相关西红柿臊子面的家常做法的餐饮知识

“臊子面是西北的特色面食。臊子面的特点是：面条细长，厚薄均匀，臊子鲜香，红油浮面，汤味酸辣，筋韧爽口，老幼皆宜。胖子制作的这款臊子面做了一下改良，专门针对早期孕妇的特色面食，主要是再臊子里面加入了西红柿，利用西红柿的酸甜...

“今天午餐来一份美味可口的西红柿牛腩面，酥烂的牛腩，酸甜的番茄汁，微红的汤汁中混合着牛肉和番茄的清香，随意丢几颗青菜就好，出锅时必不可少要撒点香葱和香菜，香味一下子更丰富了，红红的番茄牛腩面再顠上些红红的辣油那才更...

“臊子面是在唐代"长命面"的基础上发展变化而来的。《猗觉寮杂记》上说："唐人生日多俱汤饼，世所谓'长命面'者也。"唐代诗人刘禹锡有诗云："余为座上客，举箸食汤饼。"面条一类的食品，在唐代称作"汤饼"。刘诗中提及...

“一道清淡的家常下饭菜！美味好吃不上火！周末的美食总是那么有营养，给这个雨天增加很多美好！”食材明细主料西红柿（几个）鸡蛋（三个）调料玉米油（适量）盐（2克）酸甜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）高级（难度）家常西红柿炒蛋的做法步骤1、鸡蛋打散...

食材明细主料臊子肉（适量）葱（适量）豆腐（适量）黄花（适量）木耳（适量）西红柿（适量）韭菜（适量）辅料姜（适量）盐（适量）醋（适量）高汤（适量）酸咸（口味）煮（工艺）一小时（耗时）普通（难度）陕西臊子面的做法步骤1、准备材料。2、高汤煮开先下大料，然后下豆腐，炖煮一...

食材明细主料牛肉（250）辅料洋葱（一个）西红柿（一个）香叶（3片）八角（3个）料酒（一勺匙）老抽（适量）生抽（适量）葱（适量）咸甜（口味）焖（工艺）一小时（耗时）简单（难度）家常牛腩西红柿的做法步骤1、用了洋葱和西红柿，首先准备好配料食材2、切好的牛腩用料酒...

“很多的时候，我们忙碌，偶尔没有时间，面条也就成了解决肚子的主要饭饭了，这款没有任何技术含量的【西红柿鸡蛋面】不但制作简单，颜色鲜艳、而且味道鲜美，还低成本呀~！分享给大家，希望大家喜欢！”食材明细主料手擀面（150克）辅料鸡...

“一款简单美味的家常拌面。做法简单，美味可口。”食材明细主料面条（300g）辅料茄子（半个）西红柿（1个）鲜辣椒（1个）油菜（2颗）调料盐（适量）生抽（少许）味精（适量）葱（2颗）蒜瓣儿（3个）花椒（少许）咸鲜（口味）炒（工艺）半小时（耗时）普通（难度）茄子西红柿拌面的...

“夏家妈妈今天分享的是家常臊子肉的做法，臊子肉是做臊子面的必须品，酸辣可口，肉味鲜美，而且馒头加臊子肉也十分好吃，是陕西人民钟爱的做法哦~”食材明细主料肉丝（1斤）辅料生姜（适量）花椒（适量）配料花椒粉（适量）五香粉（适量）辣椒面（适...

食材明细主料面条（适量）辅料西红柿（适量）蒜苔（适量）木耳（适量）五花肉（适量）配料黄豆酱（适量）葱（适量）姜（适量）生抽（适量）胡椒粉（少许）松茸粉（少许）盐（酌情）白糖（少许）咸鲜（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）西红柿家常盖浇面的做法步骤1、准备好西红...

“西红柿鸡蛋面应该是最为常见的一种面食吃法，即是常见那也就是说会经常会出现在大家的餐桌上的一款面食，今天炎妈也来和大家分享一下自己做的西红柿鸡蛋面。”食材明细主料面条（适量）鸡蛋（一个）西红柿（一个）小青菜（一把）辅料木...

食材明细主料面筋（适量）西红柿（适量）辅料葱（适量）盐（适量）姜（适量）蚝油（适量）生抽（适量）咸鲜（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）西红柿炒面筋的做法步骤1、准备好所需食材；2、西红柿洗净切块；3、锅内油热后，加入葱花，姜丝；4、加入西红柿块，多炒...

