相关家常豆腐的餐饮知识

准备时间:无　　　　烹饪时间:20分钟主料豆腐：一块木耳：少许胡萝卜：一个西葫芦：半个辅料盐：少许生抽：少许葱姜蒜：少许具体步骤1.准备食材2.热油锅，小火3.炸至金黄色，捞出4.留底油，加入葱姜蒜，放入胡萝卜...

“经过泡再煎的豆腐，非常入味，美味不限于肉类，斋豆腐也能出彩。”食材明细主料北豆腐（1盒（比较硬的））辅料葱（2根）腌八角（1朵）花椒（10-15粒）小茴香（10-15粒）五香粉（1/4茶匙）糖（1/4茶匙）盐（1/2茶匙）生抽（3汤匙）鱼露（1茶匙）水（1碗或多些）碗汁生抽（1汤...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料北豆腐：250胡萝卜：1根尖椒：2个辅料大葱：半根大蒜：2瓣小米辣：2个干辣椒：5个左右姜：一小块花椒：10粒左右油，盐，糖，老抽，鸡精，醋，淀粉：适量具体步骤1.豆腐切块，锅中煎...

准备时间:无　　　　烹饪时间:20分钟主料豆腐：500辅料鸡精：适量酱油：适量花椒面：适量盐：适量葱姜：适量淀粉：适量具体步骤1.准备两块豆腐2.切好葱姜3.锅里放油，油热，放葱姜花椒面煸香4.加入豆腐5.用铲...

“一般家常豆腐都是用炸过的那种类似油豆腐的材料，或者是老豆腐做的，而我这个是嫩豆腐，难度比较大~味道很棒，吃的时候用小勺连汤带整块豆腐一起放嘴里，赞啊！！”食材明细主料嫩豆腐（一盒）辅料瘦肉（适量）茭白（适量）黑木耳（适量）葱（适量）...

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料秀珍菇：200老豆腐：1块胡萝卜：1根辅料油：适量葱花：适量盐：适量酱油：适量具体步骤1.老豆腐切成三角形的片状，洗净后沥干水分2.热油煎豆腐3.等两面煎得金黄...

准备时间:无　　　　烹饪时间:25分钟主料豆腐：300猪肉：100西红柿：1个辅料葱：适量酱油：适量盐：适量姜：适量具体步骤1.豆腐放水里泡一会2.猪肉洗净，切成肉丁，加酱油，生粉腌制一下3.热锅下油4.稍微热一下...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料豆腐：2块青椒：适量葱：适量辅料生抽：适量盐：适量味精：适量油：适量具体步骤1.豆腐用水冲一下，切成块2.葱洗净，切末3.辣椒洗净，切成丝4.锅内烧水，放入少许盐，将...

“自己做的豆腐，虽比不上外面买的口感嫩滑，不过是纯天然的食材，即解决了家里的剩余黄豆，也过足了DIY的瘾。”食材明细主料黄豆（2把）辅料青椒（适量）黑木耳（适量）配料白醋（适量）盐（适量）糖（适量）郫县豆瓣酱（适量）微辣（口味）烧（工艺）数小时（耗时...

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料水发木耳：100豆腐：300辅料豆瓣酱：1小汤勺姜：2西红柿：50红辣椒：适量油：15茶勺香葱：5青椒：30味极鲜：3鸡精：2具体步骤1.主料：豆腐、水发黑木耳辅料：植物油、香葱...

食材明细主料豆腐（1块）辅料玉米淀粉（1勺）大葱（1段）植物油（1勺）调料生抽（1勺）老抽（1/2勺）蚝油（1勺）盐（1/3匙）白糖（1匙）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）家常豆腐的做法步骤1、碗中放入生抽，老抽，蚝油，盐，白糖，玉米淀粉，加入小半碗清水，放入葱花...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料水发木耳：50北豆腐：300肉馅：100辅料盐：适量姜：适量料酒：适量糖：适量油：适量郫县辣酱：适量葱：适量酱油：适量具体步骤1.准备好所用食材。2.把豆腐切成小方块。...

准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟主料老豆腐：一块(约一斤）辅料色拉油：少量干香菇：适量青蒜：两根黑木耳：少量胡萝卜：半根黄花菜：适量盐：少许老抽：适量白糖：少量蒜泥剁：少许辣椒：少许具体步骤1.干香菇黑...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料豆腐：500辅料姜：适量蚝油：适量青红椒：适量蒜：适量油：适量盐：适量五香粉：适量具体步骤1.把豆腐切片放油锅里煎至两面金黄，盛出2.青红椒切片3.把切好的蒜姜...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料五花肉：100老豆腐：500辅料糖：适量郫县豆瓣：适量油：适量盐：适量具体步骤1.所需所有原料2.豆腐切片，五花肉切片3.锅中放油，豆腐放入锅中煎到两面金黄4.盛出...

“我们都知道豆腐是平常饭桌上的美味佳肴，白白的嫩嫩的用来烹饪之后美味可口，还富含着丰富的蛋白质，算得上是味道与内涵俱全的美食了。在我们的年夜饭中更是桌桌少不了豆腐，豆腐谐音“斗”福，蕴含吉利、祈求新年收获更多的...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料豆腐：500辅料油：适量盐：适量葱：适量姜：适量具体步骤1.豆腐一大块2.切成滚刀块备用3.锅里热油把葱花放进去再把豆腐放进去翻炒4.加入盐和酱油炒匀，即可...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料豆腐：8片辅料鸡精：1勺葱：4根生抽：适量油：适量姜：1块盐：1勺蒜：3瓣料酒：适量青辣椒：适量具体步骤1.购买的是这种很薄的豆腐，若是厚的，可以切成薄片2.将青椒、姜...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料嫩豆腐：2块辅料豆瓣酱：适量油：适量盐：适量酱油：适量葱：适量具体步骤1.嫩豆腐两块，抹上盐或者在盐水里泡十分钟2.准备豆瓣酱和葱。3.热锅，放适量油，热油，豆...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料豆腐：350辅料油：适量盐：适量五香粉：适量葱花：适量豆豉：适量酱油：适量鸡精：适量具体步骤1.准备豆腐，葱花，把豆腐切块。2.锅中油热后放入豆豉，炸香。3.放入豆...

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料豆腐肉末或肉丁青椒：适量葱姜：适量辅料盐：适量生抽：适量嫩肉粉：适量鸡精：适量味精：适量胡椒粉：适量具体步骤1.将豆腐泡在温盐水中去腥肉末加入葱姜末、盐、酱...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料青椒：200豆腐：500洋葱：300辅料油：适量香油：2滴盐：适量生抽：适量大蒜：1个具体步骤1.原料，豆腐切成1.5厘米见方的丁状，青椒撕成碎片，洋葱掰片，蒜切成薄片2.热油...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料豆腐：300辅料油：适量葱：适量盐：适量蒜：适量花椒：适量排骨汤：适量五香粉：适量生抽：适量具体步骤1.一般炖排骨的时候烧这道菜，利用排骨汤。2.豆腐切小块。3....

准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟主料嫩豆腐：适量青红椒：适量香菇：适量猪肉片：适量姜片：少许蒜片：少许辅料面粉：少许生粉：少许盐：少许糖：少许鸡精：少许老抽：少许美极鲜酱油：少许醋：少许具体步骤1.所有材...

准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟主料豆腐：3块辅料葱花：适量生抽：适量盐：适量具体步骤1.豆腐洗净，葱花切碎2.锅中倒油，下入豆腐两面煎至一下3.铲碎4.加入生抽，盐和清水炖煮一分钟入味5.加入葱花6...