相关面包的餐饮知识

“今天，做的这款面包，属于欧洲面包店里的橱窗招牌展示类面包，大的可重达十几斤，小的也有两三斤，我做的这款只有一斤重，和人家比起来算是迷你型的面包了。做起来并不难，一看就会，只是外观好一些，制作稍显繁琐些，情趣稍微多一些，发...

“简单方便的早餐，适合给挑食的小朋友食用哦！”食材明细主料面包（4张）黄油（10g）果酱（适量）草莓（1小匙）杏（1小匙）蓝莓（1小匙）猕猴桃（1小匙）原味（口味）其他（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）面包花的做法步骤1、4枚面包用花样整型器分别烙出大花型。...

“这面粉的采购一直是让我很头疼的一件事，我们这边的超市没有专业的烘培用高筋面粉卖，烘培用品店又只有大包装的卖，一袋50斤我得吃到猴年马月？网购吧，就算省内，一公斤面粉只要5-8块钱，可运费得搭进去10块，真正的豆腐盘成肉价...

“菊花甘苦微寒,清热解毒,菊花有散风清热、清肝明目和解毒消炎等作用。对眼睛劳损、头痛、高血压等均有一定效用。每日餐后,用五、六朵杭菊花冲泡饮服,能解渴生津。久服可防治高血压、偏头痛.....莲子所含非结晶形生...

“前几天用南瓜泥做了面包后，很喜欢这款面包的口感，于是五一在家，在原基础上增加了豆沙馅，又做了一次。和老公去看电影的时候，在包里装了一个，吃的时候发现都压扁了，可见多松软哈。”食材明细主料高粉（300克）辅料南瓜泥（100克）鸡...

“刚烤好的奶酥表皮香甜酥脆，半夜12点面包出炉，我还忍不住揪了点奶酥表皮吃，酥脆香甜，奶香味十足，味道很棒！但是在室温下久放后会融化。我这个是放了一夜后拍的。原方是先刷一层全蛋液，再挤奶酥糊，但是我挤完奶酥糊才懊悔的想...

“不要问我从哪里来我的故乡在远方流浪远方流浪.......也许你会问这与可爱的螃蟹面包有什么关系，你看过电影《欢颜》吗，这属于我们那个年代的经典电影。我还没上小学时就已经是个典型的琼瑶迷。欢颜让我记住了胡慧中、...

“自从学会做面包后，很少再去面包房了。现在食品太不安全了，防不胜防，叫老百姓吃什么呀？纠结啊。尽管自己有时会做蛋糕面包，但难说原材料一定就安全保险了。不管怎样，在当下自己做还是比外买要卫生健康的多，货真价实，真材实料...

“有红通通脸颊的大圆饼脸，是个胖嘟嘟的健康小子~”食材明细主料高粉（150克）辅料鸡蛋（1枚）牛奶（6克）黄油（25克）温水（80ML）配料白砂糖（25克）酵母（2克）盐（适量）甜味（口味）烘焙（工艺）数小时（耗时）普通（难度）红豆面包超人的做法步骤1、材料：高粉150...

食材明细主料面包粉（100g）辅料水（80g）香肠（4个）芝士片（2片）芝麻（适量）配料酵母（5g）盐（1/2tsp）糖（20g）牛油（20g）其他（口味）烤（工艺）数小时（耗时）普通（难度）香肠芝士面包的做法步骤1、原料：面包粉-100g,酵母-5g盐-1/2tsp,糖-20g水-80g牛油-20g,香肠...

食材明细主料高粉（290克）辅料水（适量）酵母（5克）抹茶豆奶（15克）绿茶粉（10克）黄油（20克）核桃（适量）芝麻（适量）配料盐（3克）白糖（40克）姜汁（适量）红糖（适量）甜味（口味）烘焙（工艺）数小时（耗时）高级（难度）绿茶红糖面包的做法步骤1、中种材料混合揉至成不沾面...

食材明细主料高粉（200克）低粉（50克）糖（40克）盐（2.5克）酵母（2.5克）蛋（25克）牛奶（130克）黄油（25克）辅料菠萝（适量）冰糖（适量）甜味（口味）烘焙（工艺）数小时（耗时）普通（难度）菠萝花环面包的做法步骤1、材料：高粉200克、低粉50克、糖40克、盐2.5克、酵母2...

“今天，做一款早餐中较理想的品种，它的蛋白质、脂肪、碳水化合物及热量等，均能达到理想的要求。这一款搭配早餐的主食是“香肠起司饼”。别小看只是一款普通的饼式面包，但它可抵得上三杯以上牛奶的营养，工作五小时人体所需...

