相关米线的餐饮知识

腿肉凉拌米线的做法腿肉凉拌米线怎么做

食材明细主料胡萝卜（适量）黄瓜（适量）湿米线（适量）猪大腿肉（适量）辅料辣椒油（适量）香菜（适量）味极鲜（适量）醋（适量）微辣（口味）拌（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）腿肉凉拌米线的做法步骤1、湿米线煮熟，或者泡好煮熟的米线，备用。2、切胡萝卜丝，黄瓜丝...

鸡腿米线的做法鸡腿米线怎么做

食材明细主料老鸡（一只）红椒（半个）芦笋（3根）葱花（2根）香菜（少许）辅料盐巴（适量）味精（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）数小时（耗时）普通（难度）鸡腿米线的做法步骤1、先把老鸡饨好，差不多两个小时。2、鸡腿留着，要整个炖不要切成小块。3、将芦笋红辣椒...

清汤米线的做法清汤米线怎么做

“中午吃米线，简单的做法，虽然没有店里透骨的鲜香，但是咱们自己做的吃得安心。如今这个社会今天三聚氰胺奶粉，明天毒胶囊，后天酸奶里边含有臭皮鞋。。。各种转基因，膨大剂，各种食品添加剂泛滥，还剩下多少东西是我们能放心地吃...

菌汤三鲜米线的做法给不能吃辣的你——快手菌汤三鲜米线菌汤三鲜米线怎么做

“上一次做麻辣米线，我自己是吃了个过瘾，可是馋坏了俺家的小馋猫。她不停地说：“辣辣，不吃……”可是，过不了一分钟，又会自己说：“没辣辣，自己吃吧！”当我告诉她有辣椒不能吃时，她竟然跟我说：“长高高自己吃辣椒……”为了满足她...

开一家东哥麻辣烫米线店要多少钱啊

餐饮提问：开一家东哥麻辣烫米线店要多少钱啊tt98666回答：麻辣烫店对店铺的面积要求并不是太高，一般情况下一个85平米的店铺就足够运营起一家麻辣烫店了。以一线城市为例，抛开各品牌的加盟费用不提，如果装修费按600元一平米...

黑乌鱼火锅米线的做法黑乌鱼火锅米线怎么做

“曾经在成都一个小巷子吃过一家很好吃的火锅米线，一直想复制，基本像了。”食材明细主料黑乌鱼（800g）米线三人份（450g）辅料大葱（适量）小葱（适量）老姜（适量）大蒜（适量）香菜（适量）小米辣（适量）老坛酸菜（适量）火锅底料（适量）蔬菜（适量）调料盐（适量...

泡椒蒜泥米线虾的做法泡椒蒜泥米线虾怎么做

食材明细主料罗氏虾（600g）米线（适量）辅料洋葱（半颗）紫皮独头蒜（4颗）泡椒（1勺）菜籽油（15g（或花生油））黄油（15g）猪油（15g）盐（7g）啤酒（400ml）咸鲜（口味）烧（工艺）半小时（耗时）普通（难度）泡椒蒜泥米线虾的做法步骤1、取适量米线用温水泡软。2、虾子剪去脚...

云南酱米线的做法云南酱米线怎么做

“滇味酸甜可口，酱香伊人。饿了就来一碗吧……”食材明细主料后腿肉末（0.5斤）辅料芝麻花生酱（适量）蒜末（适量）葱花（适量）生抽（适量）甜面酱（适量）鸡粉（适量）白糖（适量）盐（少许）香油（适量）小米椒末（适量）生粉水（少量）微辣（口味）扒（工艺）十分钟（耗时）简...

手抓鱼米线的做法手抓鱼米线怎么做

“手抓鱼米线是前几年从泰国传进来的，按个人喜好调制一碗酱料，酱料一般以酸辣为主。然后油炸一条新鲜鱼，鱼要炸制金黄。然后取一片生菜，用手抓一些米线放在生菜上，再手抓一些鱼肉放在米线上，浇上辣酱料卷起来放入嘴里食用。...

腊肉米线煲的做法腊肉米线煲怎么做

“腊肉米线煲用郫县豆瓣酱炒出红油，加腊肉炖煮，香辣美味。”食材明细主料腊肉（100g）米粉（适量）油菜（适量）葱（适量）辅料郫县豆瓣酱（适量）鸡精（少许）菜籽油（适量）中辣（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）腊肉米线煲的做法步骤1、准备材料。2、...

老坛酸菜肉丝米线的做法老坛酸菜肉丝米线-----轻松在家做老坛酸菜肉丝米线怎么做

“酸菜肉丝米线是重庆一道家常的风味小吃，却是我心中永远属于家的味道。制作过程也非常简单，关键点在于酸菜还是自家泡菜坛子中的最为好吃。我心中好酸菜肉丝米线的标准一定是：有酸菜，有葱花，有肉丝，不加白醋，不加过多油，不加...

墨鱼丸米线的做法墨鱼丸米线怎么做

“清淡、鲜香的汤粉。”食材明细主料海欣墨鱼丸（适量）葱花（适量）鸡蛋（适量）生姜（适量）米线（适量）辅料猪油（适量）盐（适量）味极鲜（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）墨鱼丸米线的做法步骤1、准备好所有食材。2、煮锅水沸，放入猪油，下...

凉拌米线的做法【清凉一夏天】-凉拌米线DIY 凉拌米线怎么做

“此道主食主要原料为干米线（农贸市场匀有售），主要制作流程：干米线放入水中浸泡约30分钟，取出水晾干备用，黄瓜切成丝，孜然芭蕉八角盐等粉状物用高温油过一下，取出备用，锅中放入冷水烧开，不必关火，把米线和绿豆芽放入开水中，过一下...

排骨米线的做法排骨米线怎么做

“成都人吃面或者米线，里面加的排骨、肉沫、肥肠等等这些，都叫做“臊子”，去了店里，一般会叫“老板，一两排骨（或者别的）米线（面）””食材明细主料干米线（适量）红烧排骨（适量）辅料香菜（少许）葱（少许）醋（少许）生菜（少许）微辣（口味）煮（工艺）半小时...

西红柿鸡蛋拌米线面条的做法西红柿鸡蛋拌米线面条怎么做

“米线的滑，面条的筋道，加上酸甜的西红柿和松软的蛋。不仅孩子爱吃，我也爱吃。”食材明细主料西红柿（一个）鸡蛋（一个）面条（100g）米线（100g）辅料油（适量）酱油（少许）盐（适量）葱（适量）酸咸（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）西红柿鸡蛋拌米线面条...

韩式牛肉米线的做法韩式牛肉米线怎么做

食材明细主料肥牛肉片（200g）米线（300g）辅料姜（2片）生抽（2勺）韩式辣酱（1勺）西红柿（2个）食用油（10ml）胡椒粉（1匙）蒜（3瓣）蚝油（1匙）油菜（4棵）料酒（2勺）盐（2匙）淀粉（1勺）微辣（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）韩式牛肉米线的做法步骤1、肥牛放碗中，加淀粉、...