相关蒜茸泡椒的家常做法的餐饮知识

“我家里的领导有个特殊习惯，当他感到消化不好时就喝一点泡椒水，但他又特别性辣，不敢吃里面的泡椒，笔者想想，那能浪费呀，想想，反正都是泡过的，加上点蒜茸和姜茸，那就跟剁椒的做法差不多，味道也相似，心动不如行动，拿了几瓶领导用剩...

“蒜茸虾那个美味呀，香香的蒜味包裹着香脆的虾，那个绝配，赞啦~~~~”食材明细主料虾（适量）辅料小红椒（适量）姜（适量）蒜（适量）葱（适量）料酒（适量）盐（适量）生抽（适量）白糖（适量）鱼露（适量）芡汁（适量）剁椒（适量）微辣（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）蒜茸...

“泡椒牛肉是生活中最常见的一道家常菜滋味醇厚、酸辣过瘾、香软可口。最近天气都比较热不敢吃太多辣味菜，怕上火，这道菜少放点辣椒夏天吃吃还可以，开胃还下饭。”食材明细主料牛肉（400克）泡椒（100克）辅料红辣椒（4个）配料郫县...

食材明细主料九节虾（半斤）辅料蒜（一两）龙口粉丝（一两）香葱（5根）配料黄酒（适量）盐（适量）鸡精（适量）白糖（适量）蒸鱼豉油（半两）花生油（半两）蒜香（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）蒜茸蒸虾的做法步骤1、把虾洗净去须2、从虾背切开至头尾，挑去虾线，...

食材明细主料小白菜（适量）辅料蒜米（适量）配料盐（适量）鸡精粉（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）蒜茸小白菜的做法步骤1、原料：小白菜蒜米2、蒜瓣拍碎，剁成蒜茸，烧热锅热油，加入蒜茸爆香。3、事前小白菜洗净沥干，放入锅里。4、...

准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:15分钟主料鸭血：450辅料蒜薹：适量肉末：适量剁椒：适量高汤：适量盐：适量青椒：适量泡椒：适量小米辣：适量姜：适量蒜：适量葱：适量豆瓣酱：适量胡椒粉：适量生抽：适量花椒粉：适量具体...

食材明细主料红菜苔（500克）辅料蒜头（8克）配料盐（2克）猪油（80克）蒜香（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）蒜茸红菜苔的做法步骤1、蒜头用刀拍扁，切碎。2、红菜苔择好，叶茎分开，叶洗净备用。3、茎去皮洗净切段。4、洗锅热油，将菜茎放入，中...

“又到周末，可是明天还要参加考试。播音员主持人资格证的考试。主持了8年多的节目，终于要考证了，美好周末泡汤了囧。蒜苔泡椒肉丝，很家常的一道菜，蒜苔也可以根据自己的喜好换成莴笋丝、土豆丝、芹菜、蒜苗等等，用泡椒是喜...

“我想，我上辈子肯定是害虫，要不这辈子咋会如此贪恋田鸡。‘四眼田鸡’是记忆中的欢乐词儿，总有念书时代的个别同学对号入座。泡椒汁水腌渍过的田鸡肉味道更鲜嫩，混合蒜的联合爆香别有一番滋味儿.......天渐渐明亮些了，窗...

“黑豆苗是用黑豆在泡沫箱内培育出来的，下面是漂亮的根须，纤细青白的嫩茎上生着肥圆翠绿的叶苞，没有任何营养剂及化肥，放置几天也不会变坏，符合绿色食品特征，因而又叫“绿色大豆瓣菜”。。”食材明细主料黑豆苗（两把）辅料大蒜...

食材明细主料菠菜（适量）辅料蒜茸（适量）盐（适量）油（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）蒜茸菠菜的做法步骤1、波菜洗净焯水。2、捞出沥干水分。3、大蒜切碎。4、锅中放入适量油烧热后放入蒜茸爆香。5、放入焯水后的菠菜。6...

“今天挂8號台風,雖不用上班,但街市可挑選的魚類不多,只好同街坊众師奶瓜分了一條大鰻魚.很新鮮,今天就用清蒸的方法制做.”食材明细主料鳗鱼段（250克）辅料蒜瓣（5個）红椒（1支）葱（少許）配料干豆豉（1湯匙）食鹽（少許）微辣（口味）蒸（工艺）...

“田鸡含有丰富的蛋白质、钙和磷，有助于青少年的生长发育和缓解更年期骨质疏松。所含维生素E和锌、硒等微量元素，能延缓机体衰老，润泽肌肤，防癌抗癌。而且蛙肉性凉味咸而无毒，是大补元气治脾虚的营养食品，可以治阴虚牙痛，腰...