食材明细主料面条（适量）西红柿（适量）鸡蛋（适量）青菜（适量）辅料盐（适量）味精（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）西红柿鸡蛋面的做法步骤1、西红柿切厚片，青菜备用；2、鸡蛋打散；3、锅中放入适量油（炒鸡蛋时一定要多放些油），油八成热...

“不想炒菜，不想烟熏火烤的看过来，这款焖面绝对是最佳选择。”食材明细主料手工面条（适量）西红柿（2个）茄子（2根）猪瘦肉末（适量）辅料葱花（适量）蒜末（适量）小米椒（3个）调料郫县豆瓣酱（1勺）老抽（1勺）生抽（2勺）蚝油（适量）盐（适量）白糖（少许）水（适量）咸鲜...

“今天稔要给大家介绍的户县名吃——【陕西户县软面】。这个面不同于陕西其它面食的地方在于，面和的稍微软一些，饧发的时间比较长。面饧好、饧透后，擀开、擀圆、擀薄，薄到什么程度呢，大概1mm薄厚，再用刀切成宽约两指的长条，...

“作为一个生在陕西，长在陕西的山东人来说，臊子面是我的最爱，醋的酸香，辣的豪爽，让我念念不忘，虽然在外漂泊，但是还是喜欢那一口臊子面。没办法，只能自己DIY了。跟地道的岐山臊子面的臊子肯定是有差距的，我做的是纯粹的肉臊子，...

食材明细主料猪瘦肉（适量）面条（适量）辅料葱花（适量）高汤（适量）配料精盐（适量）猪油（适量）生抽（适量）鸡精（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）家常瘦肉臊子面的做法步骤1、猪肉剁碎。2、放进烧好油的锅里炒匀。放进适量的精盐、调入...

“本来是想做土豆烧茄子的，但是排骨炖土豆还没吃完，就改用西红柿了~”食材明细主料茄子（适量）西红柿（适量）辅料蒜（适量）原味（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）茄子烧西红柿的做法步骤1、准备好茄子、西红柿和蒜。2、切好，小块。3、...

“臊子面据说是因西周文王而得名。相传周文王年幼是因父母早亡，一直靠哥哥嫂嫂抚养成人。有一次，周文王率军出征中途遇到瓢泼大雨，风寒入骨，服过百药不见起色，数日卧床不起。嫂子得知后亲自下橱，为文王擀制了一碗热腾腾的面...

食材明细主料面条（适量）辅料西红柿（适量）青辣椒（适量）胡萝卜（适量）葱（适量）蒜（适量）油（适量）配料盐（适量）酱油（适量）番茄沙司（适量）酸辣（口味）调味（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）西红柿辣子拌面的做法步骤1、西红柿，青辣椒，胡萝卜，葱蒜切好备用。2、锅...

“人到中年就应该放慢脚步，让自己的生活过得惬意一些，只有这样整个人的心情才能变得好起来。”食材明细主料五花肉（适量）鸡蛋（3个）木耳（适量）黄花菜（适量）豆腐（适量）韭菜（适量）土豆（1个）胡萝卜（半个）豆角（适量）面条（适量）辅料葱（适量）姜（适量）蒜...

“臊子面是陕西的一道特色传统面食，每逢年过节、结婚过喜事等重要场合都少不了一碗臊子面。臊子面讲究的是汤多面少，酸辣鲜香，配色好看，黄色的鸡蛋皮、黑色的木耳、红色的胡萝卜、绿色的豆角、蒜苗、白色的萝卜、豆腐等灵...

“冬季是吃羊肉的最佳季节。中医认为，羊肉味甘而不腻，性温而不燥，具有补肾壮阳、暖中祛寒、温补气血、开胃健脾等功效，因此羊肉历来被中国人当作冬季进补的重要食品。羊肉臊子面是宁夏著名的传统面食。据说是由唐朝的“长...

“中午做了陕西的【裤带面】，顺便给大家推荐一个陕西风味的【西红柿鸡蛋臊子】用来拌面吃。估计和大家吃的西红柿鸡蛋不太一样，来尝尝把。希望得到大家的鼓励和指点啊。陕西人的口味比较偏于酸、辣、咸、鲜。今天的西红...

“都是说臊子面臊子面，可来发菜时发才现带着面的照片不见了。也不知道这手机是不是抽风了，丢了我好些菜菜的照片。无面，所以，只是家常臊子。说是家常臊子，是因为没有按常吃臊子来备材料，而是用家里现有的材料，不拘于常规，自由...