相关清洗的餐饮知识

1、使用面粉水清洗。将提子的坏果挑出来，用剪刀将提子剪下来放入面粉水中浸泡五分钟，最后用清洗反复冲洗即可。没有面粉也可以用淀粉代替。2、使用食用盐清洗。取适量的食用盐放在提子表面反复摩擦，放在清水中浸泡二十分...

先解冻再清洗。将冷冻的带鱼段放入温水中进行解冻，这样解冻速度较快，再放在70度左右的温开水中，半分钟后迅速捞出放入凉水下面冲洗，用剪刀抛开肚子，清理内脏和黑色的鱼肚。按照烹饪的需要切成大小均匀的带鱼段，沥干水分以后...

可以。芒果属于热带水果，在保存的时候芒果要放在阴凉避光的地方保存，这样芒果不容易腐烂变质，芒果放在冰箱里保存就很容易长小黑点。芒果吃的时候用小刀划井字状，这样芒果汁不会弄在手上，芒果香味非常的浓郁，吃着香甜美味。...

用毛巾擦。清洗泡菜坛子可以把干净的毛巾打湿，挤干水分后把边缘擦一擦，然后可以用清水清洗一下泡菜坛子的外观，新买的泡菜坛子是不可以直接做泡菜的，要先清洗干净，因为泡菜坛子或多或少都有杂质在里面，不清洗则非常不卫生。...

需要。清洗的目的是一是为了洗去不干净的东西，二是为了去腥。在清洗冷冻鱼段时，首先第一件事情是解冻，可以把鱼段放入保鲜袋里面，然后扎紧，放入温水中进行解冻，解冻的水温不要太高，否则会影响鱼段的肉质。第二件事情是清洗，鱼...

蓝莓受到很多小伙伴的欢迎，不只是因为其口味非常的好吃，另外的话也是因为蓝莓具有非常多的营养价值。如何清洗蓝莓?小编发现很多小伙伴们在这一步骤上都是出错的，今天小编来给大家讲解一下蓝莓正确的清洗方式，让蓝莓发挥...

需要。带鱼段清洗之前，是需要先解冻的。在解冻时，可以选择把带鱼段放到温水里边，会比常温下解冻成功更快一些。在做带鱼段的时候，要放入一些姜片，这样能够有效去除带鱼段当中的鱼腥味。在做法上，带鱼段可以用来做红烧带鱼段...

首先在盆子里放入清水，把猪肚放在盛满清水的盆里，清洗三遍；其次用锅将水烧热，等水将要沸腾时，把清洗过的猪肚放在锅里，用铲子多翻动几回；最后在水沸腾之前，用铲子把猪肚挑出来，挑到盆子里，之后用小铲子把猪肚子两边的脏污东西铲...

提到大枣，大家是再熟悉不过了，它是我们生活中十分常见的一种食物，可以生吃也可以泡水，还可以做菜。那么。大枣应当怎样清洗？你知道吗？大枣的功效具体有哪些？你知道吗？除了补气养血之外。你还知道关于大枣的哪些知识点呢？接下来...

茄子是一种一年一生的草本植物，其结出来的果实可以直接食用，所以我们一般就将其果实称作茄子。茄子一般的颜色多为紫色或者紫黑色，当然也有其他珍稀品种，有白色或者淡绿色。茄子的形状也是各种各样，有梨形，圆形，长形和椭圆形...

将金针菇的尾部切除后将其放置于流动的清水下冲洗即可。尾部去除后金针菇就会分离开来，这样可以便于将金针菇清洗干净。处理好后的金针菇可以制作成各种各样的美食，如蒜蓉金针菇扇贝、金针菇炒鸡蛋。金针菇蔬菜汤等等，食...

1、用盐清洗。取适量的食用盐放在南瓜皮的表面，反复揉搓南瓜，再用清水反复冲洗干净即可。2、用盐水浸泡。将整只的南瓜浸泡在淡盐水中，反复用清水冲洗即可。3、用果蔬剂清洗。将南瓜浸泡泡果蔬剂溶液中，最后用清水干净即...

刷完之后用火烧最后用清水浸泡。因为腊肉腊肠保存的时间比较长所以需要先用刷子将其表面的灰尘刷一刷，之后将其放在火上进行烘烤，烤的时候只能烤带肉皮的那面，烤好之后需要再清水中浸泡两个小时的时间，因为腊肉腊肠制作的...

