相关卡邦尼意面的做法的餐饮知识

卡邦尼意面的做法 卡邦尼意面怎么做

卡邦尼意面的做法 卡邦尼意面怎么做

“与日料的“月见”有着相似之处的意面吃法,简单的食材也能碰撞出来的美味ლ(°◕‵ƹ′◕ლ)”食材明细主料意大利面(100克)洋葱(1/4(小个))肉花肠(半根)蒜瓣(2瓣)蛋黄(1颗)香菜(少许)辅料盐(适量)黑胡椒(少许)淡奶油(1大勺)煮面水(1勺)食...

摩卡布朗尼松露的做法 摩卡布朗尼松露怎么做

摩卡布朗尼松露的做法 摩卡布朗尼松露怎么做

“君之或许没有想到,我会将他用巧克力演绎出的布朗尼重又演绎成巧克力。把布朗尼做成松露巧克力,是制作布朗尼雪花巧克力时的灵感。这一次,改小了尺寸,让数量显得多一些。用了脱脂可可粉,只是给怕长胖的人们一点点心理安慰...

摩尼卡蛋糕怎么样

摩尼卡蛋糕怎么样

餐饮提问:摩尼卡蛋糕怎么样陌乡1259回答:其实加盟一家摩尼卡蛋糕的流程是非常简单的,首先你只需要先和摩尼卡蛋糕公司总部取得联系,按照他们所要求的去提交一份关于你自己的详细资料,据了解到摩尼卡蛋糕公司总部主要是对于...

意大利佛卡夏面包的做法 意大利佛卡夏面包怎么做

意大利佛卡夏面包的做法 意大利佛卡夏面包怎么做

“佛卡夏面包是具有代表的意大利面包,在任何一家意大利烘培店都能看到。制作也很方便,最主要不需要揉面,真的很方便哈。”食材明细主料普通面粉(320克)酵母(2克)盐(2克)白砂糖(15克)辅料水(220克)葡萄干(30克)洋葱(适量)橄榄油(25克)蒜(2...

博洛尼亚肉酱意面的做法 博洛尼亚肉酱意面怎么做

博洛尼亚肉酱意面的做法 博洛尼亚肉酱意面怎么做

“说起肉酱意面,最著名的应该是博洛尼亚酱汁。1982年AccademiaItalianadellaCucina(意大利料理学院)的博洛尼亚代表发行了一份肉酱面的食谱,从此博洛尼亚酱汁成为了番茄肉酱意面的代表。今天给大家介绍一款不加奶制品的博...

意式咖啡布朗尼的做法 意式咖啡布朗尼怎么做

意式咖啡布朗尼的做法 意式咖啡布朗尼怎么做

“这是一款用酸奶油制作的咖啡布朗尼,甜中带着一丝酸奶味,不是很甜腻,吃起来不会很腻口,喜欢这个口味的蛋糕”食材明细主料香草精(2g)可可粉(15g)低筋面粉(60g)无盐黄油(65g)鸡蛋(2个)泡打粉(2g)辅料盐(0.5g)细砂糖(70g)奶香(口味)烤(工艺)数...

意大利面包佛卡夏的做法 意大利面包佛卡夏怎么做

意大利面包佛卡夏的做法 意大利面包佛卡夏怎么做

“佛卡夏面包制作的过程还是很简单的,只要提前备好材料,几样东西合在一起,无需揉面,拌合均匀发酵到位就可以了,虽然制作上很简单,但美味可是不简单哦!烤制的过程就是享受的过程,满屋子飘着诱人的香气,让你忍不住咽口水哦!面包色...

情意浓浓布朗尼的做法 情意浓浓布朗尼怎么做

情意浓浓布朗尼的做法 情意浓浓布朗尼怎么做

“这款布朗尼蛋糕在我心里和生巧一样,让人吃上一口就会回味无穷,据说布朗尼的传说源于一个可爱的错误,说是一位带着围裙的老奶奶在厨房做巧克力蛋糕,却忘记把奶油打发,意外出了差错,原本是要扔掉,顺手尝了一口,没想到味道却分...

摩卡布朗尼的做法 摩卡布朗尼怎么做

摩卡布朗尼的做法 摩卡布朗尼怎么做

“上次做的馥郁布朗尼据说是一下就没了。这一次做个咖啡味的布朗尼,不知道受欢迎度会是几颗星。继续用杏仁代替核桃,这个细节显然并没有人介意。”食材明细主料黑巧克力(60克)黄油(25克)细砂糖(25克)咖啡(1大勺)高筋粉(20克)鸡蛋(1...

