相关原味的餐饮知识

“好吃又快捷的早餐。”食材明细主料干面条（适量）肉丸（适量）芹菜（适量）香菜（适量）辅料葱油（适量）胡椒粉（适量）盐（适量）原味（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）原味汤面的做法步骤1、肉丸切开，芹菜，香草切花2、锅烧开水，放入肉丸煮熟。3、将...

食材明细主料糯米粉（100g）辅料芝麻（适量）配料油（适量）糖（适量）泡打粉（适量）甜味（口味）炸（工艺）半小时（耗时）简单（难度）原味麻团的做法步骤1、上次做汤圆剩下的糯米粉，第一次试就不做多一点点就好2、泡打粉加入糯米粉搅拌3、白糖放入热水...

食材明细主料黄蚬子（适量）辅料盐（适量）葱花（适量）原味（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）原味黄蚬子的做法步骤1、黄蚬子先用盐水泡三四个小时让蚬子吐好泥。2、泡好的蚬子洗干净后放入锅里，放水和盐大火煮开。3、看到蚬子都张口...

“酸奶的酸甜，搭蛋白霜，松松软软的口感，吃了还想吃，温煦的滋味让人回味。”食材明细主料奶油奶酪（250g）蛋白（2只）蛋黄（2只）低粉（40g）原味酸奶（180g）辅料砂糖（100g）奶香（口味）烘焙（工艺）一小时（耗时）普通（难度）奶酪蛋糕的做法步骤1、将奶酪放进...

“一直都想自家做个转笼，就用奶粉罐子。罐子是现成的，可是还要去漆打洞什么的，终归是个费事儿的活儿。拖延了很久之后，迎来一场意外之喜，得到了这现成的转笼。正好拿来烤烤花生，试试刀。什么也不加的原味烤花生，没事儿的时候...

食材明细主料高筋面粉（60克）溶酵母（3克）辅料水（40克）细砂糖（15克）黄油（15克）配料盐（1/2小勺）奶粉（10克）原味（口味）烘焙（工艺）一天（耗时）高级（难度）原味白吐司的做法步骤1、中种面团材料混合，揉至光滑即可。用面包机揉的话10分钟即可。2、发酵...

“戚风蛋糕细腻柔软的口感是它的迷人之处，一口一口感受云朵般的细腻，多么幸福~~”食材明细主料蛋黄（3个）细砂糖（10克）低筋面粉（80克）玉米油（30克）牛奶（55克）辅料蛋白（4个）细砂糖（40克）玉米淀粉（5克）盐（0.5克）白醋（数滴）原味（口味）烤（工艺）半小时...

“虽然我是江西人，但从小都不太爱吃辣。也不知道为什么，小的时候就挑食的厉害。葱姜蒜一概都不吃。从我很小的时候开始，妈妈每次做菜都先给我乘出一小份，剩下的菜再放辣椒炒。还是读大学后才开始吃点辣椒，毕业后来了深圳，觉...

“原味煎海蛎：特点就是原汁原味，做法简单，吃起来外酥里嫩。”食材明细主料新鲜海蛎（500克）玉米粉（100克）甜味（口味）煎（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）原味煎海蛎的做法步骤1、用买海蛎带回的原汁将海蛎洗净并沥干水份备用。2、取一个碗...

食材明细主料四季豆（300克）辅料大蒜头（2瓣）配料盐（适量）清淡（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）清炒四季豆的做法步骤1、四季豆摘掉两端，洗净2、用切斜切成细丝，大蒜头切片3、锅内油烧至冒烟，倒入四季豆丝和大蒜头一起炒4、炒两三分...

“大爱芋头，今天做一个原味的芋头蒸糕，清新软糯的口感，老人和小孩都大声叫好呢。”食材明细主料芋头（适量）粘米粉（适量）辅料盐（适量）鸡粉（适量）微辣（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）原味芋头蒸糕的做法步骤1、芋头去皮2、切成小颗粒...

“听说肉食鸡3个月就出栏，很少吃鸡肉这次解解馋，还做了香辣鸡叉”食材明细主料鸡胸肉（400克）辅料料酒（适量）盐（适量）淀粉（适量）油（适量）五香粉（适量）咸鲜（口味）炸（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）原味鸡柳的做法步骤1、鸡胸肉片一刀，再切条然后...

