相关香菇白菜鸭骨汤怎么做的餐饮知识

“这是用烤鸭骨煲的汤，加了干香菇与大白菜，味道很鲜香，营养很丰富，还有着滋阴润燥，排毒，祛湿等功效。”食材明细主料鸭骨（300g）干香菇（8朵）胡椒粉（适量）枸杞（适量）辅料大白菜（400g）盐（适量）姜（适量）咸鲜（口味）煲（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）香菇...

食材明细主料老鸭（半边）鲜香菇（适量）辅料盐（适量）料酒（适量）姜（适量）葱（适量）清淡（口味）炖（工艺）数小时（耗时）普通（难度）香菇老鸭汤的做法步骤1、老鸭半边洗净2、香菇洗净切厚片，挤干水分备用3、将老鸭放入电饭锅中，加入姜、料酒、水4、放入...

“广州人都比较喜欢喝汤，特别是老火汤。我家每周大概会煲3,4次吧。这个汤可以帮助消化，调理宝宝脾胃积食，没胃口，帮赶跑呼吸不舒服，全家适宜。”食材明细主料白菜干（75g）香菇（50g）陈肾（2个大的）筒骨（750g）辅料姜片（2片）蜜枣（2个）陈皮（1...

“【香菇圆白菜筒骨汤】营养美味哦。。。”食材明细主料筒骨（785克）香菇（20克）圆白菜（300克）辅料料酒（适量）盐（适量）清淡（口味）煮（工艺）数小时（耗时）简单（难度）香菇圆白菜筒骨汤的做法步骤1、食材：筒骨（已清洗焯水）、香菇（已泡发清洗）、圆白...

“先将先将牛肉洗净，等干水。白菜就是一片片，不要太大也不要太小，半个手掌那样大。然后就要弄汤底，先将水放在锅子烧，水暖了，不用滚，暖暖的，就可以把白菜放进去，然后等水滚了，就放一小羹糖，和盐就用慢火，最慢的火煲着，暂时不理。然...

食材明细主料排骨（适量）土豆粉（适量）香菇（适量）小白菜（适量）辅料食用油（适量）盐（适量）鸡精（适量）料酒（适量）生抽（适量）咸鲜（口味）炖（工艺）半小时（耗时）普通（难度）排骨香菇小白菜粉丝汤的做法步骤1、排骨焯水后，用清水煮至半熟。2、锅里放底油，加入...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟香菇是个好东西，进入秋冬时节就应该更多吃一些，能够预防感冒及降血压。虽然只有小白菜香菇这样的素菜，但是它的汤比较特别，用骨头熬制，味道会非常的鲜美，能...

食材明细主料龙骨（300克）蟹味菇（150克）白菜（215克）辅料料酒（适量）生抽（适量）盐（适量）清淡（口味）煮（工艺）半小时（耗时）简单（难度）蟹味菇白菜龙骨汤的做法步骤1、食材：龙骨（已清洗焯水）、蟹味菇（已清洗）、白菜（已清洗切开）2、将已焯好的龙骨下入高...

“这个汤特别适合节后喝，因为比较清淡。”食材明细主料小白菜（适量）香菇（适量）粉丝（适量）辅料浓汤宝（适量）盐（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）半小时（耗时）普通（难度）小白菜香菇粉丝汤的做法步骤1、白菜摘好洗净。2、香菇洗净，用盐水泡一下。3、...

“香菇炖鸭汤具有补肝肾、健脾胃、益气血、益智安神、美容颜之功效。撇去浮油，不加味精，原汁原味，汤鲜味美，鸭肉酥烂，菇香浓郁，木耳软糯，营养丰富，做法简单。”食材明细主料大鸭腿肉（300g）水发香菇（100g）水发木耳（50g）辅料姜片（25g）大...

食材明细主料老番鸭（半只）辅料香菇（适量）生姜（适量）盐（适量）味精（适量）料酒（少许）咸鲜（口味）煲（工艺）一小时（耗时）简单（难度）香菇番鸭汤的做法步骤1、将番鸭先进行烫水后备用2、将烫过水鸭肉放入高压锅，放入香菇，生姜，盐，大火压上一个小时，3、...

食材明细主料排骨（适量）香菇（适量）河粉（适量）菜心（适量）辅料盐（适量）鸡精（适量）醋（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）香菇菜心排骨汤粉的做法步骤1、排骨洗净，锅里水烧开，放入煮一会儿捞出，用清水冲去浮沫；干香菇提前用温水泡发，挤...

