相关麻辣豆腐的餐饮知识

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料豆腐：700辅料十三香：适量青椒：适量姜：适量油：适量火锅调料：适量蒜：适量花椒：适量盐：适量具体步骤1.热锅放油，下姜蒜，花椒炒香2.下豆腐煎一下3.豆腐放一边，下...

“在四川最喜欢吃的就是麻婆豆腐了，大过年的我也来试试一道美味的麻婆豆腐”食材明细主料豆腐（1000g）猪肉（300g）辅料料酒（7g）生抽（8g）淀粉（6g）豆瓣酱（2勺子）麻椒（2g）麻辣（口味）炒（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）麻辣豆腐的做法步骤1、猪肉剁碎2...

准备时间:无　　　　烹饪时间:20分钟主料玉米粒：1勺豆腐：1块青豆：1勺辅料自制辣椒酱：2勺葱花：2根胡萝卜：半根鸡精：3盐：半勺花椒：半勺味精：3酱油：1勺泡海椒：2个泡姜：1块具体步骤1.准备食材：豆腐切成小块！及其...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟麻辣豆腐，爽滑可口，入口可以感觉十分的细嫩，色彩也十分的鲜明，一盘红色铺在豆腐之上，好吃入味，是很多喜欢吃辣的人的首选，近年来也普遍出现于南方人的菜谱中...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:15分钟主料豆腐：1个辅料盐：半勺花椒油：半勺植物油：2勺郫县豆瓣酱：1勺糖：半勺辣椒油：半勺辣椒：4个淀粉：1勺葱：1个姜末：少许个具体步骤1.豆腐切块，放开水汆开，捞出沥水2.锅...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料嫩豆腐：300辅料盐：适量油：适量牛肉酱：适量蒜苗：少许具体步骤1.豆腐切块2.在开水中略焯3.蒜苗切成末，备用4.锅中放油，放入牛肉酱5.倒入豆腐，小心翻炒6.放...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料南豆腐：1块辅料细红椒：适量麻辣酱：适量蒜苗：适量生姜：适量食油：适量生抽：适量淀粉：适量盐：适量具体步骤1.麻辣酱一勺备用（平时拌面条用的那种）。2.豆腐用淡...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料北豆腐：1块辅料豆豉：适量生抽：适量油：适量蒜：适量糖：适量盐：适量葱姜：适量郫县辣酱：适量具体步骤1.麻辣豆腐食材2.豆腐切成一公分半左右的方块入开水焯水，...

准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟主料水豆腐：三片竹笋：三大片辅料豆瓣酱：少量花椒粉：少量瓶装辣椒：适量具体步骤1.豆腐切块用温水泡3分钟留住泡豆腐的温水竹笋剁碎备用葱花切小小粒2.油下锅，放...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料水豆腐：2块牛肉：50辅料糖：适量味极鲜：适量花椒油：适量辣椒粉：适量油：适量烧汁：适量生粉：适量豆瓣酱：适量盐：适量蚝油：适量青蒜：20具体步骤1.准备水豆腐，牛肉，青...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料豆腐：1块辅料油：适量盐：适量花椒面：适量蒜：6粒豆瓣：适量干辣椒：适量具体步骤1.豆腐洗净切块2.花椒剁碎3.豆瓣两勺4.蒜拍碎5.锅中放油倒入食材爆炒出香味...

“妈妈曾经开过饮食店，这道麻辣豆腐，就是那时候我家小店比较受欢迎的一道小吃，一串豆腐五角钱，一天能卖几百块呢，可见大家对它的喜欢程度有多高。不管是冬天还是夏天，这小小的麻辣豆腐摊前，总是围着一圈的人。如今不开店了，妈...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟麻辣豆腐是非常地道的川菜之一，也是最富有地方风味的特色菜，如今的麻辣豆腐早已经是风靡世界的川菜名佳肴。主要原料是豆腐，做法简单，味道带有麻辣，深受大...

准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟主料北豆腐：一块辅料橄榄油：适量葱花：适量花椒：十几粒盐：少许水淀粉：适量辣椒面：适量郫县豆瓣酱：适量蒜末：适量生抽：适量花椒粉：适量姜末：适量具体步骤1.将豆腐切成2c...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料豆瓣酱：10豆腐：300辅料油：10ml盐：3鸡精：3具体步骤1.豆腐适量2.豆腐切条3.大蒜葱花适量4.豆瓣酱入凉油翻炒5.之后入豆腐翻炒6.五分钟左右就可以装盘...

准备时间:无　　　　烹饪时间:25分钟主料豆腐：60辅料辣椒酱、盐.未精：40具体步骤1.首先把豆腐切成一小块的方形装再往锅里到油再把豆腐倒进去炒几下把辣椒酱和盐还有未精适量把进去炒几下再盖...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料油菜：2颗豆腐：400辅料麻辣豆腐料：1包油：适量具体步骤1.豆腐切块2.开水焯豆腐3.焯完的豆腐凉水泡着4.油菜切段5.热锅起油放麻辣豆腐料煸香放入豆腐翻...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料豆腐：250辅料葱：适量姜：适量酱油：适量花椒面：适量花椒粒：适量干辣椒：适量盐：适量豆瓣酱：适量蒜：适量淀粉：适量油：适量具体步骤1.豆腐洗净切块2.葱、姜、蒜、...

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料豆腐：300木耳：100辅料俾县豆掰酱：适量麻椒：适量油：适量盐：适量糖：适量具体步骤1.豆腐洗净切块2.木耳泡好洗净撕小朵3.用水焯一下豆腐4.葱炝锅放几粒麻椒...

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料豆腐：600辅料油：适量蒜苗：适量盐：适量豆瓣酱：适量泡椒：适量水淀粉：适量姜蒜：适量鸡精：适量花椒粒：适量具体步骤1.豆腐切小方块放在淡盐水里浸泡10分钟2.沥...

“豆腐好吃，红烧、麻辣豆腐更是入味下饭。加了清热解毒的鸭血，两种食材切小方块，煮好了盛进盘子，看看是不是像双色棋子？一块一块吃掉它，太满足了。”食材明细主料豆腐（1块）鸭血（1块）辅料姜（适量）小米辣（3个）葱（适量）蒜（适量）调料南乳（适...

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料大豆腐：400精肉：250辅料油：适量葱：适量麻油：适量花椒面：适量蒜：适量豆瓣酱：适量盐：适量姜：适量水淀粉：适量具体步骤1.豆腐改刀成小块2.葱花、姜沫、蒜片备用...

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料豆腐：600辅料麻椒：适量油：适量花椒：适量大蒜：适量豆瓣酱：适量盐：适量具体步骤1.豆腐洗净切小块，锅内水烧开2.把豆腐倒进去煮三到五分钟3.煮好的豆腐盛出...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料豆腐：500辅料油：适量盐：适量辣椒：适量蒜：适量淀粉：适量鸡精：适量大酱：适量葱：适量具体步骤1.切好葱花和蒜备用2.准备好豆腐切块3.锅内放油4.油热后放入葱...

“有一点辣，可以根据自己的口味酌量添加辣椒粉，因为延吉的辣椒特别的辣，所以我只放了一点点。水淀粉的用量要重点掌握哦~”食材明细主料豆腐（一块）辅料辣椒粉（适量）淀粉（适量）中辣（口味）炖（工艺）半小时（耗时）普通（难度）麻辣豆腐的做法...