相关甜酒的餐饮知识

“樱桃营养丰富，所含蛋白质、糖、磷、胡萝卜素、维生素C等均比苹果、梨高，尤其含铁量高。樱桃和葡萄一样，是可以用来酿酒的。樱桃酒颜色呈宝石红色，酒香中散发出一阵淡淡的樱桃香，清亮透明，口感甘甜醇厚，爽怡纯净，回味持久弥；...

糯米。由于在所有米中糯米的支链淀粉含量最高，所以是做甜酒的最佳选择。为了获得更好的口味，圆糯米是最佳的选择。制作时需要将糯米在清水中浸泡一个晚上，第二天将泡好的糯米上锅蒸熟。蒸熟的糯米的干湿度一定要适中，太干...

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料牛奶：350鮮奶油：150百利甜酒Baileys：20糖：40明膠片：5辅料具体步骤1.先來個材料大合照2.牛奶，甜酒，明膠片，糖加入小鍋中。靜置10分鐘，讓明膠變軟。3.明膠變...

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:2小时主料糯粉：1000辅料酵母：适量具体步骤1.香糯清洗，2.加清水放进锅里蒸熟。3.等温度下至30度时，拌散。4.备甜酒酵母。5.撒上适量的酵母拌匀，6.用手抹平，中间留...

很多朋友对于甜酒冲蛋都是特别喜爱的，尤其是寒冷的冬季，来上一碗热气腾腾的甜酒冲蛋，幸福感油然而生!而关于甜酒冲蛋虽然做法简单，但是也需要一定的技巧才能做得更加美味，所以今天我们就为大家介绍两种常见的制作方法，希望...

“冬天来一碗，美美哒。”食材明细主料水（小半锅）蛋（2-4个）辅料枸杞（适量）甜味（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）枸杞甜酒冲蛋的做法步骤1、开水煮沸。2、加入甜酒。3、加入蛋液。4、放枸杞。5、OK。小窍门无...

怀孕是每个女人必经的阶段，尤其是怀孕早期，需要格外注意，不可乱吃。在吃的上面要格外注意。而且怀孕前几个月是保护胎儿的关键期。所以要有万全的准备。那么怀孕能喝糯米甜酒吗，以及要注意什么？还需要有哪些准备呢？如何做一...

准备时间:1分钟　　　　烹饪时间:1分钟主料糯米：2斤甜酒曲：4冷开水：适量辅料具体步骤1.糯米2斤用水浸泡24小时。2.浸泡后的糯米上锅蒸熟冷却至30度左右。3.加入温热的熟糯米4克酒曲。4.加点凉白...

“方法详细，零失败哦。爱动手的亲一定要看看试试哈。甜酒，又称江米酒、酒酿、醪糟，主要原料是糯米，酿制工艺简单，口味香甜醇美，特别适合我们女人哦，既能活血，暧胃，驱寒，听说还能美容丰胸哈，嘘……加红糖荷包蛋还是不错的补血良品...

“甜酒也叫醪糟，在我们湖南这边就是叫甜酒，甜甜酸酸的，不煮喝生的也很好吃，但是，我们家喜欢喝甜酒冲蛋，而且我自己喝喜欢放糯米小丸子，有时候偷懒就把买来的年糕切片放入，味道也差不多，这也是我们这早餐店的招牌，大冬天的早上起...

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟大家喜欢吃鸡肉还是喜欢吃鸭肉啊，这要看个人口味吧，不过这个鸡肉是越嫩越好吃味道越鲜美，可是这鸭肉就不一样了，鸭肉是越老味道越鲜美，这两种肉清炖出来这...

食材明细主料糯米（1斤）辅料甜酒曲（适量）甜味（口味）技巧（工艺）一小时（耗时）神级（难度）糯米甜酒的做法步骤1、准备好等团子糯米，2、用油水淘冼数遍，放进电压锅高压10分钟，3、换个有盖的大碗，让它自然冷却。4、冷却到30度左右的温度时，拌...

