相关家常烧茄子的餐饮知识

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料西红柿：1个长茄子：3根青椒：1个辅料蒜：6粒糖：少许老抽：少许淀粉：少许生抽：少许姜：少许葱：少许盐：少许醋：少许具体步骤1.茄子切滚刀块，不要太小，放入盆中，用干淀粉...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料茄子：600辅料醋：适量豆瓣酱：适量蒜瓣：适量鸡精：适量油：适量具体步骤1.茄子去皮2.切块3.放盐，腌一会儿，攥去水4.用豆瓣酱、盐、醋、鸡精，调成料汁5.蒜瓣切...

食材明细主料圆茄子（适量）辅料葱（比平常做菜时略多点）大料（一颗）香菜（少许）油（比平常做菜时略多点）糖（少许）红烧酱油（少许）盐（适量）辣椒（适量）姜（适量）蒜（适量）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）家常烧茄子的做法步骤1、1、茄子切超大块备用...

“过油的烧茄子，油腻腻的，但是如果茄子蒸一下之后再烧，不仅简单方便，而且口感清爽多了。”食材明细主料绿茄子（1个（蒸熟））土豆（1个（蒸熟））胡萝卜（适量）辣椒（适量）辅料葱花（适量）蒜片（适量）调料生抽（2匙）老抽（适量）盐（适量）蚝油（适量）咸鲜（口味）烧（工...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料茄子：1个辅料酱油：适量红辣椒：适量大蒜：适量大葱：适量油：适量盐：适量具体步骤1.准备茄子洗干净2.茄子切成条状3.葱蒜红辣椒均切成粒状4.炒锅内放油油热...

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料肉泥：100茄子：1个辅料盐：适量油：适量姜：适量生抽：适量大葱：适量胡椒粉：适量具体步骤1.主料图：茄子1个，肉泥适量、葱、姜适量2.葱、姜切碎倒入肉泥里用料酒...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料尖椒：1个西红柿1一：1个茄子：1个辅料油：适量盐：适量大蒜：适量冰糖：适量具体步骤1.准备原料。2.茄子切滚刀块，放入水中泡一下，这样可以减少吸油也可以防止茄...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料茄子：1颗柿子：1颗尖椒：1个辅料油：适量酱油：适量醋：适量小辣椒：4个蒜：适量葱：适量姜：适量盐：适量糖：适量具体步骤1.准备材料2.茄子用手掰成小块3.清水淘洗一遍...

“彩椒提色，蒜香提味，好吃不油腻的烧茄子。”食材明细主料茄子（100克）红椒（20克）绿椒（20克）辅料盐（适量）花椒粉（1克）食用油（适量）生抽（8克）淀粉（6克）清水（适量）蒜（3瓣）蚝油（5克）洋葱（10克）蒜香（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）家常烧茄子的做法步骤...

准备时间:无　　　　烹饪时间:20分钟主料紫茄子：900猪肉：200辅料小葱：5颗鸡精：3盐：2老抽：2ml青椒：2个大蒜：1个干辣椒：2个具体步骤1.茄子切块后，放少许盐，腌出水份2.猪肉切片后切小块3.肉切小块4.小葱切...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料紫茄：2条猪肉：200辅料蒜：适量油：适量葱：适量盐：适量姜：适量具体步骤1.茄子去皮，切小条2.锅放油烧滚3.放茄子下去炸4.炸至软捞起来5.姜蒜切细备用6.锅放油...

食材明细主料茄子（1个）瘦肉泥（适量）辅料葱姜（适量）配料生抽（适量）蚝油（适量）胡椒粉（适量）咸鲜（口味）烧（工艺）半小时（耗时）简单（难度）家常烧茄子的做法步骤1、主料图：茄子1个，肉泥适量、葱姜适量2、葱姜切碎倒入肉泥里用料酒胡椒粉少许盐搅拌...

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料茄子：一个辅料盐：半勺油：适量葱：适量姜：1片味精：1/4勺蒜：一瓣生抽：2勺香醋：半勺具体步骤1.茄子切滚刀块后撒淀粉，摇匀，使茄子均匀包裹淀粉2.茄子入油锅炸3....

准备时间:无　　　　烹饪时间:20分钟主料茄子：6根辅料黄酒：适量酱油：适量大蒜：6颗猪肉：10片盐：适量具体步骤1.先手撕茄子，浸泡在水里，防止发黑氧化！个人觉得手撕的比较好吃！2.准备大蒜，猪肉若干。大蒜拍...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料茄子：1个地瓜：1个胡萝卜：1/4个辅料蚝油：1茶匙酱油：10料酒：10青椒：1/2个白糖：10鸡精：2茶匙油：适量盐：适量具体步骤1.茄子去皮切大小始终的块2.准备适量的淀粉...

准备时间:无　　　　烹饪时间:20分钟主料茄子：3根胡萝卜：1个青椒：1个辅料大蒜：4-6粒食用油：一品鲜酱油：1匙具体步骤1.茄子切条，胡萝卜切片，青椒掰小块备用。2.锅内倒油，六七成热下茄子炸熟。3.少量油...

“很喜欢吃茄子，但因其费油和需要花费长时间的煸炒，不太愿意去烧。这次学来省油的办法，尝试着做一次。就是茄子去皮切好块后，用盐腌一下，并攥去水份。还真是，一点都不吸油了，但煸炒的时间没变。哈哈～有一样好就好！”食材明细主...

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料圆茄子：1个猪肉片：100辅料酱油：5甜面酱：5盐：3十三香：少许具体步骤1.茄子，洗净，切菱形块，加入少许盐，拌匀。2.拌匀后，放置半小时，会出一些水。3.将茄子里的水...

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料茄子：400葱碎：适量蒜碎：适量青椒：1个红椒：1个辅料生抽：适量糖：适量麻油：适量盐：适量鸡粉：适量老抽：适量醋：适量生粉：适量油：适量具体步骤1.所需材料:茄子青红椒...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料茄子：300辅料盐：适量青椒：适量油：适量蚝油：1勺白糖：2勺酱油：适量西红柿：适量具体步骤1.茄子洗净，切滚刀块，加入水淀粉拌匀2.西红柿和青椒分别切块3.把沾了...

准备时间:无　　　　烹饪时间:17分钟主料圆茄子：一颗西红柿：一个青椒：一个辅料鸡蛋：一个面粉：适量水淀粉：适量具体步骤1.把茄子削皮2.切块，不要太薄3.打个鸡蛋，加入面粉和适量水淀粉，搅拌，一定要很稠把...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料茄子：300辅料木耳：适量豆瓣酱：适量糖：适量尖椒：适量油：适量盐：适量老抽：适量葱：适量生抽：适量蒜：适量淀粉：适量具体步骤1.准备好材料并摘干洗净，茄子去皮2.材...

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料尖椒：1个茄子：1个辅料味精：1/4勺糖：半勺盐：半勺葱：适量干辣椒：2支淀粉：适量油：适量生抽：2勺老抽：半勺蒜：2瓣具体步骤1.茄子，尖椒清洗干净2.尖椒切滚刀块3.茄子...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料木耳：少许尖椒：1个西红柿：2个紫茄子：1根辅料五香粉：少许大蒜：4颗淀粉：少许花椒粉：少许白面：少许具体步骤1.茄子去皮切滚刀状2.木耳泡发，西红柿切块，青椒切片...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料胡萝卜：30g茄子：200g洋葱：100g青椒：50g辅料料酒：5g酱油：5g盐：2g油：20g鸡精：5g具体步骤1.锅烧热加入适量的油加入葱姜蒜末炒香2.准备洋葱和青椒切条3.加入...