相关人间的餐饮知识

一道普普通通、大街小巷都有的酸菜鱼，为什么有些餐厅门可罗雀，而有些网红店却需要排队两小时、三小时才能吃到?这些网红店是有什么过人之处，使得大家如此热衷呢？小编今天就要去网红酸菜鱼店瞧一瞧，真实的告诉你们呢，这网红...

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料面：120辅料油：适量盐：1/4勺芝麻：适量五香粉：1/4勺具体步骤1.面和好，饧30分钟2.饧好后将面擀成长方薄片，抹油均匀，撒入少许盐3.再撒上适量盐和五香粉4.从...

烤鱼可谓重庆随处可见的菜肴，不同品牌的烤鱼有不同的风味儿。最近听说怪味烤鱼很火，酱料独特，配菜丰盛，烤鱼外酥里嫩，让人吃上一口就根本停不下来。但是烤鱼的价格都比较昂贵，自己买鱼买菜，在家制作，经济又美味。主料金鲳鱼：1...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟蒸米粉肉是由猪肉和米粉制作而成的一款食材，这款食材不太适合身体很胖的人吃，因为猪肉中的胆固醇含量还是比较高的，所以吃了对身体不好，米粉中含有丰富的...

说起腊肉，乡下农村的孩子，不论是来自北方还是南方的，都应该是非常的熟悉的，没到冬天的时候，家里的长辈都会买上几十斤上好的猪肉，腌制一段时间后，然后做成腊肉。腊肉需要差不多一个月左右的时间才能做成。腊肉的吃法有很多，但...

“四月是最美的季节，做个应景的！莴笋和蟹腿菇，木耳等凉拌个小菜！”食材明细主料莴笋（1根）蟹腿菇（半盒）胡萝卜（1根）盐（适量）白糖（少许）辅料鱿鱼（50克）木耳（适量）香油（适量）味精（适量）花椒油（少许）咸鲜（口味）拌（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）最美人间四月...

在一个雪花纷飞的冬天什么样的事儿是最让人开心的呢？不用说，一定是喝一杯热乎乎的奶茶或者卡布奇诺，吃一顿热气腾腾的点满好吃的的火锅。不，你还差一个新鲜出炉的烤红薯。不得不说，这一顿真的能说的上是最简简单单的人间美...

乳白的汤，鲜嫩的鱼肉加上劲道的面条。这是一道绝对值得你耐着性子把它做完的菜。想一想那种鲜美的口感就让人直咽口水，黄鱼所含的蛋白质丰富，经过腌制，炖煮以后的汤洁白鲜美，吃的时候先喝一口汤，再吃一口肉，再来一口面条，人间...

准备时间:2小时　　　　烹饪时间:10分钟小鱼饼是一道非常不错的饼干，这道饼干的味道非常好吃，深受男女老少的喜欢。一听这名字就知道制作这道美食的主要食材就是鱼和面粉，无论是鱼还是面粉都是...

西红柿土豆炖牛肉是我打小就很喜欢吃的一道菜，西红柿熬成汁，土豆变面，加上软烂的牛肉，毫不夸张的说，这，就是人间美味。西红柿属于寒性食物，牛肉属于热性食物。两两食物搭配温热综合，营养丰富，这样做出来的美味连汤都可以喝完。...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:2小时主料南瓜泥：130面粉：250酵母：4辅料南瓜籽：2粒蛋液：适量黑豆：2粒具体步骤1.面粉、南瓜泥和酵母粉混合。2.揉成光滑的面团。3.盖上保鲜膜发酵至2倍大。4.发酵...

榆钱是榆树的种子，其合理烹饪可以制作出不一样的美味佳肴。现在很多城里人都没有吃过甚至不知道榆钱是否可以食用，那么榆钱能吃吗?答案当然是能。榆钱不仅能食用，而且堪比隐藏的人间美味。另外，榆钱中含有多种营养物质，尤...

