相关口感的餐饮知识

“在众多经典港式甜品中应用最广泛的水果无疑就是芒果了，芒果西米露是其中相当著名的一款，香浓的芒果，搭配上QQ的西米露，冰镇一下的口感，美味无双哦~”食材明细主料芒果（1个）椰汁（250毫升）牛奶（250毫升）小西米（适量）辅料蜂蜜（适量）甜...

“想给孩子做蛋挞，每次买一盒炼乳好久才能用完，开封时间长了还不好，上网一查，才知道自己做炼乳原来那么简单，可以说没难度，做好后口感和买的一模一样壮宝妈用的是伊利袋装的牛奶180ml每袋，糖放了30克（已经很甜了），如果盒装250ml...

“可以消耗多余蛋白的简单甜品，今天这个云朵蛋糕好吃又简单，出炉香喷喷，轻飘飘，甜蜜蜜，白云一般质感，入口即化，赶快做起来吧！”食材明细主料蛋白（3个）柠檬汁（适量）白砂糖（20克）辅料杏仁片（适量）糖粉（适量）甜味（口味）烘焙（工艺）三刻钟（耗时）普...

“注意炒时不要过度”食材明细主料香菇（10个）肉（300g（半肥半瘦））红萝卜（1根）混沌皮（适量）小葱（适量）辅料蚝油（适量）老抽（适量）盐（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）数小时（耗时）简单（难度）家常烧麦的做法步骤1、准备好材料，需要材料：香菇，肉，红萝卜，小葱，糯米，老...

“一直以来KFC的土豆泥，以软滑细腻的口感和KFC独有的酱料，很受小孩子们的欢迎。但是大家有没有听说过用土豆制成的小丸子呢？特别适合我们在追剧的时候当小零食吃，土豆中的淀粉含量也是特别的高，饱腹感特别的强。那就赶紧快...

“啦啦啦啦~乳酸菌饮品的相关制作，也是很多饮品爱好者想学习的。所以，今天就给大家介绍一道乳酸珍珠奶昔的做法，用优闲狐的配方，口感上会更绵软柔和哦~”食材明细主料卡乐多（50ml）饮爆点奶精（25g）饮爆点黄金糖浆（20g）超Q珍珠（适...

“烤了n个戚风蛋糕，才算是基本成功，但是在烘焙前辈们的眼里，这款戚风蛋糕还不算成功。但是在烤了这么多戚风蛋糕以后也积累了一些自己的经验，拿出来和大家一起分享，希望给刚开始学习烘焙的同学们一点点学习的经验。刚开始...

“蛋糕和土司是完全不同的两种烘焙产物，可有时就是会想要一次性尝到两种味道，那么，蛋糕土司诞生了。想吃蛋糕？行，咬上边儿；要吃土司？也可以，撕下边儿的吧~两种都想吃？好吧，你只能从中间开动啦。。。材料：土司面团：高筋面粉200g，酵...

“口感爆好气味怡人的慕斯蛋糕——百香果慕斯”食材明细夹层戚风鸡蛋（2个（一个60克左右））细砂糖（35（蛋白20克蛋黄15克））牛奶（20克）色拉油（20克）低粉（40克）慕斯糊淡奶油（250克）细砂糖（20克）鱼胶片（10克）温水（130克）百香果汁（70克（7个百香果））慕斯...

“这款有着丰富麦香味滴全麦面包夹杂着蔓越莓和乳酪不同质感的食材让软欧有了多重的惊喜非常好吃会上瘾哦爱软欧包的亲们，都来试试吧~”食材明细波兰酵头高筋面粉（35g）低筋面粉（15g）水（50g）酵母（0.2g）主面团高筋面粉（160g）全麦面...

“浓郁香甜的苹果塔，分有4部分组成，第一层是香酥的塔皮，第二层香浓的奶酪馅，第三层天然脆甜的苹果，第四层烤得焦脆的杏仁片，一口咬下去，口感非常丰富，甜而不腻，即使对美食再挑剔的朋友，这款苹果塔也绝对拒绝不了”食材明细塔皮...

食材明细主料芒果（2个）淡奶油（400克）细砂糖（20克）辅料纯牛奶（440克）细砂糖（100克）鸡蛋（6个）低筋面粉（150克）黄油（30克）酸甜（口味）冷冻（工艺）一小时（耗时）神级（难度）芒果千层蛋糕的做法步骤1、把材料准备好。2、把鸡蛋、砂糖、纯牛奶以及黄油混...