放到盐水中浸泡。将买回来的新鲜杨梅放到盆中，再加入高浓度的盐水浸泡。因为杨梅的表面凹凸不平，容易有很多灰尘，且杨梅比较特殊果肉中还隐藏着许多果虫，所以简单的冲洗无法彻底清洗干净，而将杨梅浸泡在浓盐水中，可以让果虫...

1、用清水浸泡至少30分钟左右，并在其中加入盐分，盐水可以杀死衣服在桑葚表面的微生物等，这种方法费时较长。2、将桑葚放入清水后倒入些许面粉一起搅动五分钟左右，面粉可以吸附桑葚缝隙中的杂质，然后清水冲洗。3、将桑葚泡...

在水中放入铁制品或者食盐或者麻油。要清洗贻贝里面的沙子主要有三个方法，第一个是在水中放入铁制品，例如菜刀，因为铁元素能够使贻贝开口吐沙；第二个是加入适量的食盐，含盐量要低于海水的含盐量，之后放置在阴暗处，待其吐沙；第...

放入水中加盐浸泡后清洗干净即可。豆芽是春天时期比较常见的春菜，可用于清炒或煮汤；清洗豆芽可以先准备一盆清水，再加入适量食用盐浸泡十分钟左右，然后再轻轻的搅动、多次轻轻的清洗，或者用热水进行淘洗也可以，然后放入篮子...

需要。芒果生长在室外，在生长发育过程中，芒果的表皮很容易沾染上空气中的粉尘和微生物，在食用时很容易误食到口中，因此，在食用芒果时，需要将芒果放在小苏打水中浸泡十分钟，再用清水冲洗干净后剥皮食用。成熟度不高的芒果可以...

最好不要。腌的猪肉表面，若比较干净，就不用清洗了，因为清洗的时候加入水分会影响猪肉变质；若肉有一些脏，可以用湿布将表面的污垢进行擦拭，然后再进行腌制，表面若特别脏，有杂质的话，影响食用，可以用水清洗，清洗之后晾干了之后再进...

在热水或者淘米水中浸泡20分钟左右。抹上适量碱面，搓洗。也可以将其放在盐水中浸泡一到两小时。浸泡之后放在锅中煮或者蒸。腊肠中含有较多的亚硝酸盐，因此至少煮二十分钟，时间越长亚硝酸盐含量越少，煮的过程中要冷水下锅...

1、用清水洗。将螃蟹放在水中，浸泡十分钟左右，用牙刷或是又软的毛刷刷洗螃蟹的背部以及腹部等，再用清水冲洗干净即可。2、用白酒清洗。将新鲜的螃蟹放在适量的白酒中，用毛刷清洗后，再用清水即可，这样既能将螃蟹清洗的很干净...

用食用盐和油清洗。向文哈盆里倒入没过文哈的水量，加入平时炒菜2倍的食用盐及少量香油，静置4-5小时即可。清理文哈沙子前，将文哈置于大盆中，反复颠簸，便于找出开口的死文哈。避免食用死文哈影响口感。文哈可做成蒜蓉、香辣...

清水清洗或盐水浸泡清洗。番石榴香气芬芳，表皮和果肉都很容易吸引小动物来啃食和留驻，表皮完好的情况简单用清水清洗即可，若是表皮有明显虫眼，最好还是用盐水先浸泡3-5分钟，同时也能缓解果肉的酸涩口感。番石榴又称为芭乐，...

需要。刚买回来的带鱼需要用清水冲洗后，在存放冰箱中冷冻。由于带鱼出水后就会死掉，所以要尽快存入冷冻中，防止带鱼滋生细菌。当拿出食用时，需要先把带鱼解冻，解冻后去除带鱼的内脏、脊骨、鱼腹，这样带鱼才是真正的被清理干...

又是一年春暖花开的时候，好不容易猫过了冬，春天当然应该好好补补吃点好东西。说到吃，正所谓食在广州味在四川。广东菜一向以清淡滋补出名，尤其是名菜猪肚鸡，汤鲜味美堪称一绝。但有经验的人都知道，怎么清洗猪肚是这道菜的一...