相关豆腐炒年糕的做法步骤的餐饮知识

“豆腐炒年糕是我们当地的特色美食，相信每个尝过的人会爱上这个味道，今天我就来做做这道特色美食～”食材明细主料年糕（500克）辅料冬笋（250克）蘑菇（50克）胡萝卜（1个）嫩豆腐（500克）大蒜（50克）蛋（1个）咸菜（50克）肉丝（50克）咸鲜（口味）炒（工艺）半小...

“年糕是新年必备的，寓意步步高升，学业，事业都更上一层楼。每年我都会烤好几盘年糕送朋友，大家都很喜欢，我觉得烤的年糕比蒸的好吃，而且简单，放几天还是软软的。”食材明细主料鸡蛋（6个）糯米粉（1包（500克)）椰奶（1罐（400ML））牛奶（1/2杯（1...

豆浆，是大部分的人家在早餐的时候，必备的食材之一，因为豆浆中所带有的营养成份比较多。豆腐，属于是豆浆的二次加工，豆腐可以烹饪成各式各样的美食。当然在制作豆腐的过程还是比较复杂的。需要泡发黄豆，还要点卤水。如何自制...

食材明细主料土豆（适量）年糕（适量）油麦（适量）菜苔（适量）辅料油（适量）水淀粉（适量）五香粉（适量）生抽（适量）蒜（适量）盐（适量）五香（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）土豆炒年糕的做法步骤1、原料图。2、油麦菜苔和土豆去皮切条，土豆泡水里、年糕掰...

“观音豆腐、神豆腐、绿豆腐、青叶豆腐都是同一道菜，因为其季节性、地域性要求比较严格，所以都是部分地区自家制作，叫法自然也就没办法统一。比较常见的叫法就是：观音豆腐、神豆腐。现在已经有加工后的青叶豆腐粉，只需要开...

“年糕是过年必备的传统贺年糕点。“年”与“粘”同音，也可代表新年或团圆凝聚之意，“糕”谐“高”，寓意步步高升。所以前人有诗称年糕：“年糕寓意稍云深，白色如银黄色金。年岁盼高时时利，虔诚默祝望财临。””食材明细主料...

“年夜饭吃饭都图有个好名头，好兆头，鱼糕——年年有余，步步高升！刚吃这个鱼糕的时候是老乡的饭店里，叫做全家福的一盘菜，感觉很味道很鲜，很像超市卖的双汇鱼肠，回家改良后做了这盘菜”食材明细主料鱼（各种体型比较大的鱼均可）（背...

食材明细主料火锅年糕（适量）辅料茄子（适量）配料豆瓣酱（1勺）甜面酱（1勺）酱油（适量）冰糖（少许）料酒（适量）色拉油（适量）蒜末（适量）生粉（适量）甜味（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）茄子年糕的做法步骤1、准备材料。2、准备酱料。3、先将酱料混合...

“我的选题是热门的D组：团团圆圆+万事如意+步步高升+招财进宝本道菜----步步高升：金灿灿的辣炒年糕（高）！（大家快来支持投票呀）这是我做的第二道菜。过年吃年糕，取义步步高升。有些地方在过年时不吃米饭，因饭与“犯”谐音，所以常...

“年糕的软糯搭配酱香的豆豉，微辣的口感，可以满足你挑剔的味蕾。”食材明细主料年糕（450克）贡丸（4个）辅料尖椒（2个）配料豆豉（2汤勺）微辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）豆豉炒年糕的做法步骤1、材料准备；2、锅中加水烧开，年糕煮熟；3...

食材明细主料年糕（适量）辅料虾仁（适量）胡萝卜（适量）火腿（适量）花蛤（适量）榨菜（适量）香菇（适量）青菜（适量）鸡蛋（2只）咸鲜（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）豆腐年糕的做法步骤1、准备材料。2、鸡蛋打散炒熟。3、锅里倒入油，下胡萝卜丝，火腿丝翻...

食材明细主料年糕（200克）青菜（170克）鱼豆腐（110克）辅料盐（适量）生抽（适量）清淡（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）鱼豆腐青菜炒年糕的做法步骤1、食材：年糕（已切开）、青菜（已洗净切开）、鱼豆腐。2、将鱼豆腐拆开包装，放在案板上切成片待用...

“豆腐年糕其实是我们绍兴嵊州的特产早餐，但是我是上虞的，可我老公却比较喜欢吃豆腐年糕，去嵊州小吃店里吃过几次，可是总觉得料不够，而且鲜味全靠鸡精味精调出来的，总觉得没自己做的干净，所以这次我就模仿嵊州的豆腐年糕，来个...

