相关好吃的餐饮知识

食材明细主料土豆（两个）番茄（一个）辅料野山椒（若干）香葱（少许）配料泡野山椒的水（一大勺）番茄酱（一小勺）盐（适量）鸡精（适量）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）番茄土豆丝的做法步骤1、土豆切丝，洗去表面的淀粉，再用水浸泡待用。2、番茄去...

“其实这道香干有借鉴到兰花豆腐干的做法，只是传统的兰花豆腐干对豆腐干有要求，而且还要有充足的阳光，将切好的豆腐干完全晾晒干然后再卤制，家庭操作起来会稍微有些麻烦，推荐给大家这道简单易做，对刀工也无太高要求的茶香卤...

“虽然土生土长北京人却分不太清京菜都有什么能被我一口咬定为京式的往往都是小吃或是面食糊塌子就是其中之一软糯咸香稍有点焦脆再略微带点葱香就是我对它的印象了做了那么多男友家朝鲜特色美食也来点咱自己家的味道...

“比香巴佬蛋还要好吃的蛋”食材明细主料鸡蛋（10个）辅料啤酒（一罐330ml）配料酱油（10ml）白糖（30克）盐（10克）生抽（适量）老抽（适量）原味（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）煮蛋的做法步骤1、鸡蛋加水煮熟。2、剥壳后加入啤酒和白糖，酱油以及...

“葱油卷、葱油饼，喜爱面食的朋友一定都常吃啦。那葱油发糕，你吃过没呢？哈哈~其实我也头回吃，因为第一次尝试这样做，口感很棒呀！第一时间推荐给亲们吧~”食材明细主料面粉（350g）辅料葱（1棵）配料花生油（适量）盐（4克）酵母（3g）甜味（口味）蒸...

“卤肉饭对于我们来说已经不再陌生了，好吃的卤肉饭不要加盐，这个就是诀窍，台式的卤肉饭咸中带一丝丝的甜味，甜中肉质不腻，吃起来口感爽口，甜中香甜，咸中丝甜，让人难以忘怀。”食材明细主料五花肉（适中）干蘑菇（四个）洋葱（两个）鸡蛋（两...

“蒸锅饼是老家的一种吃法，偏偏也是我除了葱油饼外又非常喜欢的一种饼类，也许是因为里面放的辣椒酱诱惑了我吧。”食材明细主料面粉（1碗）豆面（1碗加小半碗）辅料水（1小碗半）盐（1勺）香油（适量）辣椒酱（2勺）中辣（口味）蒸（工艺）一小时（耗时）简...

“凤梨酥：顾名思义，就是凤梨馅加酥皮，在菠萝大量上市时节，我买了新鲜菠萝和冬瓜做了凤梨馅，那是绝对0防腐剂的哦，更显得我对家人的关心和爱护哦！凤梨酥，皮闻来有自然奶香味，吃来酥松适中入口即化，内馅则有天然菠萝果香、酸甜适...

“今天早餐很简单，LG煮泡面，而我负责来个简单的香肠煎蛋。我俩分工合作10分钟就有的吃了。就这样解决了早餐，各自就去上班咯。”食材明细主料香肠（适量）鸡蛋（适量）五香（口味）煎（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）香肠煎蛋的做法步骤1、原...

“终于学会了做这个饼饼了！太兴奋啦，学了好久，不是笨，可就是学不会，又要层次分明，口感又要厚实香甜，对于从小生活在南方的我来说，真的有些难呢，所以宁愿绕很远的路去那位做大饼的师傅家买来吃，有时候还没得卖，因为饼师傅下午四五...

“说起猪肚鸡，我就想起《我的兄弟叫顺溜》的营长，那幽默的表演令人难忘。几年前开始，俺这里开了很多猪肚鸡的专门店，价钱还算实惠，味道基本都不错。几个朋友，花费不了太多钱，可以饱餐一顿，是个不错的选择。这菜在家里也挺好做...

“茄子和土豆的吃法简直可以数上百种，不过今天来点儿不一样的，于是有了这道土豆“孬”茄子。名字很奇怪，为什么叫“孬”呢？因为样子确实不好看，但是这就是一道典型的木有卖相，超有吃相的菜呢！茄子和土豆的最佳搭档，软绵入口，老...

食材明细主料菠萝（700克）辅料细砂糖（50克）甜味（口味）其他（工艺）半小时（耗时）简单（难度）菠萝果酱的做法步骤1、1.菠萝去皮切成丁2、2.连汁一起放入碗里，加入细砂糖搅拌3、3.菠萝丁倒入搅拌机打碎，稍打几下就可以，这样做出的果酱还可以...

