相关芹菜的餐饮知识

“每年过年的时候，老妈都会炸春卷，从外面买包装好速冻的，回来放油锅里炸好，基本一上桌就被大家消灭了，那时候真的觉得好好吃，现在回想起来，就只吃到外面的皮，压根不知道里面是什么馅，这几天嘴馋了，就从某宝买了几袋春卷皮，自己动...

食材明细主料芹菜（一斤）面粉（适量）水（适量）肉馅（半斤）辅料葱花（适量）配料盐（适量）十三香（适量）味素（适量）自炸的虾油酱（适量）其他（口味）煮（工艺）半小时（耗时）简单（难度）芹菜馅饺的做法步骤1、肉馅再化冻呢2、放入调料3、葱花4、面粉里放少许盐，再...

食材明细主料酵母（6克）面粉（500克）白糖（5克）辅料芹菜（适量）猪肉泥（适量）葱（适量）姜（适量）盐（适量）味精（适量）花椒粉（适量）料酒（适量）炒菜香粉（适量）生抽（适量）色拉油（适量）原味（口味）煎（工艺）数小时（耗时）普通（难度）芹菜馅水煎包的做法步骤1、酵母用温水溶...

食材明细主料小芹菜（75g）辅料面粉（200g）原味（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）小芹菜麦饭的做法步骤1、小芹菜摘洗干净2、切粗粒3、加一勺盐拌匀4、加入面粉，用筷子搅拌均匀5、上笼屉，大火蒸10分钟，盛出，凉凉即可小窍门可以直接浇...

食材明细主料面粉（40g）鸡蛋（1个）芹菜（半颗）虾米（一把）原味（口味）煎（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）无油芹菜蛋饼的做法步骤1、原料集合照。2、鸡蛋打散成蛋液。3、加入面粉，搅匀。4、芹菜切丁，虾米洗净。5、芹菜虾米加入面糊，加点盐、鸡精...

食材明细主料黑木耳（适量）猪肉（适量）芹菜（适量）辅料油（适量）香菜段（适量）生抽（适量）葱花（适量）姜丝（适量）盐（适量）味精（适量）蒜末（适量）咸甜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）芹菜肉片炒木耳的做法步骤1、材料洗净。2、木耳撕小朵，猪肉切片，芹菜切...

食材明细主料芹菜（适量）番茄（适量）胡萝卜（适量）原味（口味）其他（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）芹菜胡萝卜番茄汁的做法步骤1、芹菜、胡萝卜、番茄。2、芹菜切段，番茄切块，胡萝卜切粒。3、把切的芹菜，番茄，胡萝卜，放入搅拌杯中。4、加入适量...

食材明细主料芹菜三根（适量）花生米（50克）辅料大料（适量）香叶（适量）葱（适量）姜（适量）配料盐（适量）糖（适量）白醋（适量）鸡精（适量）美极鲜（适量）清淡（口味）拌（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）花生芹菜的做法步骤1、准备食材。2、芹菜摘洗干净，锅中加一些盐，油...

“前一段时间去苏州三山岛玩的时候买了当地的一些小鱼干，偶尔炒来吃吃！”食材明细主料小鱼干（若干）火腿肠（1根）辅料芹菜（4根）青椒（3只）胡萝卜（半根）姜丝（若干）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）青椒芹菜炒小鱼的做法步骤1、材料清单...

“很喜欢吃芹菜叶那独特的香味，不管是蒸蒸菜还是窝窝头，都觉得很好吃！那天看到芹菜很新鲜，买回去结果当天也没吃，第二天眼看着芹菜叶都要变黄了，想着赶快把它解决掉，正好家里还有一个土豆，想着两者搭配起来应该还不赖，没想到味...

“三丝炒芹菜：香干、胡萝卜、肉丝炒芹菜。很普通的家常菜”食材明细主料芹菜（一把）辅料香干（两块）瘦肉丝（少许）胡萝卜丝（少许）配料料酒（少许）薯粉（少许）植物油（一小勺）食盐（一茶匙）清淡（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）三丝炒芹菜的做法步...

“俺觉得十分的刮油滴，呵呵好像对我来说全素就能刮油。昨天收拾存货，临时想了这个搭配，嗯，味道还不错。觉得如果男士们用来下酒的话，也可以。”食材明细主料西芹（适量）腐竹（适量）花生（适量）毛豆（适量）辅料杭椒（适量）葱（适量）红尖椒（适量...

