相关烧烤的餐饮知识

“营养贴士：传统的红烧烤麸或者四喜烤麸都是要油炸的我觉得这样不仅费油而且也不健康，我就简化了步骤油炸该焯水，一道高热量的传统美味，在品尝的同时也更加养生烤麸其实就是面筋，蛋白质含量非常高而且吃了有饱腹感，只有不油...

“在老家的时候，路边有很多卖烧烤的小摊。每摊都有这种土豆条。以前的东西便宜，一块钱就有一快餐盒。我那会是吃这个上瘾，现在回想起来，还真有点怕，别的不说，就那个油，咱就不放心了。在家做什么材料都过自己的手，别的不说，干净...

食材明细主料杂粮馒头（一个）辅料烧烤料（适量）油（适量）其他（口味）烤（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）烧烤馒头的做法步骤1、馒头一个。2、馒头撕去头尾，切成中等厚片。3、锅里放油，摇晃均匀。4、放入馒头。5、一面煎至有点金黄后翻另一面...

食材明细主料胡萝卜（240克）烤麸（215克）辅料酱油（适量）盐（适量）白糖（适量）味精（适量）清淡（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）胡萝卜烧烤麸的做法步骤1、食材：胡萝卜（已清洗去皮切开）、烤麸。2、将烤麸撕成块。3、将撕好的烤麸下入清水锅中...

食材明细主料土豆（适量）虾（适量）其他肉类（适量）蔬菜（适量）鱼豆腐（适量）辅料烧烤料（适量）火锅料（适量）原味（口味）未知（难度）烤箱烧烤的做法步骤1、备料。2、摆盘。3、继续摆拍，撒调料。4、包好。5、不要忘记预热烤箱。6、放入烤箱，200度，20...

“这是在离开他家的前一天烤的，是这个假期疯狂烧烤的最后之作。”食材明细主料牛肉（适量）辅料大喜大烤肉酱（适量）辣椒粉（适量）超辣（口味）烤（工艺）数小时（耗时）简单（难度）疯狂烧烤之烤牛肉的做法步骤1、牛肉适量洗净切薄片，大喜大烤肉...

“天一热，外面的烧烤又火起来了，时不时总忍不住想去搓上一顿，总是被老公各种说不卫生啥啥的弄的食欲大减，一点出去吃的心情都没有了。咱吃货爱吃的脚步是阻挡不住的，咱就自己做呗，也让烤箱的多多发挥作用，做过几次，料足味道也...

“虽然烧烤这一类的东西，以今天的养生观念来看，是挺不健康的，绝对应该少吃为妙，可是人总是会馋那么几口的，少吃也不是等于不吃，所以象我这样，实在馋了的时候，唯一的解决方法，就是在家自己做。自己动手做烧烤，虽然解决不了高油脂...

“烤豆腐串是我们东北很火的烧烤，在学校附近都会有小摊子或者移动小屋在卖铁板烧，里面卖得超火的就是烤冷面和烤豆腐串，这个烤过之后，干豆腐更香，而香菜的味道变得很特别，大家也试试吧！”食材明细主料干豆腐（适量）辅料香菜（适量...

“上次自制的烤虾干还没吃完，家中没有蒜苗了，就用两根大葱炒没想到味道还真不错。虾干有嚼劲，大葱炒出来有丝丝脆甜。加上陈醋不仅去腥还能开胃下饭。烤虾干很简单可以参考”食材明细主料烤虾干（15只）大葱（2根）辅料鲜红辣椒（2...

“和孩子一起在家烧烤，品尝美味的同时，得到更多的是开心和欢笑。”食材明细主料里脊肉（适量）鸡翅尖（适量）鱿鱼（适量）虾（适量）豆干（适量）辅料腌肉料（适量）食盐（适量）胡椒粉（适量）孜然粉（适量）烤肉酱（适量）其他（口味）其他（工艺）数小时（耗时）简单（难度...

“在外买的韩式烧烤酱，真是不便宜。出去吃更加贵了。其实烧烤酱，真的非常非常的容易做。5分钟就可以拌个酱出来。把自己喜欢吃的肉，放入自制酱中，腌制30分钟以上。就可以放在铁板上烧啦！”食材明细主料生抽（6大勺）白糖（3大勺）...

“孩子很喜欢吃这种虾卷在一起说样子漂亮也好吃，又加入了烧烤要进去特别的美味鲜甜。”食材明细主料虾（300克）辅料洋葱（50克）芹菜（50克）调料烧烤料（5克）料酒（5毫升）姜丝（5克）椒盐粉（3克）孜然粉（3克）大蒜（10克）咸鲜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普...

