相关鸭肉的餐饮知识

准备时间:无　　　　烹饪时间:40分钟主料鸭肉：1/4辅料蒜头：适量生抽：适量辣椒：适量大蒜苗：适量姜：适量料酒：适量盐：适量具体步骤1.第一步，先把鸭肉洗干净，然后切小块小块的，辣椒，姜，蒜苗头洗干净。2.全部...

“平时家里吃鸡吃鸭总会给孩子留个大腿，大腿肉多，嫩，香，吃起来方便，但有时也会说这里有肉肉塞牙了，要是碰上换牙时候，不小心的话，骨头也碰到牙床了，痛痛，也许没什么，也许看到大腿再也不吃。花点心思，取大腿肉来剁碎，加点蔬菜在里面...

“今天的主菜是豆干焖鸭肉，鲜美可口。第一次看同学这样用豆干焖鸭肉，简单好吃！鸭肉属于凉性，跟豆干搭配比较合适！”食材明细主料豆干（适量）鸭肉（适量）辅料桂皮（一根）花椒（适量）葱花（适量）白胡椒粉（少许）生姜（适量）大蒜（适量）调料玉米油（8毫...

“鸭肉鲜美，夏天进补好菜，配上冬瓜更是味美，加了一把粉条，孩子大爱。冬瓜鸭肉粉条煲食材：鸭肉400克、冬瓜400克、粉丝80克配料：红辣椒适量、青辣椒适量、姜适量、葱适量、蒜头适量、冰糖适量、白芷1片、草果1个、陈皮适量、...

食材明细主料熏鸭肉（适量）辅料木耳（适量）调料干辣椒（适量）花椒（适量）姜丝（适量）蒜（适量）味精（适量）盐（适量）麻辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）爆炒熏鸭肉的做法步骤1、热油我放得比较多，炒熏鸭肉。2、多炒一会。3、几分钟差不多干了很...

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:30分钟世上只有美食是不可辜负的，美食能解决这世界上很多的问题，现在社会上的很多人都打着吃货的标签，我身边也有不少的吃货，什么时候心情不好啊，心情很好呀都会...

食材明细主料鸭肉（700克）辅料姜（4片）蒜（2瓣）干辣椒（30克）葱（2棵）盐（2克）鸡精（2克）生抽（2勺）料酒（1勺）辣椒油（1勺）微辣（口味）炒（工艺）半小时（耗时）普通（难度）干煸鸭肉的做法步骤1、鸭肉清洗干净，斩成块2、冷水下鸭肉，加一勺料酒煮沸3、焯过水的鸭肉冲...

“家里买的烤鸭一般吃了一次，饼吃完了，剩下的鸭肉就没人吃了，所以这里废物利用重新炒一下，味道很好，也不浪费！”食材明细主料芹菜（适量）烤鸭肉（适量）辅料葱（适量）青辣椒（适量）配料盐（适量）味精（适量）葱伴侣（适量）微辣（口味）烧（工艺）十分钟（耗时...

食材明细主料面条（适量）豆角（适量）熟鸭肉（适量）调料盐（少许）清淡（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）熟鸭肉豆角煮面条的做法步骤1、准备材料。2、豆角入锅煮熟备用。3、面条入锅煮熟，加少许盐。4、面条，豆角放一起。5、配上熟烤鸭。...

“鸭子要做得好吃就必须要将鸭肉皮下的肥肉要逼出来，要不就选择好的土鸭肉，肥油就相对比较少，煮起来也比较好吃，这里推荐干锅鸭肉就是主要好吃。”食材明细主料鸭肉（300g）菜花（半个）油豆腐干（6片）猪肉（50g）辅料青椒（3个）蒜（2瓣）姜（1小...

食材明细主料嫩鸭（750克）酸菜（适量）嫩姜（适量）辅料盐（1小勺）老干妈（一勺）生抽（5毫升）微辣（口味）焖（工艺）一小时（耗时）普通（难度）酸菜焖鸭肉的做法步骤1、嫩鸭去除内脏，清洗干净，切块，放入锅中，加入酸菜一起煸炒出油。2、加入嫩姜3、加入一勺生...

食材明细主料半只鸭（适量）子姜（3块）辅料生抽（3勺）老抽（2勺）料酒（3勺）豆瓣酱（1勺）冰糖（适量）青辣椒（3颗）小米椒（6颗）大葱（半根）盐（适量）蚝油（1勺）桂皮（1块）香叶（4片）大蒜（半颗）微辣（口味）焖（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）子姜焖鸭肉的做法步骤1、鸭肉洗净沥干...

食材明细主料鸭肉（1/4）辅料节瓜（200g）姜（适量）调料油（适量）蚝油（适量）盐（适量）酱油（适量）原味（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）鸭肉炒节瓜的做法步骤1、鸭肉焯水备用，节瓜切片，姜切丝儿。2、热油姜丝炒香，放鸭肉，放节瓜，加适量水大火，煮熟收...

