相关奶油霜手绘蛋糕的餐饮知识

食材明细主料白糖（36g（蛋糕坯）25g（奶油））鸡蛋（2个）低筋面粉（28g）玉米淀粉（6g）牛奶（18g）玉米油（16g）柠檬汁（几滴）辅料动物性淡奶油（350g）可可粉（少许）食用色素（少许）糖粉（15g）黄油（100g）奶香（口味）烤（工艺）数小时（耗时）普通（难度）奶油霜手绘蛋糕的做法步骤1...

食材明细主料戚风蛋糕（1个（4寸））可可粉（少许）淡奶油奶油霜（适量）食用色素（少许）淡奶油（50g）牛奶（100g）白糖（50g）辅料吉利丁粉（10g）奶香（口味）烤（工艺）一天（耗时）普通（难度）手绘慕斯拨浪鼓蛋糕的做法步骤1、首先要烤一个4寸的戚风蛋糕，6寸的量可以...

“说起裱花蛋糕，做过的亲都深有体会，动物淡奶油的耐热性很差，若在夏天做奶油蛋糕，必须在开着空调的室内温度在25度以下，手要带着手套，动作要迅速，时不时的还要放到冰箱冷藏一会。但是如果用奶油霜裱花就要好得多，裱花的过程奶...

“昨天烤完纸杯蛋糕，心血来潮想用奶油装饰一下，想的兴致勃勃，最后悲催的发现没有淡奶油了，想要那个味道但是吃不到，对于吃货来说，没有比这更让人痛苦的事情了，于是想起了奶油霜，相比动物淡奶油奶油霜更持久，室温过高的时候奶油...

“和烘焙之路的学员一起学习，来到了这期的任务---纸杯蛋糕裱花。话说我也是烘焙界小白一个，家中入烤箱也才三个月，如果算上小熊过生日时裱的那个蛋糕，这也才是我第二次裱花。这几天抽空就找资料学习：植脂奶油装饰蛋糕，不健...

“在广东过了八月十五的天气还是很炎热，想要做裱花蛋糕那是不可能的事。可以改用奶油霜来做装饰蛋糕，奶油霜相对奶油来说，没这么容易溶化，就算在裱花时溶化了，也可以放冰箱冷藏10分钟，取出来再打发就能用了。奶油霜会比奶油...

“将蔬菜坚果添加到蛋糕里一起烤做成蛋糕胚，家里有老人过生日的时候，不喜欢吃甜的就可以做这个有点咸口的蔬菜蛋糕了，胡萝卜核桃仁给蛋糕平添了几层美味。这款蛋糕特别适合老年人食用，吃起来没有负担。由于蛋糕里添加了足...

“小时候家中院里种过格桑花，我们这也叫扫帚梅，很喜欢这种小花，花期长颜色也漂亮。”食材明细主料低筋粉（40g）鸡蛋（4个）水（40g）玉米油（40g）糖（40g）辅料食用色素（适量）甜味（口味）烘焙（工艺）一小时（耗时）普通（难度）手绘蛋糕卷格桑花的做法步骤1...

“奶油，妙趣多多。烘焙离不开它。各式各样的奶油有各种各样的用处，真心的喜欢。一度分不清各种奶油的区别！嘿嘿，想要弄清楚，最好的办法就是做，多做烘焙，总会慢慢的熟悉起来。用奶油还有不少臭事儿呢，曾经将淡奶油生生的打过了...

“说起裱花蛋糕，做过的亲都深有体会，动物淡奶油的耐热性很差，若在夏天做奶油蛋糕，必须在开着空调的室内温度在25度以下，手要带着手套，动作要迅速，时不时的还要放到冰箱冷藏一会。但是如果用奶油霜裱花就要好得多，裱花的过程奶...

“暮春之末，初夏之初，绿荫艳阳，鸟语花香，在最宜人的五月，做你想做的事，愿你所有的日子，都如5月般明媚，愿所有的幸福，都追随着你，愿你出走半生，归来仍是少年。”食材明细主料低筋粉（60g）水（50g）玉米油（50g）糖（50g）鸡蛋（5个）辅料抹茶粉（少许）食...

“奶油霜没有那么甜那么油腻！也没有那么容易融化，比较适合夏天吃！”食材明细主料蔓越莓（3汤匙）低筋粉（120）鸡蛋（5个）砂糖（100克）玉米油（80克）辅料牛奶（30克）甜味（口味）烤（工艺）一小时（耗时）普通（难度）奶油霜戚风蛋糕的做法步骤1、蔓越莓切细...