“酒酿可以促进血液循环，有助消化及增进食欲的功能。所以酒酿适合在寒冷的冬天食用，帮助人们祛除寒气。这一季在家里做上这样一碗香甜的甜酒蛋花圆子，可以让人家里充满暖洋洋的气氛。”食材明细主料汤圆粉（100克）酒酿（100克...

“1个有的份量（没加鸡蛋）材料：超市甜酒糟1碗500ML桂园肉适量约10个做法：先用少量水把桂园肉煮沸后加入甜酒糟沸后煮2分钟就可以了。功效：益血，补血，美肤。”食材明细主料甜酒糟（1碗）辅料桂圆肉（约10个）甜味（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）...

“我家每年都要做很多回米酒，做法是和老爸学的，没结婚前一直没自已做过都是和老爸一起弄，结婚后就开始自已做，可能是看过N次每次都很成功。有时老爸还会做了让我拿回婆家，我说我也会做，可他还是要坚持拿他的，这就是父亲的爱...

百利甜酒是比较出名的一种甜酒，甜酒原本是一种地方特色美食，它是由糯米制成，加入酒曲发酵制作完成之后有微弱的酒味，比较好吃，夏天的时候可以放在冰箱中再拿出来，随着时代的发展，甜酒的种类越来越多，百利甜酒就是比较出名的，他...

“米酒，又称甜酒、甜曲酒和沸汁酒，也是汉民族的特产之一，有悠久的饮用历史。米酒只用糯米或大米作为原料，使用的是甜酒发酵曲，制作工序简单，含酒精量较少，味道偏甜，适宜人群更大，最宜作夏季的饮料。米酒适宜范围很广，一年四季均...

“自制醪糟，搭配各种食材，天气冷或暖都百搭”食材明细主料糯米（500g）辅料甜酒曲（4克）甜味（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）简单（难度）自制甜酒的做法步骤1、糯米泡三个小时以上，蒸熟。2、晾凉到体温温度，拌入酒曲烧开晾凉的开水，也保持在36...

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料甜酒：200红枣：50辅料土鸡蛋：2个具体步骤1.把鸡蛋打入碗中，顺时针搅拌均匀2.红枣用温水泡5分钟后，洗净捞出3.甜酒准备好4.把红枣切成小块备用5.在锅中...

食材明细主料甜酒（适量）鸡蛋（两个）辅料水（适量）调料枸杞（适量）甜香（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）甜酒煮蛋的做法步骤1、准备适量甜酒。2、鸡蛋磕入碗中打散。3、锅中加适量水煮沸，倒入甜酒依次煮沸。4、缓缓淋入打散的蛋液。5...

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料鸡肉：适量黄酒或客家酿酒：酒比例大少许辅料姜：看比例冰糖：少许清水：酒浓的话可以加一碗具体步骤1.将材料洗净。鸡肉放一勺白糖腌制。2.倒入食用油。将鸡肉...

食材明细主料自制甜酒（适量）辅料鸡蛋（两个）枸杞（适量）调料水（适量）甜香（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）自制甜酒蛋花汤的做法步骤1、两个鸡蛋备用。2、自制甜酒备用。3、适量枸杞准备就绪。4、汤锅入水煮沸。5、鸡蛋磕入碗中打...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟一道风味独特又美妙的家常小吃酿甜酒是深受广大美食爱好者喜爱的，准备好的原料一起包裹在容器里等它慢慢发酵，酒香浓郁醉人。而且在天气寒冷的时候，一碗...

1、准备好需要的材料：汤圆，可以是买的速冻汤圆，也可以自己用糯米粉做、水、甜酒、鸡蛋、白糖；2、在锅内将放入适量水并烧开，然后放入汤圆，煮熟；3、将鸡蛋打入碗中并用筷子打散，甜酒倒入打散的鸡蛋中搅匀；4、将混合后的鸡蛋和甜...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟甜酒冲蛋，甜酒，又称江米酒、酒酿，主要原料是糯米，蒸熟后拌入酒曲保温发酵而成。甜酒的功效也很多，能帮助消化、增进食欲，是老幼皆宜的补气养血佳品，对女性经...