“话说“冬吃萝卜夏吃姜”，冬天的萝卜赛人参，而鸭肉蛋白质含量高，脂肪低，营养丰富，今天做白萝卜炖鸭肉，滋补又养生！”食材明细主料鸭腿（2个）白萝卜（一个）辅料葱（适量）姜（适量）八角（2个）桂皮（一个）水（适量）调料生抽（2勺）老抽（一勺）蚝油（一勺）盐（适...

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:30分钟烧鸭肉：鸭肉，是人们进补的优良食品，它有滋补、养胃、补肾、除痨热骨蒸、消水肿、止热痢、止咳化痰等作用，发热气的人适宜多吃鸭肉，体质虚弱，食欲不振，发热，大...

食材明细主料猪肉（一斤半）鸭肉（一斤半）辅料姜（一块）盐（适量）酱油（适量）米酒（适量）咸香（口味）炖（工艺）半小时（耗时）简单（难度）猪肉鸭肉煲的做法步骤1、猪肉，鸭肉清洗干净2、鸭肉切块3、猪肉切块4、鸭肉猪肉焯水，放米酒，姜片5、鸭肉猪肉焯水清...

“流行于中原地区。吃过粑次之后，便爱不释手，于是便依样葫芦，倒也有几分相似。”食材明细主料过油鸭（500g）辅料八角（1个）姜片（2块）葱丝（少许）干辣椒（2个）碗汁配方生抽（5g）陈醋（10g）开水（适量）胡椒粉（2g）鸡精（1匙）酸咸（口味）蒸（工艺）数小时（耗时）普...

“这道菜的食材有鸭肉、香菇、花生，三种食材烧一烧即可上桌了，丰富味美有营养，比较下饭。【香菇花生炖鸭肉】鸭腿2只、泡发香菇120克、花生仁100克、洋葱30克、姜10克、蒜3瓣、红辣椒适量、香葱适量、沙茶酱1大匙、生抽...

“豉香味浓郁，软烂脱骨。”食材明细主料鸭腿（2只）辅料红薯淀粉（100g）鸡蛋（1个）调料盐（适量）葱姜（适量）生抽（适量）豆豉（少许）鸡精（少许）咸鲜（口味）蒸（工艺）一小时（耗时）普通（难度）豉香蒸鸭肉的做法步骤1、鸭腿剁成小块，放盐、葱姜汁、生抽、红薯...

“鸡鸭是属于我们常见的家禽食材，到处的市场都有买，但有些人觉得鸭肉要比鸡肉好吃，鸭肉没有鸡肉那么的油腻，而且鸭子的肉吃起来相比于鸡肉也要更加的紧致，至于是鸭肉好吃还是鸡肉好吃就不在这里说了，各人喜好罢了。我个人比...

食材明细主料莲藕（适量）生姜（适量）鸭肉（500克）葱花（适量）辅料老干妈辣椒酱（一勺）调料玉米油（8毫升）盐（1克）生抽（2毫升）老抽（2毫升）微辣（口味）烧（工艺）一小时（耗时）简单（难度）莲藕烧鸭肉的做法步骤1、鸭肉切块，生姜切片备用。2、莲藕切断备用。3、...

食材明细主料番鸭（半只）白萝卜（400克）辅料油（少许）姜（50克）鸡精（2克）盐（适量）胡椒粉（3克）清淡（口味）煲（工艺）一小时（耗时）简单（难度）鸭肉萝卜煲的做法步骤1、鸭肉整净。2、斩较大块。3、白萝卜去皮，应切滚刀块，今天刚好还有这个不能浪费，将就了...

“鸭肉有补血行水，养胃生津，止咳的作用。夏天吃鸭肉既能进补又不会热气。粉丝是便秘患者的福音😁加上粉糯香甜的芋头，这一锅，可是饭桌上最靓的仔。”食材明细主料鸭（1/4只）芋头（150g）干红薯粉（120g）青红尖椒（各1个）辅料葱白（两根葱...

食材明细主料鸭肉（1/4）辅料竹笋（适量）姜（一小块）米酒（适量）酱油（适量）蚝油（适量）盐（适量）白糖（一勺）原味（口味）未知（难度）鸭肉炒竹笋的做法步骤1、鸭肉洗干净备用2、姜一小块3、竹笋洗干净备用4、鸭肉切好5、竹笋切好6、热油锅放姜炒香7、...

“热天了吃点苦瓜还是挺好的，家常菜”食材明细主料鸭肉（适量）苦瓜（适量）辅料蒜（适量）姜（适量）葱（适量）辣椒（适量）酱油（适量）葱香（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）苦瓜鸭肉的做法步骤1、准备好材料，鸭肉看自己喜欢了，我喜欢切小块一点，肥肉...