相关可可的餐饮知识

食材明细主料面粉（340g）水（120g）辅料糖（70g）可可粉（3g）配料食用碱（适量）甜味（口味）蒸（工艺）数天（耗时）简单（难度）可可开花馒头的做法步骤1、1、80g面粉加40g水2、2、揉匀成面团3、3、盖保鲜膜、放温暖处发酵48个小时4、4、发酵好的效果5...

“其实我也不知道这算不算治愈系的烘焙饼干，不过美好的事物总是带给大家美好的感觉。我觉得这一期的照片拍的挺美的，虽然是阴雨天拍的，总体来说虚化度很够，后期进行了细微的调节，画面还是过得去吧。最近天气一直不好，老是下...

“浓郁的巧克力香味，松软，可口，但木有用到黑巧克力哦，喜欢的话赶紧试试吧，烘焙就是这么任性、、、、还有点上面淋的是白色巧克力，吃起来没那么干”食材明细主料鸡蛋（2个）低筋面粉（80g）白砂糖（65g）蜂蜜（15g）可可粉（13g）黄油（95g）辅料白色...

“好朋友的生日做的蛋糕。第一次做戚风蛋糕，条件也很简陋，不是很好看，不过代表了一番心意嘛。”食材明细主料蛋黄（5个）可可粉（30克）牛奶（80毫升）低粉（60克）蛋白（5个）辅料70%的黑巧克力（适量）各种水果（适量）淡奶油（适量）配料油（70克）白糖（适...

“原图见《梦色蛋糕师》第五集14:42的时候。坚野同学能用残留在搅拌机、器具中的巧克力和热牛奶做出让人精神百倍的饮品呢，真的很厉害，很节约！我没用剩下的材料，但我这款也很好喝，而且很简单，口感很醇厚，也让人精神百倍呢！”...

食材明细主料琼脂（2克）牛奶（200克）抹茶粉（5克）可可粉（5克）白砂糖（25克）奶香（口味）其他（工艺）一小时（耗时）简单（难度）抹茶可可奶冻的做法步骤1、琼脂放在清水中泡开2、将琼脂捞出，沥干水分3、放入牛奶中隔水加热4、倒入白砂糖不停搅拌，直至...

“这个蛋糕是前些日子妈妈生日做的，老公说，是我至今天做过的最漂亮的蛋糕，但却因为做好后匆忙，光线，拍照技术等原因，拍出来的照片却比原蛋糕逊色很多，发上来，留做纪念吧！一直很少在裱花过程中使用色素，这次也一样，用了可可粉加在...

食材明细主料低粉（160g）咖啡粉（2g）植物油（100ml）盐（1g）可可粉（40g）黑糖粉（50g）热牛奶（30ml）辅料碎花生仁（适量）甜味（口味）烤（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）摩卡可可曲奇的做法步骤1、盆里倒入160g低粉，40g可可粉，2g咖啡粉，50g黑糖，1g盐。2、拌匀后...

“这个饼干的外形很眼熟吧，记得小时候吃的就是这样的夹心饼干，不是很好吃，而且我每次吃要把中间的夹心层去掉，觉得太甜了，原来我从小就不爱吃甜的，难怪我的牙齿保护的这么好~~呵呵”食材明细主料低筋面粉（145g）牛奶（40g）鸡蛋液（1...

“这个可可味面包，表皮洒酥粒，看上去是不是非常像地上被刚下的一场初雪覆盖着呀，所以就叫雪花包啰，有人吃了还问有没有......”食材明细主料高粉（220克）低粉（40克）酵母（4克）糖（60克）全蛋（56克）牛奶（119克）盐（1克）可可粉（10克）黄油（20克）辅料...

“感谢Oo石小糰Oo提供的方子，现在分享给大家”食材明细主料动物性淡奶油（500ml）雀巢炼乳（350克）可可粉（4勺）辅料香草精油（1勺）朗姆酒（2勺）甜味（口味）其他（工艺）十分钟（耗时）未知（难度）可可冰激淋的做法步骤1、可可粉过筛，分次倒入炼乳搅拌...

“可可旋风馒头是用做面包的方法做馒头，非常松软好吃的。”食材明细主料高粉（200克）糖（45克）牛奶（79克）奶油（65克）酵母（4克）盐（2克）辅料可可粉（15克）原味（口味）蒸（工艺）数小时（耗时）普通（难度）可可旋风馒头的做法步骤1、把主材料除黄油外全放...

