相关麻糬的餐饮知识

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料糯米粉：3杯澄粉：1又Q梅：15粒绿豆馅：1/2斤椰子粉：适量蔬菜油：5大匙辅料具体步骤1.澄粉用开水烫熟，共快速搅匀，再加入糯米粉，揉面过程中加入适量开水及少许油，揉...

“还剩了一小点麻糬粉，竟然给忘了！虽然有一万个关于麻糬的想法，在惰性大发的热天里，还是搞个最省事的芝麻麻糬算了。这一次，按照包装袋上的配比，略减了些糖。面团依旧表现得很稀软，有些粘手，在手上抹油之后就基本可以随意拿捏...

“麻糬面包粉除了做本色麻糬外，还可以玩点小花样，如配搭黑巧克力，做个云石一样的乒乓球，也是挺好玩的，口感当然也是外表香脆，内心Q弹...为了吃更健康的麻糬面包，我改用了25度的有机茶籽油，做起来方法是一样的，特别适合怕摄入过...

“看到一个红糖麻糬吐司，感觉不错，于是依样做起来，用麻糬预拌粉。又自己在麻糬之上加了些玫瑰酱，以增加更多风味。意外的是，麻糬有点韧，擀开之后又会带着面团回缩，有些丧气之余，将切六条改成了切三条，就做个层次简单的吐司就好...

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料中种面糰：：170公克高筋面粉：284公克新鲜酵母：1公克主面糰：：71公克蕃茄汁：81公克细砂糖：42公克盐：4公克橄榄油：18公克内馅：：1公克辅料具体步骤1.将中种面糰所有材...

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料脱壳小米：2圆糯米：600g沙拉油：少许糖：少许蒸笼：1笼蒸笼布：1块辅料具体步骤1.小米先洗净，浸泡一夜后沥干，放入蒸笼摊开，不要铺平，并搓出几个气孔，以便蒸气进入。2...

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料糯米粉：300公克太白粉：50公克水：300cc辅料麦芽：20公克清水：30cc红豆馅：150公克蛋白：20公克细砂糖：200公克具体步骤1.将材料1（糯米粉300公克、太白粉50公克、水...

食材明细主料麻薯粉（150克）凉白开（180毫升）辅料抹茶粉（150克）白砂糖（10克）甜味（口味）蒸（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）抹茶麻糬冰淇淋的做法步骤1、麻薯粉150克，抹茶粉150克。凉白开180毫升。白砂糖10克2、麻薯粉，抹茶粉充分混合，拌匀后加...

食材明细油皮材料普通面粉（210g）黄油（75g）水（75g）油酥材料普通面粉（165g）黄油（92g）紫薯粉（20g）紫薯馅紫薯（3个）白糖（3茶匙）黄油（20g）麻糬材料糯米粉（65g）玉米淀粉（10g）白糖（20g）牛奶（130g）黄油（10g）甜香（口味）烤（工艺）数小时（耗时）普通（难度）麻糬蛋黄紫薯...

“加了抹茶粉和椰蓉的麻糬小面包，多了抹茶特有的清香味，多了淡淡的椰香味，表皮脆里面Q弹的麻糬小面包，简单易做，成功率高。”食材明细主料麻糬面包粉（100克）抹茶粉（5克）橄榄油（20克）牛奶（75克）辅料椰蓉（7克）糖粉（18克）甜味（口味）烘焙（工艺...

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料糯米粉：300g60℃温水：230g抹茶粉：少许炒过的太白粉：少许内馅：：适量奇异果：适量火龙果：适量辅料具体步骤1.糯米粉和温水一起拌匀，揉至Q软，松弛20分钟。2.糯米糰...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟烤麻糬，也可以理解成烤糯米糕，年糕，因为它们都是用糯米做成的一种糕点，“麻糬”一词是由日语音译过来的。放烤架或者烤箱里烤都是可以的，再蘸炼乳和花生粉...