“很少人能抗拒虾的鲜美滋味吧，今天用大虾来做美味的焗饭，放了好多菜菜，有营养还美味，口感非常丰富。做出这样的美味给你的另一半，他（她）一定会非常开心的。”食材明细主料大虾（适量）鱿鱼圈（适量）培根（适量）青椒（适量）红椒（适量）毛豆（适...

“今天用波兰种方法做超松软吐司，操作简单，易膨胀拉丝，口感松软，奶香味足，好吃到爆。天气渐凉，切一块松软吐司，抹上果酱，再来一杯热牛奶或咖啡，营养又美味。这个方子，适用450克吐司模。”食材明细主料高筋面粉（230克）奶粉（30克）淡奶...

“干锅花菜几乎是每家湘菜馆里都有的一道快手小炒，花菜口感脆爽，五花肉片肥而不腻，洋葱香甜脆口，无论是配米饭还是馒头，下酒都是一道经典的美味小菜。在家里要做好入味又爽脆的花菜其实也不难，就是要把握最重要的一点“快”...

“第一次听到这个名字的时候心里的想法是：怎么还会有名字这么好听的甜品，后来慢慢接触到雪媚娘的时候，才发现，原来真的是个冷美人呀。于是赶紧学习制作的方法，学成之后立马分享给我的小伙伴们，你们喜欢吗！~”食材明细主料水...

“每100克鹅肝有7.8毫克铁，是猪肉的5倍。鹅肝含有丰富的VB2，能够缓解缺铁性贫血，比植物来源的铁元素（如菠菜）更易吸收。且口感比猪肝更好，没有腥味，宝宝更容易接受。每100克鹅肝中有6100微克的维生素A，远超奶、蛋、肉等食品，在...

“我发现我的减肥事业算是泡汤了。。老是到半夜了开始饿。。饿了怎么办呢。。忍不住了自然是狂吃一顿了。。我还喜欢把主食当零食吃。。昨天丽丽童鞋说起豆角猪肉馅的饺子。。我觉得听的时候的我的口水流的都能养鱼了...

“这款小饼干用的是色拉油，口感非常酥，入口即化，里面有50%都是花生粉，所以真的很好吃很香，值得推荐，给老人吃也很不错的。烘焙爱好者可以试试，新手也会很容易成功的。这个饼干做好后，灰还用盒子带了些给同事尝尝，也得到一致好...

“以前真的不知道水果干还能这么吃,看来还是太孤陋寡闻了,黄油水果卷是一款很不错的小茶点,水果干种类越丰富,口感就越丰富,刚烤出来一会就被瓜分光光啦!”食材明细主料高筋面粉（225克）辅料鸡蛋（45克）牛奶（125克）黄油（30克）细...

“之前一直在这里学习各种烘焙技巧，学到不少东西。第一次将自己制作的东西发上来跟大家分享~嘻嘻！很久都没有特别正式的大动干戈的做甜品了。最近刚好赶上淡奶油降价，买了好多！那就做冰激凌吧！刚好家里还有好多好多巧克力，...

“刚出炉的杏仁薄脆片，分分钟吃完！喜欢杏仁一定要放多多，一口咬下去脆脆的，味道真的太满足了，当小零嘴吃挺不错的。”食材明细主料蛋清（65克）淡奶油（10克）白砂糖（35克）无盐黄油（40克）低筋面粉（40克）抹茶粉（3克）辅料可可粉（6克）甜味（口味）烘...

“这款饼干吃起来的口感很像蛋黄小西饼，很好吃，吃了还想吃，根本停不下来哟，我用的橄榄油调和油，你也可以用普通的色拉油，然后，它的做法也是非常简单，可以说一款快手饼干。更多食谱欢迎关注我的微信公众平台：czyoyoyuanse”食材...

“阳光灿烂的下午，喝着下午茶配上浪漫的提拉米苏，啊~好开心！制作简单，只要材料齐全；我做的是无蛋非传统版提拉米苏，简单，方便，好吃，来吧~”食材明细主料马斯卡彭（300g）奶油（300g）手指饼（适量）可可粉（适量）辅料咖啡（适量）朗姆酒（2tbsp汤匙）...

“今天这个是家庭做法，味道虽然和那个又加鱼又费时间的来比可能会差些，但是优点在于省时间、原料少、对厨艺要求很低，味道还真的不错~在时间紧或者犯懒的时候做做，真的是非常好！”做的时候记着只要把鸡蛋炒的嫩嫩的，就真有...