相关回味无穷的餐饮知识

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料米：300猪肝：100辅料葱：8姜：5料酒：10ml盐：2水：1000ml具体步骤1.准备大米2.加入放入高压锅内煮15分钟3.熬至继续粘稠就可以4.猪肝用料酒，葱，姜腌制十分钟5....

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料蚕蛹：400辅料盐：适量油：适量具体步骤1.蚕蛹洗净后用开水焯熟2.控水备用3.热锅后将蚕蛹入锅翻炒炒出剩余水分4.锅内放油5.放入蚕蛹翻炒6.将蚕蛹炒至...

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料面粉：500辅料豆渣：100具体步骤1.发好的面，揉至表面光滑。2.戳成长条。3.切成大一点的剂子。4.揉成馒头形状。5.放到屉上，大约蒸25分钟即可。6.可以吃...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料西米：200香芋：100辅料生姜：适量糖：适量具体步骤1.将适量的水烧开后，将西米倒进去，盖上锅盖煮沸熄火，浸泡约30分钟2.之后过冷水，将一些淀粉质洗掉3.将香芋...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料豇豆角：300猪肉：200辅料姜：适量酱油：适量味精：适量十三香：适量盐：适量香油：适量具体步骤1.豆角摘好洗净切段2.切丝成粗条3.用热水把豇豆角焯下4.锅里放油...

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料低筋面粉：70辅料果酱：适量油黄油：60盐：0.625ml蛋液：22细砂糖：15全脂奶粉：35具体步骤1.材料大集合.2.l软化好的黄油，加入细砂糖、盐，用打蛋器打发至体积膨...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:2小时主料牛奶：160高筋面粉：300盐：2酵母：4鸡蛋白：30白糖：50辅料黄油：30鸡蛋黄：1个红豆馅：适量具体步骤1.把高筋面粉、牛奶、蛋白、白糖、盐、酵母混合揉成光滑的面团...

“菜谱物语－－酸奶蛋糕酸奶是自己平时比较爱喝的一种饮料，所以也经常在变着花样的食用，比如酸奶沙拉什么的，昨天无意浏览一篇关于酸奶蛋糕的贴子，于是迫不得已的做了起来，初看成品，很惊讶，外型酷似轻乳酪蛋糕，做好的酸奶蛋糕非常...

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料红薯：750辅料白糖：适量油：适量具体步骤1.新鲜的红薯备用2.将红薯去皮洗净，切成条状3.锅内放比较多的油，烧热4.将红薯条放入炸熟5.炸好的红薯条捞出沥...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料山药：200辅料生抽：适量青椒：适量红椒：适量淀粉：适量料酒：适量鸡精：适量猪肉：适量盐：适量油：适量具体步骤1.山药削去皮，洗净后切成薄片，放入清水中浸泡。2.将...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料武昌鱼：250辅料盐：适量老抽：适量油：适量辣椒：适量料酒：适量生姜：适量具体步骤1.武昌鱼杀好洗干净流干水抹上适量盐巴和料酒腌制2.红辣椒切片，生姜切丝，蒜...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料秋刀鱼：200辅料油：适量盐：适量具体步骤1.秋刀鱼洗净，切块，加入适量的盐腌制前个小时左右2.热锅倒入适量的玉米油3.放入腌制好的秋刀鱼4.煎一会儿再翻...

食材明细主料奶油奶酪（100克）牛奶（50克）黄油（30克）鸡蛋（3个）低粉（15克）玉米淀粉（10克）白糖（50克）原味（口味）烘焙（工艺）一小时（耗时）普通（难度）轻乳酪蛋糕的做法步骤1、准备材料。2、将奶油奶酪与牛奶混合。3、隔热水煮至溶化.4、黄油溶化后...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料杏鲍菇：200辅料黑胡椒：适量油：适量盐：适量具体步骤1.杏鲍菇冲洗干净，擦干水分。2.竖着切成大片，再每一片上切成花刀，以便入味。3.煎锅刷油，烧热，下入杏鲍...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料泰国香米：300菠萝：1个辅料西兰花：200红萝卜：100盐：适量糙米：50油：适量具体步骤1.新鲜菠萝去皮切块，加少许盐腌制一下2.红萝卜洗净切滚刀块3.西兰花洗净切...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料西红柿：180茄子：140辅料盐：适量白糖：20油：30ml具体步骤1.西红柿洗干净。2.切片备用。3.茄子去皮，切丁4.茄子去皮，切丁5.锅里放油，油烧热6.放入西红柿，炒熟...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料苋菜：500辅料味精：适量蒜蓉：适量油：适量盐：适量具体步骤1.咸菜摘好洗净2.蒜切碎3.锅烧热，放少许油，下蒜蓉煸香4.放入苋菜翻炒5.炒软了，放盐6.放味精7.翻...

“不用再去KFC才可以品尝到这个奥尔良烤翅了，自己动手丰衣足食，还可以按自己的口味制作”食材明细主料鸡翅（500G）辅料水（200G）配料黑胡椒粉（10G）奥尔良烤翅粉（50G）微辣（口味）烤（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）黑椒奥尔良烤翅的做法步骤1、...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料番茄：1个猪肉糜：100辅料油：适量料酒：适量鸡精：适量盐：适量蒜末：适量淀粉：适量番茄酱：适量具体步骤1.准备好材料，猪肉剁成肉泥，把番茄洗净切块2.在猪肉糜里面...

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料猪舌头：1根豆腐皮：2块辅料花椒面：适量辣椒油：适量盐：适量酱油：适量鸡精：适量大葱：2根味精：适量晒醋：适量蚝油：适量具体步骤1.从超市买回的豆腐皮两张2.两张...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟土豆在人们的餐桌上随处可见，我家就很喜欢用土豆做菜，土豆富含丰富的维生素据说经常吃土豆可以美白，土豆外敷还能祛除黑眼圈等等功效。相对于一般的清淡...

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料高筋面粉：300辅料蛋清液：适量白糖：50酵母：5盐：2黄油：20奶粉：20水：165具体步骤1.将面粉、酵母、白糖、奶粉加在一起，试着加水2.揉到光滑不粘手后加入黄油、...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料杏鲍菇：1个辅料盐：适量面粉：100番茄沙司：适量油：适量具体步骤1.杏鲍菇1个。2.切斜片加盐抓一下。3.面粉+小苏打1/6勺+水、盐搅拌成糊。4.锅加油烧热。...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料杏鲍菇：1个辅料黄油：适量黑胡椒：适量盐：适量具体步骤1.准备好杏鲍菇、黑胡椒、盐，还有1小块黄油2.杏鲍菇冲洗干净后用厨房纸擦干水分，切片3.平底锅放入...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料桑椹：1500辅料冰糖：200麦芽糖：200具体步骤1.我们自己去采摘的桑葚2.收获不少3.摘洗干净后，盐水浸泡10分钟4.用搅拌机打成酱后加入冰糖进行熬煮5.煮到...