茄汁香菇拌卡通意面的做法 茄汁香菇拌卡通意面怎么做

茄汁香菇拌卡通意面的做法 茄汁香菇拌卡通意面怎么做

食材明细主料卡通意面(适量)香菇(3个)番茄(1个)黄瓜(1/3个)辅料盐(适量)生抽(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)茄汁香菇拌卡通意面的做法步骤1、香菇切丁,番茄切块,黄瓜切丝。2、意面煮12分钟_捞出过凉水。3、锅中放油烧热放...

博洛尼亚肉酱意面的做法 正宗博洛尼亚肉酱意面 博洛尼亚肉酱意面怎么做

博洛尼亚肉酱意面的做法 正宗博洛尼亚肉酱意面 博洛尼亚肉酱意面怎么做

“这可是正宗的哦!不吃你会后悔的!”食材明细主料意面(750克)三层肉(100g)牛肉末(250g)猪肉末(250g)辅料洋葱(1个)芹菜(1条)胡萝卜(1根)全脂牛奶(1杯)红葡萄酒(1杯)配料番茄酱(30g)橄榄油(3勺)牛油(50g)高汤(250毫升)胡椒粉(适量)盐(适量)酱香(口味)炒(工...

意式马卡龙的做法 意式马卡龙怎么做

意式马卡龙的做法 意式马卡龙怎么做

“前天做了法式马卡龙,家里两个"糖糕"超级喜欢,放学回来做点心吃了一半,第二天还当早餐了,不让马卡龙见到第二天的太阳。女儿还说下次potluckparty带这个。今天偿试了意式的做法。两者的口感其实差不多,只是蛋白霜的做法...

意式马卡龙的做法 马卡龙(意式) 意式马卡龙怎么做

意式马卡龙的做法 马卡龙(意式) 意式马卡龙怎么做

食材明细主料杏仁粉(65克)糖粉(65克)水(20ml)细糖(100克)蛋白A(20克)蛋白B(40克)甜味(口味)烤(工艺)半小时(耗时)未知(难度)意式马卡龙的做法步骤1、60杏仁粉和60糖粉混合,用料理机打8秒,倒入蛋白A中加入色粉或色膏混合均匀2、拌匀备用3、20...

西蓝花炒卡通意面的做法 西蓝花炒卡通意面怎么做

西蓝花炒卡通意面的做法 西蓝花炒卡通意面怎么做

食材明细主料卡通意面(适量)玉米粒(适量)西蓝花(适量)火腿肠(适量)辅料盐(适量)生抽(适量)葱(适量)姜(适量)原味(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)西蓝花炒卡通意面的做法步骤1、玉米和意面一起小火煮10分钟,放入西蓝花再煮2分钟,全部捞出。...

卡通饼干的做法 卡通饼干——维尼熊和跳跳虎 卡通饼干怎么做

卡通饼干的做法 卡通饼干——维尼熊和跳跳虎 卡通饼干怎么做

“儿子很喜欢动画片里的维尼熊和跳跳虎,所以这次就做了卡通饼干,儿子也动手参与了,看见自己用模具刻印出来的卡通图案,很开心。”食材明细主料黄油(55克)低筋粉(100克)糖粉(40克)蛋黄(1个)甜味(口味)烘焙(工艺)半小时(耗时)简单(难度)卡通...

马斯卡波尼戚风蛋糕的做法 马斯卡波尼戚风蛋糕怎么做

马斯卡波尼戚风蛋糕的做法 马斯卡波尼戚风蛋糕怎么做

食材明细主料鸡蛋(3个)砂糖(40g)水(30ml)橄榄油(30ml)蛋糕粉(50g)奶油奶酪(40g(马斯卡波尼))辅料香草(3g)甜味(口味)烘焙(工艺)一小时(耗时)简单(难度)马斯卡波尼戚风蛋糕的做法步骤1、鸡蛋3个(蛋清蛋白分开)砂糖40g(分两等份)水30ml橄榄油30ml蛋...

卡邦尼年糕的做法 卡邦尼年糕怎么做

卡邦尼年糕的做法 卡邦尼年糕怎么做

“SchoolFood不知道大家吃过没?这家餐厅有一道招牌菜就是这个卡邦尼年糕。香浓的卡邦尼汁配糯软的年糕竟然别有一番风味。很喜欢吃,但是餐厅里卖得太贵啦!TT于是,有天心血来潮想试试自己做做看。没想到做出来味道还不错。...