相关秋刀鱼的餐饮知识

“秋刀鱼的最佳吃法，还是烤着吃，不需要太多调味料，只有盐、黑胡椒调味，已经非常香，搭配蔬菜和柠檬汁，可以解腻。”食材明细主料秋刀鱼（5条）土豆（半个）胡萝卜（半个）辅料尖椒（半个）油（适量）盐（适量）黑胡椒（适量）柠檬汁（少许）其他（口味）烤（工艺）廿...

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料秋刀鱼：500辅料料酒：适量葱：适量香叶：适量蒜：适量味精：适量干辣椒：适量花椒粉：适量姜：适量八角：适量大酱：适量香菜：适量油：适量盐：适量酱油：适量干苏子叶：适量白...

“秋刀鱼体内含丰富的蛋白质和脂肪等，味道鲜美。秋刀鱼的鱼肠有苦味，但是很多人并不把鱼肠去除，不过我是吃不惯的，所以我烹饪的时候是去除的。这次做的是蒜香的，因为老公平时喜欢吃蒜香口味的，自己就搭配着做了。如果你可以...

“不会做鱼，拿着这两条秋刀鱼不知道怎么弄。下厨房里搜寻了一圈，看到一个日式做法，感觉简单容易上手，却苦于没有味淋之类的日式料汁。忽然想起手里还有两包丘比的日式沙拉汁，一下子有了主意。直接用这日式沙拉汁，不用自己去...

“用电饼铛制作秋刀鱼，味道很赞哦”食材明细主料秋刀鱼（8条）辅料盐（2茶匙）料酒（5茶匙）蚝油（2茶匙）生抽（2茶匙）鸡粉（2茶匙）柠檬（1个）原味（口味）烤（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）秋刀鱼的做法步骤1、从冰箱取出秋刀鱼2、处理秋刀鱼，去腮，剖肚，掏干...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料秋刀鱼：2条辅料蒜：适量盐：适量葱：适量姜：适量孜然：适量具体步骤1.准备材料2.把秋刀鱼洗干净，去腮及内脏3.冲洗干净用厨房纸擦干净，用盐把鱼抹均匀4.锅里...

“朋友送了几条自己钓的秋刀鱼，拿来跟西红柿煮汤，营养又开胃！”食材明细主料秋刀鱼（300克）西红柿（1个）水（1000克）辅料葱（适量）生姜（适量）蒜头（适量）芹菜（适量）盐（适量）胡椒粉（适量）油（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）半小时（耗时）普通（难度）西红柿秋刀鱼汤的...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:35分钟主料秋刀鱼：3条辅料红辣椒：1/2个黄辣椒：1/2个青豆：5香葱：1棵生姜：1小块大蒜：3瓣食用油：30酱油：2小匙(6克)料酒：1大匙(30克)胡椒粉：1小匙(3克)豆豉：1大匙(30克)精...

食材明细主料秋刀鱼（一条）辅料豆酱（一勺）调料姜丝（适量）葱段（适量）鱼香（口味）蒸（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）豆酱蒸秋刀鱼的做法步骤1、秋刀鱼清洗干净去掉鱼肚的一些杂物。2、姜丝蒜头葱段都准备好。3、先抹一点盐腌制一会，再放姜丝...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟花菜烤秋刀鱼是一道口味鲜美，鱼肉爱好者不容错过的美食。秋刀鱼肉质肥美，其自身皮里有着很高的脂肪，但是烤制的做法可以很好的去除多余的油分，使得鱼肉更...

秋刀鱼是最重要的食用鱼之一，它富含蛋白质和脂肪，一般用来烤着吃、烧着吃，今天，我们将与您分享秋刀鱼的一些i相关知识，那么秋刀鱼要蒸多久才熟？让我们来看看。一、秋刀鱼要蒸多久才熟秋刀鱼将在蒸后十五分钟内煮熟，实际上，这...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料秋刀鱼：400辅料葱：1根姜：适量盐：1匙味精：半匙食用油：适量料酒：1勺具体步骤1.秋刀鱼洗净后在鱼身两面各切几刀2.葱和姜切成碎末3.秋刀鱼撒上葱末～姜末～盐～味...

