相关餐包的餐饮知识

紫薯肉松餐包的做法 紫薯肉松餐包怎么做

紫薯肉松餐包的做法 紫薯肉松餐包怎么做

“紫色神秘而浪漫,紫色的东西都美美哒,今天把紫薯泥混合到面里做了面包,营养翻倍啦,虽说烤完后上色有些重,外观的颜色有些深,但是它的内部还是淡淡的紫色,非常好看好吃哦。”食材明细主料紫薯(一小个)高筋面粉(200g)鸡蛋(一个)玉米...

沙拉酱芝麻餐包的做法 沙拉酱芝麻餐包怎么做

沙拉酱芝麻餐包的做法 沙拉酱芝麻餐包怎么做

食材明细主料高筋粉(240克)低筋粉(60克)糖(54克)水(175毫升)酵母(6克)盐(6克)奶粉(12克)全蛋(30克)黄油(30克)咸甜(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)普通(难度)沙拉酱芝麻餐包的做法步骤1、除黄油以外的所有原料放厨师机里,先用钩子稍微搅拌均匀。2、...

红薯餐包的做法 红薯餐包怎么做

红薯餐包的做法 红薯餐包怎么做

“记得小时候家里条件不好,那时候面包于我而言很遥远,偶尔能吃上一次就是非常幸福的事情,感觉超级满足,那时候根本就不舍得一次吃掉一整个面包,常常是留下一半日后馋了再吃……现在回想起来脸上依然会洋溢着幸福的表情,因为...

金贝壳餐包的做法 金贝壳餐包怎么做

金贝壳餐包的做法 金贝壳餐包怎么做

“这款餐包是淡咸口味,比较适合做主食。不喜欢甜面包的朋友可以做做。外表金黄,令人食欲大开。”食材明细主料高筋面粉(400g)低筋面粉(100g)辅料酵母(7g)奶油(50g)温水(240g)鸡蛋(1个)配料盐(10g)咸鲜(口味)烤(工艺)数小时(耗时)高级(难度)金...

苹果餐包的做法 苹果餐包怎么做

苹果餐包的做法 苹果餐包怎么做

“这一款餐包本是用的焦糖苹果馅,成品吃起来很香甜的,有果香、奶香、焦糖的香味。但是自己感觉焦糖做的还不算地道,所以菜谱的名字也就把焦糖略去了。”食材明细主料高粉(200克)酵母粉(2克)鸡蛋(1个)植物油(15克)白糖(15克)水(100克...

高粱面果仁餐包的做法 高粱面果仁餐包怎么做

高粱面果仁餐包的做法 高粱面果仁餐包怎么做

“面包粉里加入一部分高粱面粉,表面沾满了芝麻和瓜子仁,算是一款营养相当丰富的杂粮面包了,就是我没拍好,那天下雨了,光线十分灰暗。趁热吃简直棒极了,外皮焦香脆,内部柔软香甜,凉了之后瓜子仁就不脆了,放烤箱里140度烤几分钟,...

纺锤形砂糖黄油餐包的做法 纺锤形砂糖黄油餐包怎么做

纺锤形砂糖黄油餐包的做法 纺锤形砂糖黄油餐包怎么做

“这是一款非常好吃的面包,虽然热量有点高,可是香浓绵软的口感,实在挡不住诱惑!”食材明细主料高筋粉(400克)水(230克)白砂糖(30克)奶粉(20克)黄油(30克)酵母(4克)馅料黄油(80克)白砂糖(40克)甜味(口味)烤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)纺锤形砂糖...

黑麦餐包的做法 黑麦餐包怎么做

黑麦餐包的做法 黑麦餐包怎么做

“【黑麦餐包】用全麦面粉做面包那天去买全麦粉,卖粉的小姑娘说这两天全麦粉买的特别好,你要的话需要提前预定。米妈属于那种想做什么就一定要做的人,买不到全麦粉,今天计划做的全麦面包当然也就泡汤了。心情老不好呢。去...

汤种牛奶餐包的做法 汤种牛奶餐包怎么做

汤种牛奶餐包的做法 汤种牛奶餐包怎么做

“这款汤种牛奶餐包可谓柔软到骨子里,单口吃就特别特别好吃,剖开加鸡蛋、火腿就是汉堡。”食材明细汤种高粉(250克)糖(20克)牛奶(115克)汤种(78克)椰蓉(少许(表面装饰))汤种水(200克)奶粉(8克)酵母(3克)盐(2克)黄油(20克)甜味(口味)烤(工艺)廿分钟...

牛奶餐包的做法 开启面包之旅&牛奶餐包 牛奶餐包怎么做

牛奶餐包的做法 开启面包之旅&牛奶餐包 牛奶餐包怎么做

“勤快小蜜蜂的日常,晚上做好的餐包,第二天当早餐!!!如果有人问新手是否适合做面包,那么,这一款是可以尝试的。做法不难,最主要把面团揉好,服侍好就差不多,成品还特别松软。”食材明细主料高筋面粉(240克)细砂糖(24克)全蛋液(27克)酵...

红糖糯米餐包的做法 红糖糯米餐包怎么做

红糖糯米餐包的做法 红糖糯米餐包怎么做

“蒸熟的糯米拌入红糖晶莹剔透,香糯劲道直接吃都非常好吃,当做糯米馅做面包,整个面包都非常好吃了。糯米经过长时间浸泡入锅蒸熟,所以非常劲道,这馅有别于豆沙馅,果酱馅,别有一番滋味。”食材明细主料面包粉(400g)牛奶(240g)鸡蛋...

