相关青菜鸭肉煮面条的家常做法的餐饮知识

“午餐来一道家常煮面。鸭是为餐桌上的上乘肴馔，也是人们进补的优良食品。鸭肉的营养价值与鸡肉相仿。但在中医看来，鸭子吃的食物多为水生物，故其肉性味甘、寒，入肺胃肾经，有滋补、养胃、补肾、除痨热骨蒸、消水肿、止热痢...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟青菜肉丝面条，在面条中加入青菜和肉丝，使面条带有肉的香味，青菜使面条色泽丰富，荤素搭配，营养均衡。青菜肉丝面，做法简单，味道鲜美，适合大众口味。做面条的时...

“我们这地方吃面条最多是就是汤面，我们这的汤面不像阳春面那样煮面后再换汤，而是直接就连煮面汤一起吃味道也是很香的。。。其实煮汤面是再简单不过的面食了，不过煮汤面最好是用高汤煮或是炒点肉煮一下汤这样做出来的汤...

食材明细主料瘦肉丝（适量）面条（适量）辅料葱（适量）青菜（适量）姜（适量）配料盐（适量）生抽（适量）料酒（适量）生淀粉（适量）白糖（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）肉丝青菜面条的做法步骤1、瘦肉丝用盐料酒生抽生淀粉白糖拌均匀腌制一下2、...

食材明细主料青菜（70克）鸭血（180克）辅料盐（适量）味精（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）青菜煮鸭血的做法步骤1、食材：青菜（已洗净切开）、鸭血2、将鸭血放在案板上切开，待用。3、烧锅倒油烧热，下入切好的青菜翻炒一下。4、接...

“营养丰富，味道也不错，来上一碗棒极了！”食材明细主料青菜（适量）面条（适量）老鸭（（熟的））辅料稻米油（适量）盐（适量）鸡精（少许）咸香（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）青菜老鸭汤面的做法步骤1、备好食材：如图，青菜洗净切成段备用，鸭肉，面条备好...

食材明细主料羊肉（适量）面条（适量）青菜（适量）辅料盐（适量）生抽（适量）醋（适量）料酒（适量）咸香（口味）煮（工艺）半小时（耗时）简单（难度）羊肉青菜面条的做法步骤1、起锅烧油下入葱姜丝炒香，下入提前切好的羊肉，羊肉切薄片容易熟。2、加醋翻炒一下，加...

“凌晨下班打工人的福利。”食材明细主料泡面（1个）辅料油麦菜（2颗（生菜））鸡蛋（2颗）萝卜干（（小鱼干/肉脯））调料盐（半小匙）酱油（1匙）蚝油（1匙）姜（2块）清淡（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）家煮青菜鸡蛋面的做法步骤1、煮开白开水放去洗干净的青...

食材明细主料面鱼（180克）青菜（145克）鸭血（115克）辅料盐（适量）酱油（适量）清淡（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）鸭血青菜煮面鱼的做法步骤1、食材：面鱼、青菜（已洗净切开）、鸭血（已切开）。2、烧锅倒油烧热，下入青菜和鸭血翻炒翻炒。3、接着...

“冬天的青菜特别好吃，还带有一点甜滋滋的，放在汤里的青菜就更加好吃了，有时候一个人的时候真不知道该吃什么？就动手做碗手擀面吧！放了点青菜，面汤也觉得特别赞了，面吃完把汤也喝干了，整个人也吃的暖暖的。”食材明细主料小麦...

“一道简单的拌面！”食材明细主料嫩豆腐（一块）肉末（适量）青菜（适量）辅料玉米油（8毫升）盐（2克）黄豆酱（一勺）生抽（一勺）微辣（口味）拌（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）家常面条的做法步骤1、嫩豆腐切块备用。2、肉末提前准备好，青菜准备一些。3、油...

食材明细主料鸭肉（几块）青菜（适量）挂面（适量）辅料盐（2克）生抽（5毫升）老干妈（一勺）微辣（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）鸭肉青菜面的做法步骤1、挂面准备好备用。2、大火烧开，加入一勺老干妈，鸭肉炖35分钟，加入挂面。3、用筷子搅拌开。4...

食材明细主料青菜（220克）干丝（100克）鸭蛋（2只）辅料盐（适量）味精（适量）清淡（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）鸭蛋青菜煮干丝的做法步骤1、食材：青菜（已洗净切开）、干丝、鸭蛋。2、将鸭蛋打成蛋液。3、烧锅倒油烧热，下入蛋液翻炒成块，盛出...