“煎鱼其实很简单，鱼稍微用盐腌制一下，洗净晾干，猛火下油煎鱼就肯定不会粘锅。因为鱼肉蛋白遇到高温会立即凝固，还要注意不要立即反动，煎出来的鱼甘香可口，配上几片柠檬，爽极了，哈哈。”食材明细主料秋刀鱼（三条）辅料盐（适量）柠檬...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:2小时主料秋刀鱼：3条辅料鸡精：适量黑胡椒粉：适量蒸鱼豉油：适量盐：适量料酒：适量具体步骤1.准备主料，盐，鸡精，提前腌制（我腌制了3-4小时）时间久更能入味2.准备烤之前半...

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料秋刀鱼：3条辅料油：适量盐：适量葱姜蒜：适量生抽：适量花椒：适量料酒：适量具体步骤1.准备食材2.先热锅下油，小火煎鱼3.待鱼2面金黄后放葱姜和花椒爆香4.放料...

食材明细主料番茄（适量）沙丁鱼（适量）秋刀鱼（适量）面粉（适量）辅料黑橄榄（适量）蒜末（适量）橄榄油（适量）蒜香（口味）煎（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）意风秋刀鱼的做法步骤1、黑橄榄和沙丁鱼都切成小丁。2、蒜末下油锅（橄榄油）爆香。3、依次放入沙...

准备时间:2分钟　　　　烹饪时间:2分钟主料秋刀鱼：适量辅料姜：适量辣椒：适量具体步骤1.鱼清理干净，划花，洒酒腌一会，2.下油锅两面煎一下，加酒去腥，生抽上色，糖提味，加水煮入味，出锅，下饭菜...

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料秋刀鱼：2条青金桔汁：适量辅料油：适量胡椒粉：适量烧烤酱：适量盐：适量葱：适量姜：适量蒜：适量料酒：适量黄豆酱：适量味精：适量具体步骤1.秋刀鱼处理洗净，去掉腹内...

食材明细主料秋刀鱼（适量）大蒜（适量）辅料料酒（适量）蒜蓉辣酱（适量）盐（适量）蒜香（口味）烤（工艺）半小时（耗时）普通（难度）金蒜烤秋刀鱼的做法步骤1、主要原料。2、秋刀鱼洗净，加入料酒，盐。3、加入蒜蓉辣酱。4、将鱼全身抹匀调料，腌制20--30分...

准备时间:1小时10分钟　　　　烹饪时间:20分钟《七里香》想必大家都听过，这是周杰伦的歌里面就有一句“秋刀鱼的滋味猫跟你都想了解……”那时候听了后，才知道这世界上还有秋刀鱼。现在想想小...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟秋刀鱼烧豆腐是一道美味的家常美食。秋刀鱼的肉质紧致鲜美，又又点油香。加入嫩滑的豆腐一起大火烧，烧到豆腐完全入味。口感丰富，超级适合下饭，老少皆宜。...

食材明细主料秋刀鱼（4条）辅料柠檬（适量）姜（适量）葱（适量）酱油（1汤勺）蚝油（1汤勺）料酒（1汤勺）盐（1小勺）鸡精（适量）孜然（适量）烧烤调料（适量）蜂蜜（适量）咸鲜（口味）烤（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）香烤秋刀鱼的做法步骤1、秋刀鱼4条，洗干净，内脏血水洗干净，...

食材明细主料秋刀鱼（适量）辅料泡菜（适量）豆腐（适量）韭菜（适量）配料辣酱（适量）酸辣（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）辣烧秋刀鱼的做法步骤1、准备材料。2、韭菜洗净。3、先把泡菜炒一下。4、老豆腐煎一下。5、加入辣酱。6、放入秋刀...

准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:15分钟主料秋刀鱼：2条辅料香莱：2根柠檬：半个油：少许盐：少量具体步骤1.将鱼清洗后用厨房纸吸干水份！2.打上花刀，切至鱼骨。日式秋刀是不开膛的，打花刀时注意别切到鱼...

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料秋刀鱼：2尾太白粉：适量蒲烧酱汁：100公克姜汁：15公克辅料具体步骤1.秋刀鱼洗净切除头尾，去除骨头留下鱼肉，再用米酒水将鱼肉洗净沥干后，均匀沾上太白粉备用。...