相关凉水面白菜肉包子怎么做的餐饮知识

“刚刚网购的蒸锅，迫不及待的用上了，蒸锅处女作--凉水面白菜肉包子包子k歌：我很丑，可是我很美味...”食材明细主料大白菜（1/4颗）五花肉（适量）面粉（3小碗）辅料大葱（适量）生姜（适量）配料花生油（适量）面酱（适量）其他（口味）蒸（工艺）一小时（耗时）简...

食材明细主料面粉（适量）发酵粉（适量）碱粉（适量）温水（适量）糖（适量）辅料白菜（适量）猪肉（适量）大葱（适量）调料盐（适量）油（适量）五香粉（适量）姜粉（适量）辣椒粉（适量）芝麻（适量）醋（适量）酱油（适量）蚝油（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）数小时（耗时）简单（难度）白菜鲜肉包子的...

“所谓实践出真知，有调查才有发言权。今天我成功的做出了美味的白菜肉包（下附图），下面让我来给大家一一解说：”食材明细主料酵母（5克）面粉（1公斤）白菜（适量）猪肉（适量）葱（适量）姜（适量）辅料盐（少量）酱油（适量）香油（适量）鸡精（适量）料酒（适量）花生...

“寒冷的冬天，总是让人忍不住想吃口热乎的驱驱体内的寒气。但是总经常吃热乎的难免怀念夏天清新爽口的小菜。比如凉面、凉虾，一口下去就是一阵清爽，仿佛冬天里体内的燥热全部被带走。【欢迎交流美食请搜索微信公众号：”食...

“包子(steamedstuffedbun)是一种古老的传统面食，一般由面包裹着馅，主要制作材料有面粉和馅，起源于四川。相传由三国时期诸葛亮发明(距今1800多年)。包子这个名称的使用则始于宋代，《燕翼诒谋录》:"仁宗诞日，赐羣臣包子。...

食材明细主料白菜（1颗）羊肉（适量）香菇（5个）面粉（适量）辅料盐（适量）生抽（适量）老抽（适量）安琪酵母（适量）原味（口味）未知（难度）羊肉白菜包子的做法步骤1、取适量面粉。2、温水化开酵母。3、面粉搅拌絮状。4、揉成光滑面团发酵。5、接下来准...

“蒸馒头时加入少量玉米面，不仅可以增加营养，还能增加喧软美味的口感。家里正好有我姐送的玉米面，今天蒸包子放上1勺，出锅时不仅散发着玉米的香味，吃起来更是柔软好吃！”食材明细主料面粉（2斤）玉米面（1勺）发酵粉（10g）辅料猪肉（1斤）...

“晚饭~~”食材明细主料面粉（适量）菜豆（适量）辅料姜（适量）葱（适量）配料花生油（适量）酱油（适量）味精（适量）盐（适量）胡椒粉（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）凉水面菜豆包子的做法步骤1、用凉水把面和好，盖上盖子醒一醒。2、把菜豆摘...

食材明细主料白菜（适量）猪肉（适量）辅料葱花（适量）姜末（适量）酱油（适量）香油（适量）清淡（口味）蒸（工艺）一小时（耗时）简单（难度）白菜肉包子的做法步骤1、拌肉馅2、白菜搅碎，用盐腌出水、挤水3、白菜肉搅拌，加一个鸡蛋4、发好面5、包子出炉...

“很长时间没有蒸包子了，今天尝试着做一锅。”食材明细主料白菜（1颗）猪肉馅（500g）葱（适量）八角（适量）姜（适量）蒜（适量）花椒（适量）辅料面粉（500g）酵母粉（10g）水（150ml）白糖（1勺）生抽（适量）十三香（适量）原味（口味）未知（难度）白菜猪肉馅发面包子的做法步...

食材明细主料白菜（半颗）猪肉（适量）辅料酱油（适量）盐（适量）味极鲜（适量）花椒粉（适量）蚝油（适量）花生油（适量）大葱（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）数小时（耗时）普通（难度）猪肉白菜包子的做法步骤1、准备好面粉酵母用温水化开和好面团2、和好的面团醒发一...

“白菜中含有B族维生素、维生素C、钙、铁、磷，白菜中微量元素锌的含量也是非常高的。白菜也含有丰富的粗纤维，不但可以起到润肠的作用，还有促进排毒的作用，经常吃一些白菜，还可以起到预防肠癌的良好作用。而白菜猪肉馅也是...