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:2小时卡仕达酱，是不同于传统的酱料口感的，因为传统酱料多以咸香口感为主，但是卡仕达酱是标准的奶香宜人，甜香可口，有着牛奶、蛋黄、淡奶的融合后的最佳口感，不仅...

准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟主料猪肉：1块黄瓜：1个辅料盐：适量鸡精：适量生抽：适量具体步骤1.猪肉切片备用2.黄瓜切长条3.热锅，把猪肉爆出油4.接着倒入黄瓜、根据自己的口味加入调味料翻炒均...

菜量很足，味道也很不错，下次要还要请朋友来吃。看网上评分挺高的，也听朋友说过，果然名副其实，无论是菜品、份量还是服务都超级的棒。牛肉太太太太可了!还有最爱的五花肉、厚切有份量，蘸上蘸料，棒!牛肋条，肉质超级细嫩。羊肉，烤...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟虾仁炒蛋对于喜欢吃虾的朋友一定是一道非常熟悉的菜，制作原料主要有青虾、鸡蛋、豌豆等，营养丰富，老少皆宜。营养丰富，含蛋白质,虾仁具有补肾壮阳、健胃...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟五彩鸡肉串，是一道美味鲜香的烧烤菜，鸡肉鲜嫩爽甜，蛋白质含量丰富，热量低，容易消化，彩椒和洋葱香味浓郁，清爽甜脆，颜色丰富，烤的香喷喷，撒上胡椒粉后更是调起了...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟南瓜是一种非常有营养的蔬菜，而且南瓜有很多种吃法，既可以做菜吃，还可以做成南瓜汤当饮料来喝，我平时比较爱吃的还是把南瓜蒸熟后来吃，尤其是用成熟的老南...

我经常听到家里的老人说，以前经济条件太差，不能经常吃肉，所以就自己养猪，在年关杀猪，把猪做成腊肉，利于存放，然后就成了一道美食—腊肉，腊肉吃起来比较油腻，需要配合绿色蔬菜吃才比较好，今天我就来教大家做窝笋腊肉。主料腊肉：随...

常见的黑枸杞的吃法就是用水泡制，这种方法既简单，又可以节约更多的时间。但是黑枸杞的泡法也是需要注意很多的问题的。比如黑枸杞不需要用水清洗，黑枸杞泡水的时间需要多长;黑枸杞可以反复冲泡多少次等等，这些都是需要我...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料砂糖：25草莓味果粉：1袋黄油：50低筋面粉：100鸡蛋：1个辅料无：无具体步骤1.面粉，砂糖，鸡蛋，草莓果粉或者食用色素，黄油备用2.蛋黄加入砂糖搅拌均匀加入软化的...

瓠子是我们常见的蔬菜，别称甘瓠、甜瓠、瓠瓜、净街槌、龙密瓜、天瓜、长瓠、扁蒲，因口感脆爽、清新，受到大家的喜爱。但是好多人反应，不知道瓠子怎么做最好吃，在生活中，你是怎么来烹饪瓠子的？小编在生活中也喜欢吃瓠子，经常会...

多宝鱼是近年来开始登上大众餐桌的一个品种，说老实话它这奇特甚至略丑的外表曾经吓退了很多人，不过透过扁平的外壳，通过最原始最简单的烹饪手法，食客老饕们见识到它的鲜美和朴实无华，老人和孩子尤其喜爱，今天一起来见识一下...

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟巧克力饼干，有着小资的趣味，有着恭敬不如从命的想立即吃上一口的冲动，美味的巧克力饼干，选用低筋面中融入可可粉、鸡蛋、糖粉、奶粉、黄油等等充分的融合...

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:35分钟身为一个南方人，对鳝鱼真的是情有独钟啊。每每想起鳝鱼，就想到了父母经常做的那个红烧鳝鱼。然而到了北方，吃的机会也就少了。这不，突然有了兴趣，找到了这...