食材明细主料青椒（1个）尖椒（1个）肉片（适量）辅料盐（适量）生抽（适量）咸香（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）家常菜青椒炒肉的做法步骤1、葱丝切碎，姜切片。2、辣椒洗净后掰成小块。3、肉切片。4、油热后加入肉片，加入生抽再加入葱姜。5...

食材明细主料肉末（适量）白菜（适量）面条（适量）辅料豆瓣酱（一小勺）调料盐（少许）玉米油（8毫升）微辣（口味）煮（工艺）半小时（耗时）普通（难度）肉末白菜煮面条的做法步骤1、白菜准备起来。2、肉末，白菜，面条，豆瓣酱主要材料备用。3、油锅起火烧六成熟...

“这个面条，灰常灰常的家常，虽然普通但是很得我全家的喜爱。经常，下班迟了或者周末我一觉睡到中午了，老公就会要求下这个肉丝面。最初，第一次吃这道面，是老公下的，一模一样的做法，全家吃了都觉得很不错，女儿也很喜欢，所以其实这...

“众所周知北方人爱吃面食，我家的面食也是主打，隔三差五就会做上一顿面条。不论是什么做法，最好吃的还是手擀面。非常神奇的是手擀面出来的口感就是和机器压出来的就是有差别。今天擀了一些面条，用来做一道最家常的青菜肉...

“相对于炒面，拌面，凉面，最爱的还是那一味小煮面。。。”食材明细主料面条（适量）辅料鸡毛菜（适量）榨菜（适量）肉丝（适量）卤蛋（一个）配料盐（适量）麻油（适量）咸鲜（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）青菜肉丝小煮面的做法步骤1、原料图。2、水烧...

食材明细主料面条（适量）豆角（适量）熟鸭肉（适量）调料盐（少许）清淡（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）熟鸭肉豆角煮面条的做法步骤1、准备材料。2、豆角入锅煮熟备用。3、面条入锅煮熟，加少许盐。4、面条，豆角放一起。5、配上熟烤鸭。...

食材明细主料年糕（315克）腊鸭腿（130克）青菜（220克）辅料盐（适量）味精（适量）清淡（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）腊鸭腿青菜煮年糕的做法步骤1、食材：年糕（已切开）、腊鸭腿（已清洗剁成块）、青菜（已清洗切开）。2、将剁好的腊鸭腿下入清水锅...

食材明细主料鸭肉（适量）青菜（一根）面条（适量）辅料葱花（一根）调料盐（2克）清淡（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）鸭肉青菜面的做法步骤1、准备材料，红烧鸭肉是剩余的，2、大火烧开下入面条。3、加入三次水。4、加入鸭肉。5、加入适量青菜...

食材明细主料鸭杂（1付）辅料青椒（3个）姜片（少许）蒜片（少许）配料白醋（适量）料酒（适量）盐（适量）油（适量）味精（适量）老抽（适量）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）青椒鸭杂的做法步骤1、鸭杂清冼干净切好，青椒切段，姜，蒜切片。2、油烧开倒进切好的...

“米粉，是南方非常出名的美食，以大米为原料。制作好的米粉颜色洁白，质地柔韧，富有弹性，入口滑溜。不管是干炒，汤煮都非常非常美味。。。”食材明细主料米粉（130克）青菜（100克）鸭蛋（1只）辅料酱油（适量）盐（适量）味精（适量）清淡（口味）煮（工艺）...

食材明细主料青豆（500g）鸭子（半只）辅料干辣椒（10个）豆瓣酱（2匙）姜（1块）鸡精（半匙）花椒（5g）微辣（口味）烧（工艺）半小时（耗时）简单（难度）青豆烧鸭家常做法的做法步骤1、先把姜切片，鸭子处理一下，把鸭子用水焯一下，去掉血水，再倒进干净无水无油的锅...

“今天来一份鸭肉煮面条，不浪费食材，利用剩余鸭肉做的一份超级好吃不上火又美味的鸭肉面。配了冬天的白菜味道很好，不用一滴油哦！美味，喜欢的大家一起操作吧！”食材明细主料面条（两人份）白菜（几片）剩余鸭肉（适量）辅料盐（2克）微辣（口...