“韭黄也称“韭芽”、“黄韭芽”、含丰富的蛋白质，糖，矿物质钙、铁和磷，维生素具有驱寒散瘀，增强体力作用，并能增进食欲，具健胃、提神、止汗固涩、补肾助阳、固精等功效。”食材明细主料韭黄（350克）红小米辣（2个）青小米辣（2个）辅...

“最近的天气很适合郊游烧烤，说到烧烤就要说到大家最头疼的烧烤酱的问题，在准备材料的时候，想着每次都吃一样味道的烧烤酱，不如这次就自己按照自己的口味来调制烧烤酱吧！下面给大家介绍3种自制烧烤酱，说不定很适合你的口味...

“吸满汤汁的烤麸很好吃哦”食材明细主料烤麸（适量）木耳（适量）辅料大蒜（适量）生姜（适量）配料秘制红烧汁（两汤匙）鸡汁（适量）糖（两茶匙）盐（适量）咸甜（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）木耳烧烤麸的做法步骤1、原料：烤麸，木耳，姜，大蒜2、烤麸切块...

“黑椒风味想必很多人很少尝试，不过浓郁的黑椒香气，微辣，有麻酥感，突出烤鸡色泽，色泽鲜亮诱人，香气浓郁；咸、鲜、香风味突出，具有浓郁的黑椒香气，黑椒味突出，颜色鲜亮，能有效的祛除鸡肉腥味；吃起来口味咸度适中，纯正的黑椒口味受到...

“印象中的豆腐串还是小时候的路边摊，一个大煮锅，煮几个鸡骨架，豆腐串下锅煮一煮，热乎乎的来一碗，真是鲜美无比，超满足。转眼间多年没吃过了，突然想念这个味道，自己试着做一下，嗯，就是这个味！”食材明细主料干豆腐（1大张）鸡骨架（1只...

“天渐热，傍晚已到处是烧烤飘香，闻着就让人很有欲望。出去旅游悟出了一条真理，最好的饭就是方便面跟烧烤。不管走到哪里烧烤都是一个味。我想没有一个人不爱吃烧烤吧？虽然专家们整天说烧烤是垃圾食品含多少多少有害物质，可...

食材明细主料牛腩（1斤左右）辅料油（适量）生粉（适量）芝麻（适量）配料孜然粉（适量）花椒粉（适量）辣椒粉（适量）调味剂（适量）鸡精（适量）盐（适量）微辣（口味）炸（工艺）三刻钟（耗时）神级（难度）孜然牛腩的做法步骤1、牛腩用清水冲先干净，过开水煮去血水，再用清水...

“土豆被誉为天然抗生素，有消炎杀菌的效果，而且土豆的营养价值也不低，多吃点还不易发胖，做法也是多种多样，是做素食的很好的食材。我儿子爱吃烤的小土豆，我也爱吃，但是总是烤着吃，觉得不够健康，而且天热也容易上火，于是就改了一...

“腌制过程一样的，烧烤过程中你可以根据口味放料。”食材明细主料鸡翅根（1250克）辅料盐（适量）料酒（适量）酱油（适量）鸡精（适量）花椒（适量）大料（适量）小茴香（适量）丁香（适量）桂皮（适量）肉蔻（适量）白芷（适量）烤翅料（适量）葱（适量）姜（适量）白糖（适量）胡椒粉...

“儿子对成都街头的小土豆念念不忘，依口味改良了一下，用上烤箱，既简单美味又可以把妈妈们从厨房的油烟中解放出来，而且健康减油。”食材明细主料土豆（500克）辅料烧烤酱（15g）烧烤粉（5g）孜然粒（10g）橄榄油（1匙）麻辣（口味）烤（工艺）半小时（耗...

“这道鸡翅不挑厨具：烤箱、空气炸锅、电饼铛、锡纸+炒菜锅。都可以做出快速美味的鸡翅。”食材明细主料鸡翅（20只）辅料姜丝（少许）调料呷哺呷哺烧烤酱原味（2袋）草原红太阳烧烤酱原味（1/4袋）大喜大烤肉酱香（1/4袋）咸鲜（口味）烤（工艺）一...

“浓浓的酱汁，跟街头烧烤的味道一样一样的。脆脆的虾皮虾壳都可以吃！”食材明细主料鲜虾（300克）辅料大喜大烤肉酱（200克）烧烤酱（200克）葱花（10克）姜丝（10克）微辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）烧烤虾的做法步骤1、准备酱料2、倒入...