食材明细主料鱿鱼丝（适量）芹菜（适量）辅料姜（适量）蒜（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）芹菜鱿鱼丝的做法步骤1、准备好材料，鱿鱼丝用水浸软。2、姜、蒜切片，芹菜切段。3、热锅冷油爆香姜蒜片。4、下芹菜段炒至断生。5、将...

“又是一年，饺子是北方人家必须有的主食，在大年三十的时候，当凌晨的钟声敲响，我们的饺子也要开动了，我不是特别会做，不过也要努力，新的一年，我会更加努力学做菜的，呵呵，希望大家喜欢。”食材明细主料面粉（适量）芹菜（适量）猪肉馅（适量...

“在前文中，用芹菜的茎切末加猪肉制作了一款锅贴，用摘下的芹菜叶制作了饮品和凉拌菜，这次再用芹菜的心制作一道菜。“芹菜心”在宫廷御膳房和官府菜中管它叫做“芹仁儿”，而在江南一带叫做“芹皇”。在宫廷菜里有炒芹仁儿...

“市场上买到了新鲜的小芹菜，跟香菜的大小差不多，加了鲜肉，做了花朵般的小烧麦。”食材明细主料烫面团（适量）小芹菜（适量）辅料胡萝卜（适量）葱（适量）姜（适量）配料酱油（适量）料酒（适量）胡椒粉（适量）芝麻油（适量）油（适量）盐（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）半...

食材明细主料豆干（适量）芹菜（适量）辅料剁椒（适量）葱姜末（适量）配料盐（适量）十三香（适量）蒸鱼豉油（适量）鸡精（适量）葵花籽油（适量）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）剁椒芹菜炒豆干的做法步骤1、芹菜2、豆干3、芹菜洗净，切小段儿。4、豆干...

食材明细主料五花肉（适量）香菇（适量）芹菜（适量）面粉（适量）辅料姜（适量）葱（适量）白菜（适量）配料十三香（适量）南德料（适量）老抽（适量）生抽（适量）其他（口味）其他（工艺）数小时（耗时）简单（难度）猪肉芹菜饺的做法步骤1、香菇切未，姜用擦丝器擦成姜末，因为家...

“炎炎夏日，是不是不想开火煎炸烹煮？试试这道简单清爽开胃的凉拌菜吧，或许，你会跟我一样，爱上它的味道^_^”食材明细主料芹菜（一棵）黑木耳（10朵）辅料虾米（适量）鸡蛋（一个）清淡（口味）拌（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）芹菜木耳蛋皮丝的做法步...

食材明细主料香菇（三个）木耳（少许）辅料芹菜（少许）猪肉（少许）配料葱（适量）味极鲜酱油（适量）蒸鱼豉油（适量）盐（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）香菇木耳炒芹菜的做法步骤1、木耳泡发，香菇切丝2、芹菜斜切成菱形片，猪肉切片3、热锅...

食材明细主料芹菜（适量）水发腐竹（适量）水发银耳（适量）辅料盐（适量）糖（适量）花椒油（适量）芝麻油（适量）咸鲜（口味）拌（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）芹菜腐竹拌银耳的做法步骤1、芹菜，水发腐竹，水发银耳，三种原料分别焯水，过凉水后放到容器里2、加入...

“芹菜回锅肉，第一次发贴~~”食材明细主料猪后腿肉（6两）芹菜（6两）辅料郫县豆瓣酱（适量）姜（少许）葱（适量）蒜（适量）配料味精（少许）咸鲜（口味）炒（工艺）半小时（耗时）简单（难度）芹菜回锅肉的做法步骤1、猪后腿肉洗净后加入清水煮。待煮开后，撇去面...

食材明细主料芹菜（适量）玉米粒（适量）胡萝卜（适量）辅料花椒（适量）盐（适量）清淡（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）芹菜胡萝卜炒玉米粒的做法步骤1、芹菜择洗干净。2、芹菜切斜段。3、胡萝卜削皮切粒。4、袋装玉米粒洗净。5、锅里加油...

“俗话说：“家厨眼中无废料”。很多人只吃芹菜杆，其实芹菜叶的降压效果很好，营养成分很高，而且滋味爽口。择下的芹菜叶也可以凉拌，增加个下酒小菜。芹菜叶中所含的维生素C比茎多，含有的胡萝卜素也比茎部高，因此吃时不要把能...

“芹菜与五香干的搭配还真不错，很好吃！”食材明细主料芹菜（适量）五香干（适量）辣椒（适量）辅料盐（适量）酱油（适量）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）芹菜炒五香干丝的做法步骤1、芹菜梗和叶分开，分别切段。五香干一袋，辣椒适量。2、五...