相关荞麦的餐饮知识

食材明细主料全荞麦粉（100克）糯米粉（30克）大白菜（适量）鸡蛋（1只）调料盐（适量）清淡（口味）煮（工艺）三刻钟（耗时）高级（难度）蛋花大白菜荞麦圆子的做法步骤1、食材：全荞麦粉、糯米粉、大白菜（已清洗切开）、鸡蛋。2、将鸡蛋打成蛋液。3、在大碗...

食材明细主料牛肉丸（适量）牛肉（适量）生菜（适量）辅料荞麦面（适量）调料花生油（适量）玉米淀粉（适量）生抽（适量）蚝油（适量）盐（适量）原味（口味）煮（工艺）一小时（耗时）简单（难度）牛肉荞麦汤面的做法步骤1、牛肉洗净切薄片。2、加入适量玉米淀粉，生抽，蚝油...

食材明细主料荞麦冷面（300克）黄瓜（10克）辣白菜（20克）鸡蛋（半个）香肠（20克）辅料一品鲜酱油（0.5匙）醋（0.3匙）雪碧（100ml）盐（0.3匙）糖（1匙）水（1000ml）酸甜（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）花式荞麦冷面的做法步骤1、准备好荞麦冷面备用2、锅中倒入...

“减脂从来都不是一件容易的事情。但是减和保持的难度是不同的，所以在下定决心减肥的开始，就要合理控制饮食，加上刻苦的锻炼。达到自己理想的体重或者说体型之后，就可以适当去做一些保持身材的运动。当然饮食依旧很重要，但...

食材明细主料高筋面粉（200克）荞麦面粉（50克）酵母（3克）食盐（2克）辅料清水（120克）咸香（口味）烤（工艺）半小时（耗时）高级（难度）荞麦面包的做法步骤1、各种材料混合启动一次揉面程序，揉成光滑面团。2、冷藏发酵17至24小时，如果没发起来可以在室...

“荞麦含有丰富的维生素E和可溶性膳食纤维，同时还含有烟酸和芦丁（芸香甙），荞麦含有丰富的镁，能促进人体纤维蛋白溶解，使血管扩张，抑制凝血块的形成，具有抗栓塞的作用，也有利于降低血清胆固醇。”食材明细主料蛋黄（90克）玉米淀粉（2...

食材明细主料荞麦面粉（300克）开水（160克(100度)）辅料酵母（3克）原味（口味）蒸（工艺）数小时（耗时）高级（难度）全荞麦烫面馒头的做法步骤1、准备好荞麦面粉。2、放入大碗中。3、慢慢倒入160克的开水。4、搅拌成面絮，稍微晾凉后，加入酵母粉...

“今天想喝粥，家里有荞麦、绿豆、银耳和大米，用压力锅完成最方便，香浓可口。”食材明细主料绿豆（100克）荞麦（70克）干银耳（10克）免淘大米（70克）辅料清水（适量）清淡（口味）煲（工艺）一小时（耗时）简单（难度）绿豆荞麦银耳羹的做法步骤1、食材准备...

食材明细主料面粉（50克）荞麦粉（250克）牛肉面（180克）大葱（1根）辅料料酒（适量）生抽（适量）盐（适量）调和油（适量）清淡（口味）蒸（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）大葱牛肉馅荞麦粉蒸饺的做法步骤1、食材：面粉、荞麦粉。2、牛肉面。3、大葱。4、将大葱清...

食材明细主料全荞麦粉（70克）茭白（1株）圆蛤（310克）辅料香葱（适量）调料生抽（适量）盐（适量）味精（适量）清淡（口味）炒（工艺）半小时（耗时）简单（难度）圆蛤茭白炒荞麦疙瘩的做法步骤1、食材：全荞麦粉、茭白（已剥壳清洗）、圆蛤（已清洗焯开）、香葱。2、将焯...

“常年生活在钢筋水泥森林里的人们，对吃越来越“讲究”，粗茶淡饭外加小杂粮一口；但有些杂粮口感略显粗糙，尤其对小孩子来说是难以下咽，现向大家分享一款含有粗粮——荞麦的蛋糕，感觉口感很好，松软湿润，分享给大家~~~酥皮荞麦...

“咸香酥焦，味道很赞哦。”食材明细主料即食燕麦片（一把）茼蒿（少许）荞麦面（一大把）柴鸡蛋（一个）小米椒（一个）辅料盐（适量）糊涂（一勺）玉米油（适量）咸鲜（口味）煎（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）燕麦茼蒿荞麦鸡蛋煎饼的做法步骤1、茼蒿洗净切小粒，小...

“清醇细腻，清高人生。荞麦全粉就是将荞麦芯粉、荞麦精粉以及经稳定处理的荞麦皮粉，按照原始出粉比例混配而成。这种面粉保留了荞麦的全部应用与功能成分，同时显著延长了产品货架期。”食材明细主料面粉（适量）雁门清高荞麦...

