健康，营养于一体的早餐饼。”食材明细主料黑麦吐司（两块）鸡蛋（2个）辅料熟黑芝麻（少许）熟白芝麻（少许）调料油（少许）甜香（口味）煎（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）黑麦吐司蛋饼的做法步骤1、备好食材：如图。2、黑麦吐司切小四方块。3、热...

“做菜的时候我喜欢将好几种食材搭配起来做菜，这样可以一次多摄取多种的营养。这次素菜包子我用了5种食材做馅料，口感层次丰富，加了黑面粉整个包子营养又美味，我家小妞很喜欢吃，我将制作过程整理分享给大家希望你们也喜欢...

“#食物边角料做大餐#火龙果营养非常好，富含丰富的维生素C、维生素E和花青素，可以提高身体的抗氧化能力，让我们变得更加年轻；但大家吃完果肉，往往都会把果皮扔掉，那样真的太可惜了，其实它的果皮比果肉营养更丰富，所以每次吃完...

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:30分钟面包是一种简单的烘焙糕点，面包的口感松软，味道香甜，又可以根据其搭配的不同材料，制作出各式各样的面包，做出的面包又有着不同的风味和口感，因而深受人们的...

食材明细主料全黑麦粉（360克）酵母（4克）温牛奶（180克）辅料紫米（适量）水（适量）赤藓糖醇（适量）甜味（口味）蒸（工艺）数小时（耗时）普通（难度）黑麦紫米包的做法步骤1、准备好紫米，清洗干净。2、加适量的水（比煮白米饭稍放少点），用电饭煲煮成稍硬一点...

“这餐包加入了肉松增味了许多，我喜欢加入黑麦粉的餐包，有一种自然的麦香味，相对来说更加有利于健康，喜欢的也试试。”食材明细主料高筋面粉（200克）黑麦粉（60克）辅料白糖（18克）酵母（3克）奶粉（7克）黄油（14克）盐（2克）老面（100克）牛奶（170克）白...

食材明细主料黑麦粉（300g）中筋粉（400g）即食麦片（60g）辅料酵母（2g）水（420g）原味（口味）蒸（工艺）数小时（耗时）简单（难度）黑麦刀切馒头的做法步骤1、黑麦粉300g，麦片60g，白面粉400g，用水420g，酵母2g。2、我酵母用量少，是因为发面时间较长。晚上12...

“黑麦面粉源自于神奇的长寿食物——黑小麦，又送之雅号益寿麦。众所周知，黑色作物产品含有黑色素，具高营养、高滋补、高免疫之功能而身价倍增。小麦家庭中的黑小麦，它的模空出世，在绿色的大地上又增添了一道亮丽的风影线。...

准备时间:12分钟　　　　烹饪时间:22分钟香甜法国黑麦面包主要是以黑麦为主要食材搭配油等配料经过繁琐的工序烤制而成。香甜法国黑麦面包起源于法国，由于其丰富的营养和美味的口感而渐渐被人...

“这款黑白全麦卷是老公减肥期的订制主食。它很好的消耗了家里的即食麦片(去皮的)，其实减肥期以不去皮麦片为佳。平常蒸馒头不用放这么多老面，我这是意外产生的结果。一次准备蒸全麦粉馒头，忽然有事，感觉要好长时间才能回...

食材明细主料风筝面包粉（210克）带麸皮黑麦粉（90克）酵母（4克）牛奶（215克）红糖（50克）盐（5克）橄榄油（30克）原味（口味）烘焙（工艺）十分钟（耗时）高级（难度）红糖黑麦吐司的做法步骤1、将所有材料除橄榄油外混合，揉成团。2、再分三次加入橄榄油。3、...

准备时间:15分钟　　　　烹饪时间:8分钟一天一苹果，医生远离我。苹果，是我国种植最多的，分布地区最广的一种水果，苹果的营养价值高而且价格便宜合理，适用于各类人群的食用，在苹果汁里加以麦糊，既有...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟黑麦芒果奶饮是一道饮品，它做法简单，营养丰富，是下午茶的必选之一。芒果是很多甜品的必选品，因为它香甜，口感好，所以这次选用芒果作为主角肯定为这道甜品加...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟祛湿黑麦山药糊一看就是可以祛湿的山药糊，有时候的天气容易湿气重，所以就要祛湿嘛，然后这个祛湿黑麦山药糊正好就可以祛湿，所以我们要学习做这个祛湿黑麦...

食材明细主料高筋面粉（400g）黑麦粉（100g）温水（310g）白糖（50g）酵母（5g）植物油（40g）辅料盐（6g）甜味（口味）烘焙（工艺）数小时（耗时）普通（难度）黑麦土司的做法步骤1、用料2、将除植物油外的所有食材按照先液体后粉类最后上层放酵母的顺序全部放不...

“比利时原装进口的尼娅芙乡村黑麦面包粉，还有裸卖麦全麦粉，黄亚麻籽，葵花籽，核桃，麦芽粉等等，只需加水，2步就能成功，不需要揉出手套膜。”食材明细主料黑麦面包粉（300克）辅料水（185克）其他（口味）烤（工艺）数小时（耗时）普通（难度）黑麦小面...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:50分钟黑麦亚麻籽法棍面包主要是由发酵好的面团做成橄榄球的形状，再放入烤箱中烤制，让味道更加渗入面包中，使其口感更加好，质感更加细腻，香气弥漫，令人食欲大开，这...

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:25分钟营养夹心黑麦华夫饼是一种很有营养的饼干，它既可以用作饭后点心也可以与牛奶搭配作为早餐。营养夹心黑麦华夫饼的主要食材就是黑麦粉、中筋面粉和鸡蛋...

“最近我特别喜欢用汤种做各种面包，因为汤种做起来特别省事，吐司面包也因多了这么一步而变得超级柔软，放3天都不硬。除汤种外，这配中方还加了一些淡奶油，淡奶油含一定量的蛋白质和油脂等，使得吐司面包的口感更加醇香、绵柔...

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:45分钟黑麦水晶包我觉得这个水晶包，不只是好看还很好吃，馅料看上去晶莹剔透的，甜甜的但是不腻人，还很爽口。虽然是肥肉制作可是吃到嘴里却丝毫没有油腻的感觉，而...

“黑麦膳食纤维被誉为“第七大营养素”，对于人体健康十分有益。黑麦的膳食纤维具有两大特点，一方面，黑麦膳食纤维的含量很高，是普通浅色小麦的3倍左右，而且也远超过人们常吃的食物中膳食纤维含量；另一方面，在健肠胃、助消化...

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料高粉：180酵母：2水：140黄油：5黑麦粉：70辅料糖：10盐：5燕麦片：适量具体步骤1.盐和糖各放一个角落至面包桶里2.倒入水3.倒入黑麦粉，高筋粉，中间挖个孔放入酵母4...

准备时间:2小时　　　　烹饪时间:2小时黑麦蔓越莓软欧包这道面包做法有点复杂，时间也有点长久，需要有耐心完成，这个面包营养价值高，对孩子身体好，里面涵盖了很多的钙呀，蛋白质啊，这些对身体非常好，好...