准备时间:15分钟　　　　烹饪时间:35分钟今天的这一道家常蒜茸剁椒拌豆角是一道非常非常下饭的一道菜，而且如果把这一道家常蒜茸剁椒拌豆角和热气腾腾的白米饭拌在一起，那味道真的是香到一个极...

“泡椒凤爪是起源于重庆的民间独特美食，以酸辣爽口、皮韧肉香而著称。自制的泡椒凤爪，干净安全又解馋，追剧神器哦~”食材明细主料鸡爪（600克）泡椒（700克）辅料生姜（5克）蒜（6瓣）八角（1个）桂皮（2段）香叶（2片）白醋（10克）花椒（5克）鸡精（3克）盐（适量...

“虽然只是普普通通的蔬菜，平平常常的小炒，但就是那平凡的美味，却让我们永远都离不开。空心菜，看起来很不起眼，但从它上市到结束，都是我们家最爱吃的青菜，只要我们注意细节，就可以把它炒出饭店的味道，让它香味四溢。”食材明细...

“简单菜式。”食材明细主料茄子（1条）辅料油（少许）盐（少许）蒜茸（适量）鸡粉（少许）葱茸（少许）咸香（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）蒜茸茄子的做法步骤1、茄子切段入锅蒸熟。2、葱茸、蒜茸炒香，加水、鸡粉、盐胡椒粉调味，勾芡。3、淋在茄...

准备时间:15分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料猪里脊：400西红柿：一个青椒：半个鸡蛋：一枚洋葱：半个辅料黑胡椒：适量蒜：5颗生抽：适量淀粉：适量红酒：适量耗油：适量料酒：适量香叶：适量具体步骤1.将肉切厚片，用肉...

“窝笋，翠绿爽脆，营养美味。”食材明细主料莴笋（600克）辅料油（60克）盐（适量）白酒（1匙）蒜茸（20克）小米椒（2只）微辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）蒜茸窝笋的做法步骤1、把窝笋切段。2、把窝笋削皮，切成丝。3、热锅，下油烧热，放入蒜茸，放入...

食材明细主料鸭胸肉（400g）辅料海茸（50g）泡椒（4个）泡姜（2块）芹菜（100g）料酒（30ml）胡椒粉（2g）姜（20g）葱（20g）生抽（15ml）白糖（1匙）鸡精（1g）咸鲜（口味）炒（工艺）数小时（耗时）普通（难度）海茸泡椒炒鸭丝的做法步骤1、将海茸用清水漫泡2—3小时。2、将鸭胸肉洗...

食材明细主料生蚝（适量）蒜茸（适量）葱花（适量）辅料粉丝（适量）蚝油（适量）蒜香（口味）烤（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）蒜茸生蚝的做法步骤1、新鲜生蚝洗净沥干摆盘。2、大蒜剁碎，油锅中小火烧热，将蒜倒入煸炒（小心油爆），炒至金黄色捞出。3、将炒...

““蒜茸鸡翅”，这个菜的做法特别简单，而且味道很好，充满了浓郁的蒜香味。这也是我一次偶然的机会巧遇出的一个味道，做过好多次，包括宴客，大家都很喜欢的。如果你才刚刚接触厨房，如果你的厨艺之旅才刚开始，那这道菜你一定可以...

“我是一个可以三日没肉却不可一日没菜的人，但一直以来，我很少记录这种在大多数人眼里都是再简单不过的炒青菜，一是因为它本来就是真的简单，没有什么可以跟大家分享。二是青菜这东西适合现炒现吃，我每次做饭都是最后炒了才...

“泡椒蒜蓉拌凤爪，酸辣咸香，解腻凉菜。”食材明细主料鸡爪（500g）香菜（1棵）大蒜（适量）泡椒（适量）小米辣（适量）大葱（少许）姜片（少许）八角（少许）辅料盐（适量）白醋（适量）糖（适量）鸡精（少许）生抽（适量）料酒（适量）超辣（口味）拌（工艺）半小时（耗时）简单（难度）泡椒蒜...

“今天晚上做了道蒜茸南瓜,最近特爱用蒜茸炒菜,感觉很出味,而且家里的吃家们都还给面子,一大盘子很快就吃光了,看得我心里美滋滋的.”食材明细主料南瓜块（适量）辅料蒜茸（适量）配料盐（适量）五香粉（适量）花椒粉（适量）鸡精（适量）生抽...