春节是中华民族的传统节日，每年这一天是全年最热闹的日子、过去的时候小朋友非常喜欢春节、因为这一天可以吃到许多平时吃不到的美食、这也是过年的传统、除了饺子以外年糕是最受欢迎的吃食了。过年的时候家里人坐上一...

今天让我们来说说毛蟹，说到毛蟹，我相信有很多人都喜欢吃，但是单单炒毛蟹又太过于单调，所以今天我来教教大家毛蟹炒年糕步骤。这是一道非常美味的家常菜，吃过的人都会爱上，因为它有初恋的味道哦。那么请大家仔细看看以下的文...

“自己做的泡菜，每次快吃完的时候，都会用泡菜的汤和余下的泡菜，炖一次年糕豆腐汤，冬天喝一碗浑身热乎乎”食材明细主料泡菜（500克）火锅年糕（250克）老豆腐（300克）辅料韩式辣椒酱（一汤匙）植物油（10毫升）葱花（少许）清水（600毫升）微辣（口味）炖...

食材明细主料豆腐（适量）白菜（适量）年糕（适量）五花肉（适量）八角（几个）调料盐（少许）清淡（口味）煮（工艺）半小时（耗时）普通（难度）豆腐白菜煮年糕的做法步骤1、第一部开始煎豆腐。2、第二部开始煮五花肉，加八角一起煮20分钟。3、将五花肉切片，开...

“此款千层糕寓意深远，象征着即将来临新的一年吉祥如意、蒸蒸日上、步步登高。它细腻洁白、暄软甜香、椰味浓郁，是一款步入家庭的高品位美味主食，为年夜佳晏添香增色。”食材明细主料面粉（250g）酵母（4g）青红丝（适量）辅料水（130g...

说到做蛋糕，想必不少朋友和小编一样，都喜欢自己在家里做做蛋糕当下午茶吧。那么，怎么才能做出美味的蛋糕呢，做蛋糕的步骤其实是非常重要的，那么，蛋糕的步骤到底有哪些呢，今天小编就专门给大家说说关于蛋糕制作的步骤，希望能够...

“避风塘炒蟹，是一道经典的粤菜，味道香浓鲜美。年糕炒蟹，一道红红火火的菜，用它来做年菜，寓意步步高升，今天，我来把这两道菜结合在一起，做出这道创新的年菜，避风塘年糕炒螃蟹，祝愿各位事业步步高升，日子红红火火。本来避风塘炒螃...

食材明细主料年糕条（50克）鸡蛋（2个）茭白（1根）胡萝卜（半根）豆腐（半块）雪菜（20克）腊肠（1根）调料醯官醋（1勺）六月香轻盐牡蛎酱油（1勺）酸咸（口味）煮（工艺）半小时（耗时）高级（难度）豆腐年糕汤的做法步骤1、鸡蛋煎薄片，茭白，胡萝卜，腊肠全切丝，年糕条，豆腐和...

“广东过年必备的食品，寓意年年高，步步高升。”食材明细主料糯米粉（1包(454)g）鸡蛋（6个）椰奶（1罐(400)ml）糖（100g）玉米油（125ml）牛奶（125ml）馅料红豆沙（适量）表面装饰核桃仁（适量）芝麻（适量）甜香（口味）烤（工艺）一小时（耗时）简单（难度）烤年糕的做法...

豆腐是我们生活中常见的一种食物，其中豆腐脑就是用豆腐经过加工知错而成的，味道特别棒。很多老人和小孩都非常喜欢吃豆腐，入口即化不说，还特别容易消化，这样一来便秘的情况就会减少了。豆腐的做法有很多种。下面给大家介绍...

“我们嵊州的年糕基本上是像砖块一下大大的（市场里一般都卖切好的年糕条），切勿和诸暨的线板年糕搞混。”食材明细主料年糕（适量）鸡蛋（适量）豆腐（适量）雪菜（适量）笋（适量）肉片（适量）辅料大蒜（适量）原味（口味）其他（工艺）十分钟（耗时）未知（难度）豆...

炒茶是时下很流行的一种茶叶制作方式，其做出来的茶叶口感更加的好。炒茶过程中不同的火候以及时间等等都是影响茶叶口感的重要因素。接下来，小编就向大家介绍一下炒茶的具体步骤吧。相信根据下面介绍的步骤，大家一定可以...