食材明细主料香菇（适量）白菜（适量）年糕（250克）辅料胡萝卜（少许）蒜末（少许）葱花（少许）调料油（少许）盐（少许）虾皮粉（少许）清淡（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）香菇白菜年糕汤的做法步骤1、准备好食材:如图所示(香菇需提前泡软)。2、热锅放油...

食材明细主料白萝卜（200g）红枣（100g）辅料鸭骨（适量）味精（适量）香菜（适量）盐（适量）胡椒粉（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）白萝卜红枣鸭骨汤的做法步骤1、红枣洗干净用冷水浸泡30分钟。2、红枣、鸭骨置于锅中，加适量水煮。3、...

食材明细主料老鸭汤（适量）香菇（适量）辅料盐（适量）香葱（适量）生姜（适量）鸡精（适量）原味（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）高级（难度）老鸭香菇汤的做法步骤1、香菇，2、清洗干净，3、蒸好的老鸭汤，4、倒进汤锅里5、烧开，6、倒进香菇，7、香菇如果太大切碎，8...

食材明细主料白菜（适量）香菇（适量）丸子（适量）辅料盐（适量）油（适量）鸡精（适量）清淡（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）丸子白菜香菇汤的做法步骤1、备白菜，蒸熟的丸子，香菇，2、白菜切块，香菇清洗干净，3、先炒香菇，4、炒香，为软，5、放进白菜，6、放...

“今天是小雪，“俗话说：小雪吃三宝，不把医生找”，白菜是冬季最应季的蔬菜，高水量低热量。富含维生素C、维生素E以及膳食纤维，具有美容养颜、清火、润肠通便的作用。”食材明细主料香菇（3朵）白菜（6片）辅料鸡蛋（2个）金针菇（1小把）小葱...

“深圳的夏天真的来了～每天都是30度以上的高温，这几天更是高达35度。每天到公司都已经是一身的汗，晚上下班回来挤公车挤地铁的，都没什么胃口了。想起以前妈妈常煲的白萝卜香菇胡椒猪骨汤，辣辣的，很是开胃，今天就给大家带来这...

食材明细主料香菇（适量）白菜（适量）胡萝卜（适量）鸭蛋（适量）辅料葱（适量）调料油（适量）盐（适量）料酒（适量）生抽（适量）咸鲜（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）香菇白菜蛋花汤的做法步骤1、食材清洗。2、改刀切好。3、锅中放油烧热，下入蔬菜翻炒2分...

“#白菜#天冷早餐来碗白菜香菇辣年糕汤吧，酸辣爽滑，热乎暖胃，还很抵饱抗饿哟！天气冷了，早餐必须吃点热乎的，如果你吃腻了稀饭馒头，不妨来碗白菜香菇辣年糕汤吧！酸酸辣辣的特别开胃，年糕爽滑筋道，一口一片连菜带汤，一会就吃得微微...

“我家吃鸡肉都是用鸡大腿去骨来烹制。所以剩下许多鸡骨，就经常用来煲汤，也是废物利用吧。鸡骨的营养价值是非常的高。去皱对皮肤有重要作用的硫酸软骨素，鸡皮及软骨中含量比较多。吃鸡时，把剩下来的鸡骨头熬成汤(鸡皮最...

“寒冷的冬天来了，一碗热腾腾的肉骨汤是最好不过了。。。”食材明细主料肉骨（545克）大白菜（270克）鸭蛋（3只）辅料料酒（适量）盐（适量）味精（适量）清淡（口味）煮（工艺）数小时（耗时）普通（难度）鸭蛋大白菜肉骨汤的做法步骤1、食材：肉骨（已清洗焯水）、...

“从小生活在南方，一般都吃青菜，大白菜吃的少。后来回了老家，冬天气候寒冷，青菜很少，大白菜吃的多了。才知道，大白菜称做是百菜之王！做大白菜，要带些汤水才好吃，才吃的热腾腾的暖和。今天做大白菜，就用【史云生原汁上汤】放了香...

“这是一款味道鲜美，营养丰富又均衡的养生汤。鲜虾、香菇、白菜搭配，再加几颗红枣，都是利好的食材，功效多多，老少皆宜。”食材明细主料鲜虾（200g）香菇（80g）大白菜（200g）辅料油（适量）盐（适量）胡椒粉（适量）红枣（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）廿分钟（...

“简单，营养，快手的汤”食材明细主料白菜（适量）香菇（少许）鸡蛋（一个）辅料姜（少许）葱花（少许）调料油（少许）盐（少许）清淡（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）香菇鸡蛋白菜汤的做法步骤1、准备好食材:如图所示。2、热锅放油，下姜丝，煎鸡蛋。3、把...