莆田炒米粉的做法 莆田炒米粉怎么做
“莆田菜馆的新化炒米粉真是好吃到入口及化,松软、美味!周日的时间,王大厨抽空大显身手,给我们来了个家庭版莆田炒米粉。味道与菜馆没差,好吃呀!”食材明细主料细米粉(300克)肉块(150克)大白菜(3段)韭菜头(10个)小白菜(5棵)芹菜(1段)油...
“莆田菜馆的新化炒米粉真是好吃到入口及化,松软、美味!周日的时间,王大厨抽空大显身手,给我们来了个家庭版莆田炒米粉。味道与菜馆没差,好吃呀!”食材明细主料细米粉(300克)肉块(150克)大白菜(3段)韭菜头(10个)小白菜(5棵)芹菜(1段)油...
“这款饼干的特殊之处在于加入了饼干较少用到的糯米粉,虽然奶油风味非常浓郁,但因米粉的加入少了入口的油腻,多了一种陶酥般层层叠叠酥脆粉粉的口感(方子改自开司米小姐)。还有个较特别的就是用了发酵黄油。下面就结合一些...
食材明细主料兴化米粉(1片)辅料香菇(7-8朵)黑木耳(1小把)胡萝卜(1个)鸡蛋(3个)配料盐(适量)胡椒粉(适量)糖(适量)生抽(适量)鸡精(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)炒兴化米粉的做法步骤1、准备配料,香菇,胡萝卜和黑木耳都切丝2、鸡蛋...
“没计划炒米粉,突然想吃,家里有什么搭什么,炒出来也好吃,哈哈!”食材明细主料米粉(3块)脆皮肠(2条)鸡蛋(1只)生菜(少许)红萝卜(半条)葱(少许)辅料盐(适量)生抽(适量)酱香(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)炒米粉的做法步骤1、米粉用温水泡软捞...
“猪肝米粉是南昌的传统美味,现在已经很少见了。如今外面店家卖米粉,主要就是早上的拌米粉、还有简餐炒米粉,汤米粉已经基本消失,取而代之的是烫米粉——就是将煮熟的米粉直接泡在肉饼汤里,这样方便快捷,节约成本,所以现在你...
“各种香料在烹饪和烘焙中有着不可替代的作用。而根据需要的不同,香料会相应被处理成各种不同的形状。特别需要注意的是,处理成粉末状的香料,因为跟空气接触的表面积非常大,香味会散发得很快,所以需要使用粉末状香料的时候...
食材明细主料江西米粉(适量)小青菜(适量)肉丝(少许)辅料酱油(适量)麻辣鲜(适量)辣椒末(适量)鸡精(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)南昌炒米粉的做法步骤1、先跟大家讲讲我们的江西米粉。江西米粉分成很多品种:新丰米粉、抚州...
“平时吃炒蟹吃的多了,加米粉炒还是头一回。当时只是想着孩子爱吃米粉,给她多一点选择。不过没想到的是,米粉比蟹肉还好吃呢。一岁多的儿子也吃了不少,看来这道菜很合两个小家伙的味口。因为主要是给小朋友吃的,所以没加辣...
食材明细主料米粉(2块)腊肉(2条)鸡蛋(1个)辅料蒜头(适量)油(适量)酱油(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)未知(难度)腊肉蒸米粉的做法步骤1、准备原料2、先把米粉煮熟过冷水,腊肠炒一下,炒碎蛋,把米粉放在抹油的盘子蒸,腊肠碎蛋放上面,蒸五...
“上周给大家介绍了普洱的早餐之一豌豆汤米粉,今天再给大家介绍滑润、香甜、爽口的花生汤米粉,花生汤米粉采用圆润饱满的红皮花生,加上少量大米磨成浆熬制成汤,淋在米粉上,配上一些自家烧的臊子(当地人叫照帽),葱姜汁、韭菜、...
“很简单的一道美味干炒米粉~ 里面的蔬菜都是可以根据自己的口味选择的哟……味道扛扛哒!”食材明细主料霸王米粉(7片)猪肉(350克)肉丸(适量)油麦菜(适量)辅料葱(一根)花生油(适量)盐(适量)蚝油(少许)胡椒粉(少许)原味(口味)炒(工艺)半小时(...
“吃过煮面、炒面、凉拌面……独独没有吃过焖面。焖面在南方很少听说,更不要说吃了。在美食家看到西西sissi做的焖面以后,我就一直馋一直馋,我说我也要吃焖面。今天终于了了心愿了,看看我做的,还行吗?我自己觉得挺成功的。...