“在阳光微弱的早晨，听到同一只乌鸦的叫声，看着同样的窗景，闻着同样的气味，听着邻居日日弹奏的阿拉贝斯克练习曲……那无法交集的巧合，总让人怅然若失。虽然，如此变幻无常的美丽更让人回味无穷，但是，在甜蜜的蛋糕上面，我更加愿...

“明天就要高考了，送给天下的学子。天下的父母都是一样的，到了这个时候心情多少都有些紧张，我也是为了缓和紧张做的这款蛋糕，还是用的小四卷的方子。第一次用裱花袋写字，有些难看。祝高考必胜，高考加油！”食材明细主料鸡蛋（4...

“杯子蛋糕是美国人喜爱的甜点之一，比起汉堡、热狗、甜甜圈、Muffin之类的美国食品，它们更加的口味甜美，造型漂亮，赏心悦目。虽然只是简单原料的组合，但香醇的口味，和梦幻华丽的外型，让人一下子就坠入甜品的诱惑世界。简单的...

“这次裱花用的是奶油霜，其实我也是第一次用。看到很多朋友一直都用奶油霜裱花，一直长草。就是不敢试试，总觉的很油腻。试了以后才知道，味道刚刚好，和淡奶油一样的好吃。不过这个季节非常适合用奶油霜裱花的，稳定性比较好。...

食材明细主料低筋粉（45g）细砂糖（30g）牛奶（30g）鸡蛋（大）（2个）玉米油（30g）淡奶油（200g）细砂糖（奶油中）（20g）辅料柠檬汁（数滴）色素（适量）甜味（口味）烤（工艺）半小时（耗时）普通（难度）手绘图案蛋糕的做法步骤1、准备好所用材料，称出用量2、蛋黄蛋清分离，分别...

“一直都特别钟爱国画，总想如果中囤的国画能融入到西方的翻糖蛋糕上又会是怎样的一种美呢？”食材明细主料低筋面粉（200克）鸡蛋（6个）砂糖（40克）玉米油（50克）牛奶（80克）蛋清（42克（奶油霜用））黄油（135克）清水（20克）干佩斯（适量）翻糖（适量）辅料色...

“在蛋糕上简单的装饰几多靓丽的小花，既清新又淡雅，作为生日礼物送朋友也是很赞的呢。”食材明细主料鸡蛋（3个）细砂糖（90克）低筋面粉（55克）牛奶（24克）玉米油（24克）辅料柠檬汁（5毫升）黄油（210克）蛋清（30克）水（20克）甜味（口味）烘焙（工艺）半小时（...

“今天这个蛋糕卷，我选了四个最小的鸡蛋，四个连壳正好200克，正好迎来蛇年，送个福字给筒子们，祝福各位蛇年合家幸福，万事如意。”食材明细主料鸡蛋（4个）低粉（80克）白糖（60克）玉米油（50克）白醋（小许）盐（小许）牛奶（65克）红曲粉（1勺）辅料奶油（100...

“近来我这里时常都下雨进出都很不方便呢尤其是上下班的时候真的很无奈...^^就算你张伞也会淋湿....哎可是话说回来虽然我们这里下雨可是比起一些省区，国外好多了起码没有垮大风，什么台风，没有倒塌建筑物有时候我们应该...

食材明细主料6寸戚风（一个）淡奶油（300克）细砂糖（24克）芒果（适量）奶香（口味）烘焙（工艺）数小时（耗时）简单（难度）巧虎手绘蛋糕的做法步骤1、烤好的戚风立即倒扣，待彻底晾晾以后脱模，平均分成3等分。然后打发好淡奶油，准备好夹馅的水果。取一...

“用了一整天的时间做好的蛋糕，晚上光线不行了，只好等第二天拍摄，结果一冬天都没怎么下雪了，第二天又下起了大雪，于是又等了一天，围边的淡奶油都放得收缩了，原本做时候排得很紧密的。花束的周围应该再多一圈花，怕掉下来不敢尝...

““多彩的秋天喷香的秋天你看那黄澄澄的梨子红彤彤的苹果小灯笼似的桔子笑裂嘴的石榴看了真叫人喜爱……我真想变成一个大果盆盛满秋天的果实……一日，女儿从幼儿园回来给我朗诵着一些非常优美的句子，看着她陶醉的表情...

“蛋糕经常做，蛋糕卷倒不经常做，偶尔做一个也是送人，因为家里都不喜欢吃奶油蛋糕。前几天买了一盒淡奶油用来做百香果慕斯和冰淇淋，做完之后还剩下一部分淡奶油想着小朋友的好朋友特别喜欢吃奶油蛋糕，就用剩余的淡奶油做蛋...