“煎鱼其实很简单，鱼稍微用盐腌制一下，洗净晾干，猛火下油煎鱼就肯定不会粘锅。因为鱼肉蛋白遇到高温会立即凝固，还要注意不要立即反动，煎出来的鱼甘香可口，配上几片柠檬，爽极了，哈哈。”食材明细主料秋刀鱼（三条）辅料盐（适量）柠檬...

“堤菜有红，绿两种，属藻类植物。口感与海苔相似，我也说不清是不是海苔，从超市里买来的，标签上写绿堤菜。”食材明细主料绿堤菜（2两）鸡蛋（2枚）辅料生粉（适量）芝麻（5克）配料盐（适量）咸鲜（口味）煎（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）绿堤菜煎蛋的做法...

“这个豆腐是自己在无意间做出来的，单从名字看的话其实真没什么特别的，有什么奇怪的呢？做这道菜，我一粒盐也没放，起到咸味的作用全靠鱼露，还有蚝油，汤汁是比较鲜，有点甜的那种，咸味也正好。这个红辣椒放了两个就很辣了，把本来味...

“泡芙做过好多回了，每次都能很快地被消灭掉，孩子尤其爱吃，但因为太香了，也不敢让他多吃，怕上火！现在好了，发现了一个泡芙的新吃法——冰冻泡芙。这样就可以放心地让孩子多吃一点了，(*^__^*)嘻嘻……是不是有点自欺欺人的感觉...

“很多的时候我们做馅饼感觉麻烦，就把韭菜和鸡蛋放在一起，淋在烙饼表面一块烙，味道也不错，关键是快捷呀，所有怡汝这款【韭菜鸡蛋馅饼】是一款没有什么技巧的家常饼呢，这里分享给大家，希望大家喜欢！”食材明细主料面粉（100克）鸡...

““我不是一颗普通的肉丸，我一点也不孤单，因为主人让口蘑和山药与我为伴”——肉丸这样说。由于妈妈不喜欢吃纯肉的东东，偶将普通的珍珠丸子进行了创新，吃起来鲜嫩多汁，鲜香无比，营养均衡。”食材明细主料猪肉（适量）口蘑（适量...

“买了日本豆腐几天了，本来是要做一个花样豆腐的，一直忙也没有做，今天正好有空，把它做了，今天我用剩下的一点胡萝卜和黄瓜搭配，做了【鲍汁日本豆腐】日本豆腐经过这样一做，外表酥脆、里面滑嫩，料汁鲜浓，还成了一道不错的下饭菜...

“茄子猪肉水饺，很新意的饺子馅。也是我第一次尝试，口味鲜嫩，味道很好。好吃不过饺子，真的是很正确。”食材明细主料面粉（500克）茄子（300克）猪肉馅（200克）辅料盐（适量）姜粉（3克）胡椒粉（2克）糖（3克）料酒（5克）老抽（5克）生抽（15克）鸡精（2克）香油（适...

“说到这个醉鸡，在克里夫兰有钱想要吃还吃不到，吃到的人觉得好像很难、很费工夫，其实材料真的很简单在中国超市都随手可得。凯西很喜欢在夏天的时后泡上几片鸡胸肉片，冰箱冷冻库都会备一包醉鸡卤汁，想要来点下酒菜时，前一天...

“天气越来越炎热了，为了让小冶下班回家吃到凉爽好吃的小甜品，我就学做了这个杨枝甘露简易版。喜欢的姐姐妹妹们可以尝试一下啊”食材明细主料芒果（两个（喜欢芒果味儿浓一点的可以多放））西米（适量）辅料椰浆（适量）鲜奶（适量）白砂糖...

“我姑娘很喜欢吃，超好吃，可以试一下。”食材明细主料鸡翅中（500g）鸡翅根（500g）辅料新奥尔良烤鸡翅调味料（一袋）配料食盐（10g）食用油（50g）微辣（口味）烤（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）奥尔良烤鸡翅的做法步骤1、原料：鸡翅中、鸡翅根，缓化、修...

“春天吃太多的辣会上火，今天大家分享一个我的吃辣不上火的配方。这个秘密武器就是藕片。藕性寒凉，清热凉血。与辣椒搭配起到阴阳平衡的作用。还有就是芹菜也性凉，清热解烦，去毒火。所以有了这两种蔬菜，就化解了香辣虾的燥...