食材明细主料南昌米粉(适量)猪血(适量)大骨汤(适量)辅料姜末(适量)蒜末(适量)葱末(适量)剁椒(适量)配料豆瓣酱(适量)麻辣酱(适量)黑胡椒粉(适量)花椒粉(适量)盐(适量)鸡精(适量)酱油(适量)微辣(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)猪血烫米粉的做法步骤1...
“每天变花样,每周日才能有机会上传一次。为了孩子的营养健康,拼了。”食材明细主料粘米粉(100克)鸡蛋(1个)肉松(适量)辅料葱花(适量)水(适量)盐(适量)清淡(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)肉松粘米粉蛋饼的做法步骤1、粘米粉,肉松,鸡蛋,...
“我很喜欢吃一道叫“星洲炒米粉”的主食,香香的咖喱味,稍微带辣,闻着就非常有食欲啦,我做的这个“咖喱虾仁炒米粉”就是参照着做出来的。”食材明细主料鲜虾(适量)猪瘦肉(适量)干米粉(适量)红萝卜(适量)蛋(适量)辅料香菜(适量)蒜头(适...
“荠菜效应还没终结,还跟人得瑟了下,说把荠菜烤进蛋糕里。说出的话,和放出去的那啥,都是收不回来了。下班到家,奋战继续,这两天为了这荠菜给我累得,不说啥了,老陈继续年底的加班,挣点过年钱,而我继续修炼。修炼这点皮毛吃的技术...
“这个是青团子。江南特色,清明必吃点心”食材明细主料糯米粉(1500g)粘米粉(500g)糖(500g)艾叶草汁(1000g)辅料豆沙(1000g)甜味(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)普通(难度)青团子的做法步骤1、制作流程:1,将粘米粉倒入盆里,用开水烫熟揉成团。2、...
食材明细主料西红柿(1/4个)苹果(1/4个)米粉(30g)辅料核桃油(1~2ml)原味(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)西红柿苹果泥米粉的做法步骤1、准备食材2、西红柿和苹果去皮切块3、苹果块放入辅食机蒸熟4、西红柿块倒入研磨碗研磨成泥5、...
“每次爸爸妈妈有吃鸭子,都是把鸭杂分外和其他食材共做为另一份美菜。家里有种野生芋苗,炒鸭杂就特别的好吃,还有煮粉条也是一道好菜,而南京的鸭血粉丝就是道特色小吃哦。家里有米粉,就这样做了,非常的清淡鲜美。米粉100克...
“鸡丁米线是妹妹的最爱,超级喜欢吃,以前都是去人家的店里吃,每次还要多加一份鸡丁。后来那家店因为拆迁搬地方了。唉,妹妹每次走到那里都会提起那个鸡丁米线我呢。不喜欢吃米线土豆粉之类的,但是每次都会陪妹妹去吃,她吃一...
食材明细主料干香菇(适量)虾米(适量)娃娃菜(适量)辅料青蒜(适量)盐(适量)鸡精(适量)胡椒粉(适量)生抽(适量)清淡(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)未知(难度)香菇虾米汤米粉的做法步骤1、原料图2、瘦肉切薄片,干香菇泡发撕成小块3、青蒜切段4、热油,青...
“春节,是中华民族最隆重,最热闹的节日。为了迎接新的一年,年前的几天里每天都上街去商声买年货。商场里到处都是匆匆忙碌的身影,看好就买也不谈价。每人都提着大包小包匆匆忙忙来,匆匆忙忙去。这那是花钱啊!花的是纸票!我家...
“江西的米粉,很是闻名咯!听说很多人都喜欢吃江西的米粉,江西的米粉选用优质大米制作,有着久煮不烂的特点。真正好的米粉,是煮了头道以后,放在冷水里面浸泡一个晚上,到第二天就完全涨发。这样涨发了的米粉,既可以凉拌又可以做...
“食堂里每周五都是鱼,几乎都是裹了面炸过的鱼。不爱,因为鱼是冻过的,食堂也不过裹层加了盐的面就下锅煎,而且面多鱼少,给淋勺奶油汁,就是一盘了。但是在荷兰街头,新鲜的鱼块,裹上加过香料的薄薄的面粉,现买现炸,才是美味。自己...
“鸡胸肉蛋白质含量较高,且易被人体吸收入利用,含有对人体生长发育有重要作用的磷脂类,是中国人膳食结构磷脂的重要来源之一。鸡胸肉有温中益气、补虚填精、健脾胃、活血脉、强筋骨的功效。米粉,汉族特色小吃,是中国南方地...