“周末休假已过，周一就要上班了，明天新的一周又要开始了，还要继续为洋鬼子去卖力！抽空开炉烤几个面包，准备当做第二天的早餐，有了现成的早餐就可以睡个懒觉了，呵呵！一直以来我比较喜欢咸面包，用咸的吐司面包可以做三明治，而小圆...

“因为选定了南瓜做菜单的专栏，就搜索了一下南瓜的各种做法，恰巧看到了一款编花面包和一款五环面包，很漂亮，正好以前都没有做过，何不尝试一下呢？”食材明细主料高粉（300g）奶粉（15g）砂糖（30g）辅料酵母（4g）牛奶（100ml）鸡蛋（37g）南瓜泥（75g）...

食材明细主料南瓜（适量）鸡蛋（适量）面粉（两杯）辅料酵母粉（一小勺）奶油（适量）盐（一小勺）糖（两大勺）水（半杯）芝麻（适量）红豆沙（适量）甜味（口味）烤（工艺）数小时（耗时）简单（难度）南瓜花形面包的做法步骤1、南瓜、鸡蛋、芝麻，红豆沙等备用。2、南瓜切片，放...

“今天做了这款面包，最适合外出游玩时带着当点心了。里边添加了红糖和黑芝麻。红糖具有益气养血，健脾暖胃，驱风散寒，活血化淤之效。红糖能起到补血养颜的作用。黑芝麻补肝肾，益精血，润肠燥。而且口味也很不错的。欢迎大家都...

“我家的小子真可怜，每次都要当妈妈的白老鼠，试吃东东。今天我做的这个口袋面包，还好他会喜欢呢，不然的话又要东送西送给人了。没法啦，我只喜欢做东东，不是很喜欢去吃它，顶多试了它一点点。老子更不用说，他说我做的东东都是怪...

“【菠萝啤酒】菠萝啤酒是以菠萝为原料，经压榨、过滤、浓缩和香气回收工艺制成的浅黄色澄清透明液态产品，菠萝香味浓郁。主要用于菠萝啤酒的生产。菠萝果汁中含有一种叫菠萝朊酶的物质，它能帮助消化蛋白质，所以饮用菠萝啤...

“女儿喜欢吃饼，每次路过街上的饼店都要驻足观看，闻闻香气也好，因为我从来不跟她买街头小店的食物，包括面包，馒头，油饼，实在是不放心呀，现在食品的安全越来越让人担心，刚刚新闻又爆出经提炼的地沟油可以通过当前国家《食用植物...

食材明细主料南瓜（100g）面粉（375g）酵母（两小勺）苏打粉（小半勺）紫薯（适量）辅料玉米淀粉（适量）配料盐（一勺）白糖（50g）甜味（口味）蒸（工艺）数小时（耗时）普通（难度）紫薯南瓜面包子的做法步骤1、紫薯用厨房纸包好，再用报纸厚厚包一层，放进微波炉。南瓜...

食材明细主料牛奶（适量）澄粉（适量）高粉（适量）酵母（适量）鸡蛋（适量）黄油（适量）玉米油（适量）椰蓉（适量）辅料白砂糖（适量）盐（适量）甜味（口味）烤（工艺）数小时（耗时）普通（难度）椰香奶黄面包的做法步骤1、将高粉、鸡蛋、白砂糖、盐、酵母、老面团、玉米...

“每个吃过面包的家庭可能都曾遇到这样的情况，大个的吐司一天吃不完，不小心忘记密封保存，结果隔天变得又干又硬；又或者面包存放的时间比较长，过了几天还没吃完，但已经变得硬梆梆跟石头似的，无法食用。如何让这样的面包还能废...

食材明细主料高筋粉（200克）全麦粉（30克（有麸皮））燕麦粉（20克）辅料酵母（1小勺）苹果泥（10克）水（155克）无盐黄油（15克）奶油奶酪（75克）玉米淀粉（1/2小勺）即食燕麦片（适量）配料红糖（15克）盐（1/4小勺）细砂糖（15克）苹果片（适量）奶香（口味）烘焙（工艺）数小时（耗时）...

食材明细主料高粉（740克）辅料奶粉（38克）酵母（12克）自制糖桂花（65克）油（30克）鸡蛋（2只）牛奶（478克）可可粉（7克）泡打粉（1克）各种坚果粉（54克）香草精（2克）黄油（18克）葡萄干（72克）蔓越莓干（72克）朗姆酒（适量）配料盐（4克）甜味（口味）烘焙（工艺）数小时（耗时）高级（难...