酸奶餐包的做法 酸奶餐包怎么做

酸奶餐包的做法 酸奶餐包怎么做

“用自制的酸奶来做,是一款很柔软的餐包呢”食材明细主料高筋面粉(260g)酵母(3g)酸奶(150g)盐(2g)白砂糖(30g)色拉油(12g)蛋液(30g)辅料白芝麻(适量)全蛋液(适量(刷表面))甜味(口味)烤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)酸奶餐包的做法步骤1、按先液体后...

红薯味豆沙餐包的做法 红薯味豆沙餐包怎么做

红薯味豆沙餐包的做法 红薯味豆沙餐包怎么做

食材明细主料高筋面粉(200g)红薯(2个)旺仔牛奶(1瓶)豆沙馅儿(适量)辅料猪油(20g)安琪酵母(3g)盐(2g)糖粉(15g)白砂糖(适量)甜香(口味)烤(工艺)一小时(耗时)简单(难度)红薯味豆沙餐包的做法步骤1、红薯洗净去皮。2、切薄片放电饭煲里隔水蒸,按下煮...

原味餐包的做法 松软无比---原味餐包 原味餐包怎么做

原味餐包的做法 松软无比---原味餐包 原味餐包怎么做

“最基础的原味餐包,口感松软。可以搭配黄油、蜂蜜、果酱、巧克力酱,花生酱或者我们自制的面包酱食用,风味各异。”食材明细主料高筋面粉(270克)低筋面粉(30克)酵母(3克)鸡蛋(50克)纯牛奶(160毫升)黄油(30克)白芝麻(适量)辅料盐(3克)砂糖...

花朵餐包的做法 花朵餐包怎么做

花朵餐包的做法 花朵餐包怎么做

“让餐包换个造型”食材明细汤种高粉(100克)水(50克)奶粉(10克)牛奶(20—25克)黄油(10克)新鲜酵母(4克)淡奶油(10克)白砂糖(18克)表面蜂蜜(适量)水(适量)奶香(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)简单(难度)花朵餐包的做法步骤1、汤种:将水与高粉放如奶锅...

黑麦鱼肠芝士餐包的做法 黑麦鱼肠芝士餐包怎么做

黑麦鱼肠芝士餐包的做法 黑麦鱼肠芝士餐包怎么做

“这款餐包口感特别惊艳的,只要你咬了一口就知道了,比包子馒头香多了,用了一种很健康的麦粉,那就是黑麦粉,它膳食纤维的含量很高,是普通浅色小麦的3倍左右,而且也远超过人们常吃的食物中膳食纤维含量;另一方面,在健肠胃、助消...

香葱火腿沙拉酱餐包的做法 香葱火腿沙拉酱餐包怎么做

香葱火腿沙拉酱餐包的做法 香葱火腿沙拉酱餐包怎么做

食材明细主料高筋面粉(300g)酵母(3g)凉水(160g)鸡蛋(1个)黄油(15g)砂糖(60g)辅料葱花(适量)火腿肠(1个)沙拉酱(适量)鸡蛋液(适量)葱香(口味)烤(工艺)数小时(耗时)简单(难度)香葱火腿沙拉酱餐包的做法步骤1、将所有材料除了黄油外放入面包桶。(做的...

南瓜紫薯餐包的做法 南瓜紫薯餐包怎么做

南瓜紫薯餐包的做法 南瓜紫薯餐包怎么做

“南瓜的营养成分较全,营养价值也较高,用它做成的小餐包,颜色金黄,很是好看。继续提倡低油低糖,做成的成品很是松软好吃呢。”食材明细主料面包粉(300克)辅料南瓜泥(180克)紫薯馅(适量)配料黄油(10克)糖(5克)盐(1克)酵母(4克)鸡蛋(1个)甜...

扁桃仁餐包的做法 扁桃仁餐包怎么做

扁桃仁餐包的做法 扁桃仁餐包怎么做

“非常柔软的小餐包,用手直接撕着吃很美味哦~”食材明细主料高粉(180g)低粉(40g)奶粉(8g)全蛋液(25g)水(110g)辅料白糖(45g)盐(1.25ml)酵母(5ml)扁桃仁(适量)奶香(口味)烤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)扁桃仁餐包的做法步骤1、除黄油外的全部材料...

淡奶油餐包的做法 淡奶油餐包怎么做

淡奶油餐包的做法 淡奶油餐包怎么做

食材明细主料面包粉(400克)淡奶油(200克)白糖(40克)酵母粉(4.5克)鸡蛋(一个)牛奶(90克)调料盐(3克)甜味(口味)烤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)淡奶油餐包的做法步骤1、牛奶90克,酵母粉4.5克,面包粉400克,盐2克,白糖15克倒入厨师机内用筷子搅拌均...

汉堡餐包的做法 汉堡餐包怎么做

汉堡餐包的做法 汉堡餐包怎么做

食材明细主料蛋(25克)细砂糖(60克)盐(1小匙)干酵母(15克)水(225克)高筋面粉(415克)奶粉(1大匙)奶油(50克)甜味(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)简单(难度)汉堡餐包的做法步骤1、将干酵母溶于5倍30℃的温水中(份量内),其他蛋,细砂糖,盐,干酵母,水一起拌匀...

核桃餐包的做法 核桃餐包怎么做

核桃餐包的做法 核桃餐包怎么做

“核桃具有多种不饱和与单一非饱和脂肪酸,能降低胆固醇含量。因此吃核核桃对人的心脏有一定的好处。”食材明细主料高筋面粉(300克)白糖(50克)牛奶(150毫升)黄油(20克)鸡蛋(一个)辅料盐(3克)酵母(4克)核桃仁(50克)甜味(口味)烘焙(工艺)数小...