“荞麦粉做出的食品带有丝丝的甜意，吃法与凉粉类似，口感比凉粉厚实些。辅以黄瓜丝拌起来，做了我的午餐。250克荞麦粉加540克的清水，我做了3碗的碗托。也不知我家小猪爱不爱吃。”食材明细主料荞麦粉（250克）清水（540克）黄瓜（1条...

“最近确实需要低脂饮食，今来一款低脂美味：荞麦饼果蔬盘，果蔬随意搭配，喜欢皆可！”食材明细主料面粉（适量）荞麦粉（适量）辅料鸡蛋（适量）荷兰豆（适量）草莓（适量）沃柑（适量）调料水（适量）清淡（口味）煎（工艺）半小时（耗时）简单（难度）荞麦饼果蔬盘的做法...

食材明细主料荞麦面条（适量）虾仁（适量）黄瓜（适量）胡萝卜（适量）豌豆粒（适量）玉米粒（适量）辅料花椒油（适量）盐（适量）橄榄油（适量）咸鲜（口味）拌（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）荞麦虾仁拌面的做法步骤1、所有食材备齐。2、汤锅内注水烧开，放入豌豆粒，胡...

食材明细主料荞麦面（100克）鸡蛋（两个）辅料香肠（一根）胡萝卜（一块）芹菜（适量）绿豆芽（适量）黄瓜丝（少许）花生油（适量）花椒（少许）葱（少许）姜（少许）蚝油（一勺）胡椒粉（少许）咸香（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）荞麦炒面的做法步骤1、准备好所有食材2、...

“荞麦有健脾消积、下气宽肠、解毒敛疮的作用。掌握好了比例，任何人都可以轻松操作。”食材明细主料荞麦凉粉（1碗）辅料咸韭菜（少许）调料盐（适量）蒜（适量）小米椒（1个）生抽（适量）陈醋（适量）辣椒面（适量）白芝麻（适量）热花椒油（适量）味精（少许）酸...

食材明细主料蛋白（4个）砂糖（15克）蛋黄（4个）酸奶（70克）色拉油（40克）低粉（45克）荞麦粉（45克）辅料蔓越莓（30克）面粉（一小勺）甜味（口味）烤（工艺）一小时（耗时）简单（难度）蔓越莓荞麦戚风的做法步骤1、准备好材料，预热烤箱170度2、蔓越莓切小，加入一小勺...

食材明细主料荞麦粑粑（1个）菜芯（适量）调料盐（适量）味精（适量）清淡（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）菜芯炒荞麦粑粑的做法步骤1、食材：荞麦粑粑、菜芯（已清洗切开）。2、将荞麦粑粑放在案板上切成片。3、起锅倒油烧热，下入菜芯翻炒翻炒...

食材明细主料生荞麦片（175克）藜麦爆米花（15克）生杏仁（75克）枣椰（160克）沙棘粉（2汤匙）辅料水（2汤匙）甜味（口味）烤（工艺）数小时（耗时）普通（难度）沙棘荞麦格兰诺拉麦片的做法步骤1、将烤箱预热至130℃。2、杏仁剁碎与生荞麦片和荞麦爆米花一...

“荞麦面团味道很好，有淡淡的荞麦香味。做面条很好吃。面和的一定要硬一些，煮的面条不要翻动，不然面筋会断。”食材明细主料荞麦面粉（200g）辅料配料（适量）水（110ml）其他（口味）煮（工艺）半小时（耗时）普通（难度）荞麦面条的做法步骤1、准备...

“天渐渐热起来，就特别想吃煎饼！来一把嫩嫩的花椒叶，更是提香增色！好吃又营养，吃点粗粮，很有必要！”食材明细主料荞麦粉（适量）小麦粉（适量）花椒叶（适量）辅料清水（适量）盐（适量）清淡（口味）煎（工艺）一小时（耗时）简单（难度）花椒叶荞麦煎饼的做法步...

食材明细主料黑荞麦面（125克）食盐（3克）清水（125克）辅料清水（250克）土豆淀粉（40克）涪陵榨菜（1袋）酸豆角（1袋）辣椒油（半碗）香醋（1勺）酸辣（口味）拌（工艺）一小时（耗时）高级（难度）荞麦碗托的做法步骤1、秤125克黑荞麦面于盆中。2、加入3克食盐。3、将...

“谷物发芽会释放一种微生物：酶。它可以为谷物种子提供养料，它可以激活种子营养挥发活力。可以更好地北欧人体吸收。白面做的面包其中的胚芽被破坏了。所以，发芽谷物营养丰富，易被人体吸收，它可以让人体血液中的升糖速度降...