“从小就喜欢吃妈妈包的包子，尤其是蒸包子时那股香气，想起来还意犹未尽。现在的我也做了妈妈，孩子依然喜欢吃包子，只是苦于不会发面，总认为发面是一件不可攻破的任务，所以经常在外面买着吃，又担心肉的质量不放心只能吃素包，今...

“上次做的大头菜肉包子，儿子很喜欢吃，一顿就吃了两个。昨天去菜市场买来的一颗大白菜还有猪肉，准备包白菜肉馅的包子，白菜含水量很大，一定要挤干水分，否则拌好的馅还会再出水的。我这次的白菜处理的不好，以至于出锅后的包子...

“现在饮食都吃得太精细了，所以做面食在不影响口感的情况下，我都会加一些全麦粉，感觉这样会更健康。”食材明细主料面粉（250克）全麦粉（30克）酵母（3克）水（157克）猪肉馅（180克）大白菜（1棵）辅料盐（适量）老抽（适量）蚝油（适量）料酒（适量）姜末（适量）...

食材明细主料面粉（500g）酵母（5g）泡打粉（5g）白糖（10g）水（280g）辅料猪肉（适量）葱（适量）姜（适量）盐（适量）鸡精（适量）白糖（适量）甜面酱（适量）香油（适量）蚝油（适量）老抽（适量）白菜（适量）粉条（适量）十三香（适量）酱香（口味）蒸（工艺）一小时（耗时）简单（难度）白菜酱肉包子的...

“马齿苋是我们老家夏天常见的一种菜好多这个菜，老妈给我晾干，邮来的今天把它蒸包子很好吃哦！养生好菜花钱买不到！一般人群均可食用。尤适宜肠胃道感染者，皮肤粗糙干燥，维生素A缺乏症，角膜软化症，眼干燥症，夜盲症者，小儿单纯性...

“北方人以面食为主，面食里更是也少不了大白菜的身影，像什么白菜水饺、白菜包子、白菜大馅蒸饺，这些都是常吃的。今天就上一个白菜肉包子，蒸好的包子沾芝麻稍微一煎，香满口啊。”食材明细主料面粉（400克）白菜（半棵）猪前腿肉（200...

食材明细主料猪肉（适量）白菜（适量）粉条（适量）辅料姜（适量）葱（适量）调料花椒粉（适量）盐（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）数小时（耗时）普通（难度）白菜猪肉包子的做法步骤1、猪肉葱姜葱花油。2、盐老抽花椒粉搅拌均匀。3、加入白菜粉条搅拌均匀备用。4...

“看到大家做的水煎包，馋了，决定亲自动手试一下，味道很好吃，不过卖相一般般，争取下次做的更好。”食材明细主料五花肉（适量）白菜（适量）面粉（适量）辅料大葱（适量）胡萝卜（适量）洋葱（适量）香菇（适量）配料盐（适量）鸡精（适量）味精（适量）十三香（适量）包...

食材明细主料面粉（适量）酵母（适量）白菜（适量）瘦肉（适量）辅料十三香（适量）酱油（适量）盐（适量）油（适量）原味（口味）蒸（工艺）一小时（耗时）简单（难度）白菜肉丁包子的做法步骤1、大白菜，掰下若干片大叶子，叶子连同白菜帮切小丁。白菜撒盐，静置十分钟左...

食材明细主料面粉（适量）水（适量）盐（适量）糖（适量）肉馅（适量）虾仁（适量）香菇（适量）木耳（适量）白菜（适量）辅料盐（适量）蚝油（适量）姜末（适量）香油（适量）玉米油（适量）咸鲜（口味）煎（工艺）数小时（耗时）普通（难度）猪肉白菜水煎包的做法步骤1、面粉，加盐加发酵粉，加...

“家里有两包小白菜一直没有机会吃，趁着还没坏就想着怎么把它解决了今天突然有了想法---蒸包子。蒸既有营养又健康美味的包子，于是，白菜、香菇、豆腐、木耳、海米、红薯粉条纷纷出场。白菜富含维生素，还含有丰富的钙、锌...

“收拾出一块腊肉，又把最肥的部分用来做包子馅吧；翻出一包盐菜，那就上盐菜腊肉包子。总想往白面里掺点儿什么，好像只有那堆粗白玉米面可用，本着尽可能多的消耗白玉米面，下狠心让它占了三分之一。揉好的面团让人有些发愣：看着...

不好。包子用凉水发面，会影响包子的口感。包子和面发面时，最好使用40℃左右的温水，这样蒸出来的包子口感会更加松软。包子和面的过程中，添加的酵母不宜过少，以免影响面团发酵的效果。包子在蒸之前，需要进行二次醒发，蒸出来的...