“排骨除含蛋白、脂肪、维生素外，还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等，可为幼儿和老人提供钙质。排骨有很高的营养价值，具有滋阴壮阳、益精补血的功效。每天不能少的一道荤菜，加了五香粉，很特别的香味！”食材明细主料排骨...

“宝贝cici爱吃薯条了，妈妈又对外面油炸食品不放心，所以尝试在家做，没想到宝贝赞不绝口，好有成就感呀！”食材明细主料马铃薯（500克）辅料食盐（适量）调和油（适量）番茄酱（适量）原味（口味）炸（工艺）半小时（耗时）简单（难度）原味香脆薯条的做法步...

“非常幸运，能在美食家发起的【华夫饼模试用】活动中成为了第一批幸运者。感谢之余，还是希望通过自己的试用带给大家更多的汇报，希望更多的朋友能感受到华夫饼散发的魅力、品尝到华夫饼带来的惊喜。本次活动的链接：华夫饼...

食材明细主料玉米面（200克）滚开水（200克）原味（口味）煎（工艺）半小时（耗时）简单（难度）原味玉米饼的做法步骤1、将200克玉米面放盆中。2、边加滚开水边用筷子搅拌匀。3、稍揉成团。4、装入一半模具，约1.5厘米厚。5、不用抹油直接放入...

“终于还是决定之间动手做少许番茄酱。超市里那些番茄沙司，似乎并不是孟老师的番茄酱。就算是，也太大瓶，孟老师那两道面包根本用不了。。。不知道孟老师的番茄酱里除了番茄还有些什么。存了心什么都不加，只有番茄。打浆，浓...

“戚风，人称七疯，被气疯七次才会成功而我和戚风之间的故事，大概可以写成一部血与泪的史书了第一次败了烤箱回来，第一个做的就是戚风可是里面潮湿，塌陷，表面黑黑的，中间有个洞于是第二次，我小心翼翼的照着方子，一步步的做下去却...

“这个鸡肉松是前段时间给俺小侄女做滴，小家伙9个月，可以吃一些烂面条、烂米粥之类的食物，搭配这肉松既增加营养，又满足口味。由于是给宝宝的辅食所以没加太多香料，如果是成人食用可以加一些咖喱粉、孜然粉之类的香料，味道...

““八月的梨枣,九月的山楂,十月的板栗笑哈哈。”香甜味美的栗子，自古就作为珍贵的果品，是干果之中的佼佼者。现在正是栗子上市的季节，我做的是原味烤栗子，烤好的栗子用手一捏就开了，非常容易剥，吃起来又甜又面又香。”食材...

“桶仔鸡是台湾著名的一种民间小吃，在台湾地区桶仔鸡小吃几乎遍布各种美食贩售渠道，它通过密闭式的焖烤原理，让食物烤出来不发黑、不沾炭灰，很干净，除了这种特性外，烤桶仔鸡时方圆数米都会有一种木炭原香味，这种原香甚是独特...

“用到模具锅的小点心，没有外面买的那么脆，但是也很好吃。这次做没有放黑芝麻，因为要用到炒熟的家里木有现成滴，所以下次再加。”食材明细主料黄油（100克）低粉（120克）细砂糖（90克）全蛋（150克）甜味（口味）烤（工艺）一小时（耗时）普通（难度）原...

“夏秋交替时节，进补时令蔬菜”食材明细主料紫豆角（300克）青椒（100克）辅料蒜头（适量）配料花生油（10克）盐（5克）原味（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）原味时令双蔬的做法步骤1、准备食材2、大蒜拍碎，备用3、炒锅预热4、倒入少量的油5、...

“原味曲奇充满童年的味道。作为一款简单易上手的饼干，只要有了烤箱，就能自己在家制作了，完全的记忆中的味道，满满的都是回忆。。。”食材明细主料黄油（225g）鸡蛋（50g）奶粉（20g）辅料糖粉（113g）低筋面粉（283g）牛奶（10g）奶香（口味）烘焙（工...

“戚风，翻译自英文Chiffon。“Chiffon”这个词是指极为轻薄柔软的绢织物，所以戚风蛋糕一如其名，有着绵密细致的口感。戚风是由美国人哈利.贝卡发明。他把他的发明保密了整整二十年,直至1947年,做法才被公开,这柔如丝绸,...