“在家做面包，更可以根据家人的口味来换花样。就如今天的这个多谷麻糬肉松面包，用料丰富，口感复合，吃着可带劲了。我用的现成的多谷面包粉，也是高筋面粉中添加了燕麦片、小麦粒、黑芝麻、黑麦、开心果等多种五谷杂粮。没有...

“麻糬包好像总是圆圆的球，某一日在行走中对街边的糕点小铺投去匆匆一瞥时，忽然便对之产生了疑问：麻糬为什么必须是球？因为圆滚滚的看起来更可爱？下一次，就不让它是球！然后，当看到用法罗夫做的麻糬包时，便执意要将它变成小方块...

食材明细面团材料高筋面粉（600g）南瓜泥（300g）牛奶（120g）糖（60g）盐（6g）酵母（8g）黄油（30g）麻糬材料糯米粉（130g）玉米淀粉（20g）糖（40g）牛奶（260g）黄油（20g）馅料蜜红豆（适量）甜香（口味）烤（工艺）数小时（耗时）普通（难度）南瓜麻糬蜜豆软欧的做法步骤1、南瓜蒸熟...

“这个清新的抹茶奶酪蛋糕卷，充分释放出了对于春天的盼望和喜爱；最主要的，心情大好，胃口大开，做个甜品解解馋。麻糬，是湾湾人民对糯米面团的叫法，这个称呼在烘焙界似乎约定俗成了。糯米糊蒸熟后加点抹茶粉揉匀，一抹碧绿和食用...

“麻糬面包做起来简单快捷，只需要三步四十分钟，就可以轻松做出一盘口味独特，酥香嫩软，口感Q弹，嚼劲十足细腻的麻糬面包。”食材明细主料麻糬面包预拌粉（200g）辅料色拉油（40g）水（70g）奶粉（15g）焦糖风味棉花糖（25g）鸡蛋（1个）甜味（口味）烤（工...

“一直没太在意麻糬面包，虽然也在各种场合看到它，可爱，有趣，仅此而已。没有太动心，撸着各种面包，它的排名并不靠前。直到看到这面包粉，忽然就小小地心动了那么一下。一直以为，这么Q弹软糯的麻糬包，应该是糯米粉做的。却很意外...

“（A为馅料，B为面包体）这款面包，就是为了春天而做的。为了更好的保留和突出抹茶的风味，面包体中没有添加鸡蛋。所以，这款面包也适合对鸡蛋过敏的同学食用哦~面包馅，我用的蔓越莓麻糬。蔓越莓干的酸甜与抹茶的清香微苦，原本就...

“两年前开始在美天发发自己做的算不上美食的一些家常吃的东西，后来因老爸患癌症手术，复发到离开这让我的情绪一直很低落，只是默默的关注着美天这个大家庭，看着大伙做的美食，让人直流口水，同时也让我学习到了很多。今年儿子...

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料中种面糰：：279公克高筋面粉：465公克新鲜酵母：17公克主面糰：：1南瓜泥：154公克细砂糖：70公克盐：6公克奶粉：17公克橄榄油：45公克内馅：：2南瓜丁：300公克水：1200公克装饰：：...

准备时间:60分钟　　　　烹饪时间:20分钟超市里的各种小吃零食都很受大人小孩的欢迎，比如无穷鸡翅、旺旺雪饼、各类薯片等等。今天我要教大家做的也是超市里的高人气的零食——手造麻糬（芝麻味...

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料预拌粉麻糬：450公克绿豆沙馅：300公克奇异果：2颗片栗粉：适量辅料具体步骤1.奇异果去皮切小块，备用。2.预拌粉麻糬皮分割为约30公克1个，备用。3.绿豆沙馅分割...

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料鲜奶：200公克全蛋：1颗厚片吐司：4片太白粉：适量无糖花生粉：120公克细砂糖：36公克熟黑芝麻：3公克辅料具体步骤1.厚片吐司去边，均分切成6块备用。2.材料A拌匀成...

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料甜面糰：1份带壳红豆馅：240公克市售麻糬皮：180公克蛋液：适量白芝麻：适量辅料具体步骤1.取甜面糰1份，分割成每个60公克的小面糰12个，滚圆后松弛15分钟。2.用桿...