“可可与花生混合而成了让人爱不释手的美味，很香甜、很酥、也很脆，还能看见星星点点的花生粒（沒有磨细的），咬一口，真的是满齿留香呢~~~”食材明细主料低粉（100克）玉米油（45克）糖粉（45克）全蛋液（23克）辅料可可粉（4克）熟花生仁（50克）甜味（...

“用君之的方子做的，说实话烘焙学问太大，黄油要如何摆弄，用糖粉还是白糖，面粉什么时候加入，蛋要怎么打，每一个步骤的不同都会产生不同的口感，不同的成品，马芬一直想尝试来的，选择太多眼花缭乱，最终决定了这一款！浓郁可可香，外皮香...

食材明细主料鸡蛋（1只）糖（80克）粉（200克）黄油（120克）辅料可可粉（20克）榛子粉（30克）泡打粉（5克）巧克力碎（50克）配料盐（1克）甜味（口味）烘焙（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）榛子巧克力饼干的做法步骤1、隔水融化黄油、巧克力、糖、盐。2、加入鸡蛋拌...

食材明细主料黑巧克力（200g）奶油（120g）黄油（40g）辅料腰果（适量）可可粉（适量）配料白砂糖（适量）甜味（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）松露巧克力的做法步骤1、准备材料2、将黄油奶油和糖一同放入锅里小火煮开3、关火倒入巧克力4、搅拌...

“这款吐司因为有了香蕉泥的加入，不但延缓了面粉老化，使面包口感更加柔软湿润，而且更营养哦！”食材明细主料高粉（300克）香蕉泥（80克）核桃仁（30克）辅料可可粉（5克）酵母（3克）盐（3克）玉米油（30克）白糖（40克）蛋液（30克）其他（口味）烤（工艺）数小时（耗时...

“一直想做华夫饼，倒不是觉得它有多好吃，而是喜欢华夫饼的造型，有菱有角的方格子像极了一大整块巧克力。前几天淘宝店铺有活动，就毫不犹豫的败了回来，当然也就迫不及待的试做了，还不错，以后用它做蛋糕试试，看出来是啥效果。”...

“灰的第二款华夫饼来啦。这个不需要打发蛋白，制作起来更简单快速哦。美美的格子饼，做下午茶还是早餐呢？”食材明细主料鸡蛋（150g（3个））低筋面粉（160g）玉米淀粉（30g）辅料细砂糖（65g）牛奶（100g）可可粉（10克）泡打粉（5至6g）色拉油（60g）甜味（口...

“又是一款早餐主食，推荐给大家。这款我做的很小，迷你型的，可以拿来哄小朋友哦！关于颜色，家里有什么就用什么吧，南瓜，紫薯，抹茶，可可粉等。”食材明细主料面粉（250G）辅料水（135G）可可粉（适量）配料糖（15G）酵母（3G）甜味（口味）蒸（工艺）三刻钟（耗...

“上次用积分兑换了一个天使蛋糕模具，本想用来做次天使蛋糕，无奈怕蛋黄剩下，于是就用这模具来做可可蛋糕，模具非常好用，不粘模，也脱得非常完整，实实在在的一个蛋糕圈哦~~~话说加了酸奶的蛋糕就是好吃，和可可搭配在一起显得是...

“虽然努力了，可是还是没有安利老师做的好呢~~漫画图可查看《梦色蛋糕师》1集10:50的时候。在这部动漫里，天王寺麻里是安利老师的爱徒，甜点做的可好了呢~~~我也好想像她一样，给品尝者带去快乐······从今天开始努力...

“这款巧克力可可酥饼很像是某品牌的小食品。做法不难，加了巧克力豆后，口感上更增加趣味。”食材明细主料黄油（80克）糖粉（60克）全蛋液（50克）低筋粉（110克）可可粉（15克）奶粉（20克）烘焙用巧克力豆（50克）甜味（口味）烤（工艺）半小时（耗时）普通（难...

“天然可可粉含有蛋白质、多种氨基酸、高热量脂肪、铜、铁、锰、锌、磷、钾、维生素A、维D、维E、维B1、维B2、维B6及具有多种生物活性功能的生物碱。具有健胃、刺激胃液分泌，促进蛋白质消化，减少抗生素不能解决的营养...

食材明细主料牛奶（250ml）淡奶油（100克）玉米淀粉（100克）糖（50克）辅料可可粉（50克）奶香（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）可可小方的做法步骤1、准备耐高温的玻璃容器，底层铺上一层可可粉。2、取100ml牛奶，加入适量玉米淀粉搅匀备用。3...